Gehen wir mal zurück in die Vergangenheit, in die Vereinigten Staaten von Amerika, als das Hackfleisch noch nicht geformt, sondern einfach auf die heiße Grillplatte gelegt und dort flachgedrückt wurde –...
Zunächst einmal muss man wissen, was Pastrami ist – eine Delikatesse mit einer faszinierenden Geschichte, die zu einem der beliebtesten Snacks weltweit geworden ist . Pastrami ist mageres Rindfleisch, meist aus der B...
Wir lieben diesen New York inspirierten Sandwichladen im in Lissabon aber fangen wirmit dem an , was uns am wenigsten überrascht hat, nämlich dem Brot. Obwohl es seinen Zweck, alle frischen Zutaten dieser Sandwiche...
Zur geheimen Formel von Coca-Cola und der Big-Mac-Sauce, die nur wenige Leute kennen, gesellt sich nun dieses gastronomische Wunderwerk von Rui Matias, der zum richtigen Zeitpunkt ein „Praktikum” in den Vereinigten Staa...
Wir haben das größte Ground Burger noch im Jahr 2025 besucht (es wurde 2024 eröffnet), aber erst jetzt haben wir es geschafft, unser gesamtes gastronomisches Erlebnis hier zu verdauen, und wir können Ihnen schon jetzt s...
Nach dem h3 À La Francesinha, das wir ebenfalls probiert haben ( lesen Sie ), ist die jüngste Neuheit dieser portugiesischen Burger-Kette von der beliebten portugiesischen Delikatesse Pica-Pau inspiriert , einem der...
Hier in der Gegend kämpfen wir immer noch darum, zu finden, und der, den wir bei SmashVille gefunden haben, hat uns wirklich satt gemacht, vor allem die Bacon-Variante (10,90 €), die die dünnsten, knusprigsten Schwein...
Eier werden seit Tausenden von Jahren verzehrt und gelten als gesundes, vollwertiges und leicht verdauliches Nahrungsmittel mit einem hohen Nährwert. Und Eggs Benedict machen dieses Superfood noch nahrhafter. Anlässli...
Wenn es einen Protagonisten in der Welt der gepressten Burger in Lissