Menù executive a Lisbona: deliziosi e a prezzi amichevoli

Da queste parti amiamo mangiare, e i ristoranti con menu executive a Lisbona sono alcuni dei nostri posti preferiti da visitare quando la voglia si fa sentire .

Che si tratti di pranzo o di cena, questa guida è un vero e proprio summit gastronomico, in cui abbiamo incluso cucine provenienti da tutti e quattro gli angoli del mondo.

Dopo tutto, Lisbona è una delle città migliori per assaggiare un pizzico del meglio che i cinque continenti hanno da offrire.

Eliseu dos Leitões

Il ristorante Eliseu dos Leitões, in Avenida o in Carnide, è un luogo dedicato alla cucina di una delle migliori ricette di questa prelibatezza, il Leitão da Bairrada.

I sapori, gli odori e persino la cultura stessa di questa parte del Paese sono radicati nelle pareti piastrellate e nel pavimento in pietra di questo vero e proprio monumento dedicato alla gastronomia della Beira Litoral.

Entrare da Eliseu dos Leitões significa respirare il delizioso profumo del maialino da latte appena arrostito e il sapore portoghese. È un’esperienza gastronomica con una dimensione sensoriale incredibile.

Indirizzo: Rua Álvaro Benamor 2B (Carnide, vicino al Centro Commerciale Colombo); Rua Duque de Palmela 20 (ingresso su Avenida da Liberdade, Hotel Turim)
Orari di apertura: da martedì a domenica, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.30; da lunedì a sabato, dalle 12.00 alle 16.00 e dalle 19.00 alle 22.30.
Suggerimento per il menu: presso Fever

View this post on Instagram

A post shared by Lisboa Secreta (@lisboasecreta)

ÀCosta di Olivier

ÀCosta è alta cucina con vista sul Tago: situato nella rinnovata Doca da Marinha, è l’ultima creazione dello chef Olivier da Costa, che offre un’esperienza gastronomica unica di cucina portoghese contemporanea.

I sapori e la raffinatezza di questo spazio riflettono non solo la cultura portoghese, ma anche la passione dello chef nel reinterpretare le ricette tradizionali con un tocco moderno. Con il suo arredamento ispirato al mare e la splendida vista sul fiume Tago, ÀCosta è un invito a una pausa squisita nel cuore di Lisbona.

Provare il Menu Executive di ÀCosta significa intraprendere un viaggio sensoriale attraverso i sapori del mare e della terra, con piatti come il Merluzzo arrosto o la Presa di maiale nero, disponibili dal lunedì al venerdì a pranzo (esclusi i giorni festivi), al prezzo di 29 euro: comprende couvert, piatto principale, bevanda e caffè, il tutto in un’atmosfera elegante e accogliente.

Indirizzo: Avenida Infante Dom Henrique A (Doca da Marinha)
Orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 12.30 alle 15.00 (Menu Executive)
Prenotazioni: sul sito web

Taqueria do Chiado

Trovare un buon posto dove mangiare nella zona del Chiado non è un compito facile! Ci sono così tanti posti tra cui scegliere che tutto dipende da ciò che si ha voglia di fare in quel momento.

Se avete voglia delle più incredibili e deliziose prelibatezze messicane, allora dovete scegliere la Taqueria do Chiado che, come suggerisce il nome, è specializzata in tacos con tutti i tipi di ripieno.

Ma non pensate che si tratti solo di questo piatto tradizionale! Troverete anche quesadillas e tostaditas.

Indirizzo: Rua da Trindade 36C (Chiado)
Orari di apertura: da domenica a mercoledì, dalle 12.00 a mezzanotte; da giovedì a sabato, dalle 12.00 all’1.00.
Suggerimento per il menu: presso Fever

QOSQO

QOSQO è il più antico ristorante peruviano di Lisbona… e ci siamo anche stati (più volte) per constatare che offre alcune delle più tradizionali prelibatezze di questo splendido paese latinoamericano.

Al QOSQO troverete i migliori sapori e aromi del Perù, cucinati alla perfezione da chi se ne intende.

Il menu executive comprende piatti classici come il Couvert (cestino di pane peruviano); antipasto, a scelta tra Tequeños con pollo e crema di formaggio o Salada solentino, e piatto principale, a scelta tra Chaufa di pollo e verdure, Chaufa di verdure, Ceviche di salmone, Ceviche di tonno, Bistec peruviano con tacotaco, accompagnati da una bevanda, a scelta tra bicchiere di vino rosso o bianco, acqua frizzante o liscia, bibita o imperial.

Indirizzo: Rua dos Bacalhoeiros 26A (vicino a Campo das Cebolas)
Orari di apertura: tutti i giorni dalle 12.00 alle 15.00
Suggerimento per il menu: presso Fever

Quimera Brewpub

Il Quimera Brewpub è un bar di birra artigianale situato all’interno di un tunnel del XVIII secolo, ed è davvero incredibile.

Situato nel quartiere di Alcântara, Quimera combina il meglio dei due mondi: buon cibo e bevande in un ambiente insolito.

L’offerta di questo bar, che dispone anche di un’ampia gamma di birre artigianali, è composta da:

• 1 hamburger artigianale:

  • Classico: hamburger di manzo portoghese locale
  • Kimchi: hamburger di manzo locale portoghese con kimchi
  • Reuben: hamburger di manzo portoghese locale con crauti

• o 1 NY Deli Sandwich Gourmet:

  • Pastrami: toast di manzo portoghese stagionato e brasato nella birra con pepe nero e salsa di senape portoghese
  • Reuben: toast di manzo portoghese stagionato e stufato nella birra con formaggio, crauti e salsa mille isole (maionese, sottaceti e spezie)
  • Salmone: toast al salmone affumicato
  • Misto: toast di formaggio e salumi
  • Vegetariano: toast di avocado, rucola, formaggio di capra, formaggio fiammingo, peperoni padron e pomodori
  • Vegano: toast di avocado, rucola, peperoni padron e pomodori con olio d’oliva vergine e opzione crauti

• Bevanda a scelta:

  • 1/2 pinta di birra
  • Bicchiere di vino (suggerito dalla casa)

Indirizzo: Rua Prior do Crato 6 (Alcântara)
Orari di apertura: mercoledì, giovedì e domenica, dalle 17.00 alle 22.00
Suggerimento per il menu: alla Febbre

Ristorante e bar Capítulo

Uno dei nuovi ristoranti di punta di Lisbona è il Capítulo, situato nel Convent Square Hotel e gestito dallo chef portoghese Vítor Sobral, che invita i locali ai suoi pranzi executive durante la settimana.

Per chi è in viaggio d’affari o anche in famiglia, questa è un’opzione per chi apprezza il tempo, o ne ha poco, e può scegliere di pranzare all’interno del bellissimo ristorante o all’esterno sulla non meno bella terrazza.

Ci sono due nuove opzioni di Executive Lunch:

• Menu Lisbona a 19,80 €: comprende couvert + piatto principale + 1 bevanda + caffè
• Menu Capitolo a (26€): comprende couvert + antipasto + piatto principale + dessert + 1 bevanda + caffè

Dal lunedì al venerdì sono disponibili diverse proposte, come il collo di maiale al sapore di maialino da latte e patatine fritte o il filetto di pesce spada con patate dolci e salsa di mango.

Indirizzo: Rua Dom Antão de Almada 4 (tra Praça da Figueira e Rossio)
Orari di apertura: da lunedì a venerdì
Menu e prenotazioni: su Instagram

Balcone di Lisbona

In questo ristorante troverete una delle viste più mozzafiato sulla città, ma anche un menu in equilibrio tra tradizione e innovazione, con diversi piatti che variano durante la settimana, evidenziando la diversità della cucina portoghese.

Il giovedì è protagonista il famoso Cozido (tornato il 31 ottobre), un piatto che evoca ricordi e sapori autentici della nostra cultura.

Altri classici come il Bacalhau à Brás e l’Arroz de Pato sono presenti nel menu e fanno parte del Menu Executive (24 euro), che comprende un antipasto + piatto principale + dessert + un bicchiere di vino – PHC Hotels Colheita Particular.

Indirizzo: Praça Martim Moniz 2 (Baixa)
Orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 12.00 alle 15.00
Menu e prenotazione: su Instagram

Ni Michi

Al ristorante Ni Michi potrete viaggiare in Amazzonia con piatti tradizionali che rispettano le radici indigene, la storia e la cultura dell’America Latina.

In questa cucina, dove gli chef sono nativi di questi Paesi, potrete provare cibi e bevande diversi. E poiché non sapete cosa ordinare, potete seguire uno dei nostri suggerimenti, sia che andiate da soli che in compagnia.

Il Menu Executive, che può essere per una o due persone, è molto completo e autentico:

• Menu individuale

  • Drink di benvenuto all’arrivo: 1 shot di Mango Vodka Sour
  • Accompagnamento: Canasta de Nachos con Salsa di Queso Fundido e Guacamole
  • Antipasti: Ceviche di salmone; Quesadilla andina
  • Piatto principale: Lomo saltado o Chaufa del Mar (un tipo di riso secco ai frutti di mare tipico del Perù)
  • Dessert: Churros con Dulce de Leche
  • Una bevanda: acqua, bibita, sangria, imperiale, caffè

• Menu di coppia

  • Drink di benvenuto all’arrivo: 2 shot di Mango Vodka Sour
  • Accompagnatore: Canasta de Nachos con Salsa di Queso Fundido e Guacamole
  • Antipasti: Yukitas Fritas con salsa di queso; Queso Tequeños con salsa peruviana
  • Piatto principale: Burritos o Tacos a scelta
  • Dessert: torta ai 3 latti

Indirizzo: Rua Rodrigues de Faria 103 (Lx Factory – Alcântara)
Orari di apertura: tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 23:00
Menu: presso Fever

Forno

Se il ristorante precedente fa parte della nostra lista dei migliori ristoranti messicani della città, Oven è chiaramente uno dei migliori ristoranti indiani e nepalesi di Lisbona.

Noto per essere l’unico ristorante della città con un forno tandoor in rame e argilla, da Oven potrete gustare i sapori più intensi di questa cucina asiatica.

Il menu del pranzo comprende un antipasto, un piatto principale e una bevanda:

• Antipasto, a scelta tra:

  • Pakora vegetariano
  • Samosa

• Piatto principale, a scelta tra:

  • Pollo Madras
  • Pollo Lababdar
  • Malai paneerli
  • Masala di verdure

• Bevanda a scelta:

  • Bicchiere di vino
  • Birra
  • Bevanda analcolica

Tutte le opzioni includono riso e naan (pane).

Indirizzo: Rua dos Fanqueiros 232 (Baixa)
Orari di apertura: da martedì a domenica, dalle 13.00 alle 15.30 (ultimo ingresso fino alle 14.30)
Menu: presso Fever

Ristorante Eleven

Joachim Koerper, chef stellato Michelin, è responsabile della cucina del ristorante Eleven, che eccelle per il suo menu gourmet di alta classe.

All’Eleven, situato in cima al Parque Eduardo VII, sarete stupiti dal cibo e dalla vista, da qui al Tago.

I menu Executive, rinnovati settimanalmente, sono composti da pane e burro artigianali, olio d’oliva, amuse bouche, antipasto, piatto principale e dessert.

Include sempre piatti con i più freschi ingredienti di stagione disponibili.

Indirizzo: Rua Marquês da Fronteira, Jardim Amália Rodrigues (Parco Eduardo VII)
Orari di apertura: dal lunedì al venerdì, dalle 12.30 alle 14.00
Menu: presso Fever

Yuppie

A partire da 14 euro, allo Yuppie di Avenida da Liberdade si ha accesso a un irresistibile menu settimanale con una buona varietà di piatti, tranne il martedì, quando c’è spazio per il tradizionale buffet di stufato portoghese (15 euro), che non abbiamo ancora avuto modo di provare.

I menu executive dello Yuppie sono:

• Lunedì: Bacalhau à lagareiro
• Martedì: buffet di stufato portoghese
• mercoledì: Arroz Nero de Forno con branzino e gamberi
• Giovedì: Feijoada
• Venerdì: Pasta con pesce e gamberi

Indirizzo: Rua do Salitre (Avenida da Liberdade)
Orari di apertura: da lunedì a venerdì
Menu e prenotazioni: su Instagram

SOI – Cibo di strada asiatico

L‘Executive Menu di SOI è un incredibile viaggio nel cibo di strada venduto in Asia.

Dal lunedì al venerdì c’è sempre qualcosa di nuovo da provare e da tutto il mondo, dall’Indonesia a Tokyo, dalla Thailandia al Sichuan.

Con questi Menù Executive si ottiene il piatto del giorno, una bevanda e un caffè a soli 12,50 €.

Indirizzo: Rua da Moeda 1C (Cais do Sodré)
Orari di apertura: da domenica a giovedì, dalle 12 alle 18 e dalle 19 alle 23; da venerdì a sabato, dalle 12 alle 18 e dalle 19 a mezzanotte.
Menu e prenotazioni: 12,50 euro sul sito web

XXL da Olivier

I menu executive di XXL, gestito dallo chef e imprenditore Olivier, sono una vera e propria festa , in uno spazio che unisce la raffinatezza alla cucina tipica portoghese.

Il ristorante XXL by Olivier ha aperto di recente a pranzo, e in un buon momento, perché questo menu settimanale è qualcosa di divino.

Ci siamo già stati per provare la Feijoada di seppie e gamberi e il famoso soufflé, sempre accompagnati da un servizio eccellente e molto attento.

È vero! Il venerdì non si può perdere il tradizionale Cozido à Portuguesa.

Indirizzo: Calçada da Estrela 57 (São Bento)
Orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 12.30 alle 15.00
Prenotazioni: chiamare il numero 21 395 61 18 o inviare un’e-mail a xxl@olivier.pt

Oui Mais Non

Oui Mais Non è uno dei ristoranti più interessanti della città. Qui si trovano alcuni dei nostri pancake preferiti e si serve uno dei migliori brunch di Lisbona.

Ma poiché si tratta di un argomento diverso, dal lunedì al venerdì Oui Mais Non propone sempre un menu esecutivo diverso, che inizia con una bistecca masala e termina con un riferimento alla gastronomia mondiale.

L’offerta di questo locale del centro città parte da una zuppa, un piatto, una bevanda e un dessert a 17,50 euro, ma se siete in compagnia, avrete un prezzo promozionale di 30 euro.

Indirizzo: Avenida da Liberdade 180 (Tivoli Fórum)
Orari di apertura: dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00
Menu e prenotazioni: il menu è disponibile sul sito web, così come le prenotazioni.

Salto

Il ristorante Salta è stata una delle nostre ultime piacevoli sorprese in fatto di cucina asiatica e centroamericana, rivelandosi il luogo ideale per un’esperienza gastronomica multiculturale in città.

Scriveremo ancora di questo interessante e bellissimo ristorante vicino a Marquês, ma per ora vorremmo evidenziare i menu Executive dove, per 25€, si ottiene un antipasto, un piatto principale accompagnato da riso fritto e un caffè.

Tra gli antipasti, si può scegliere tra Bahn-Mi di maiale iberico, Taco di granchio a guscio morbido, Taco di melanzane, Crocchette di anatra, Wonton di Calabacín o Tostada di gamberi tigre. Come piatto principale, si può scegliere tra Secretos de Porco Ibérico, Dourada o Couve Flor.

Indirizzo: Rua Rodrigo da Fonseca 82A (Marquês)
Orari di apertura: da martedì a venerdì, dalle 12.00 alle 15.00
Menu e prenotazioni: sul sito web

Lat.a

C’è un nuovo menu per il pranzo da provare appena fuori Alcântara, più precisamente al molo di Santo Amaro.

Il ristorante Lat.a ha appena annunciato un menu diverso per ogni giorno della settimana, dal lunedì al venerdì.

Il menu comprende piatti tipici dell’America Latina come la Feijoada à Brasileira o il tradizionale Chilli con Carne.

Indirizzo: Armazém CP, Doca de Santo Amaro (Alcântara)
Orari di apertura: dal lunedì al venerdì, tra le 12.00 e le 15.00
Prezzi e prenotazioni: 14 € (16 € con il dessert); sul sito web

Palazzo del Chiado

Il solo fatto di entrare in questo palazzo del XVIII secolo è una buona scusa per venire qui a pranzo o a cena. Ma non appena vi sedete e iniziate ad apprezzare le sue enormi stanze mentre aspettate – un po’ – il vostro meritato pasto, vi renderete conto che dovrete tornare più spesso, soprattutto per provare i suoi Executive Menu.

Oltre a gustare un delizioso menu completo, lasciatevi avvolgere da questo spazio imponente ed emblematico del Palácio Chiado, ideale per un pranzo di lavoro o per una semplice fuga dalla routine della vita quotidiana.

Il Barão Executive Menu (20 euro), a cadenza quindicinale, è composto da un antipasto, un piatto principale – a scelta tra pesce e carne -, una bevanda e un caffè; è inoltre possibile aggiungere un dessert con un supplemento di 4 euro.

Indirizzo: Rua do Alecrim 70 (Chiado)
Orari di apertura: tutti i giorni feriali dalle 12.30 alle 15.00
Prenotazioni: via e-mail

Grill D. Fernando

L’iconico ristorante all’ultimo piano dell’Altis Grand Hotel prepara ogni giorno un piatto speciale ed è pronto ad accogliere chiunque lo visiti per un pranzo veloce durante una giornata di lavoro, di affari o anche per un pranzo con gli amici che lasciano l’ufficio nelle vicinanze.

I menu Executive del Grill D. Fernando (29,50 euro) iniziano con il consueto Couvert, con olio d’oliva, burri, olive, pane vario e finissimi crostini alle erbe; una delle prelibatezze dello chef per quel giorno, come piatto principale; il famoso pasticcino di Natale dell’Altis Grand Hotel, per addolcire il palato; e un caffè per finire. I piatti serviti sono a base di pesce o di carne, sempre con un sapore ineguagliabile e che elogia la gastronomia portoghese.

E non dimenticate che ogni giovedì il piatto del giorno è la prelibatezza più portoghese del Portogallo: il Cozido à Portuguesa.

Indirizzo: Rua Castilho 11 (Marquês de Pombal)
Orari di apertura: tutti i giorni feriali dalle 12.30 alle 15.00
Prenotazione: sul sito web

Mappa con i menu executive a Lisbona e l ‘elenco per il vostro cellulare!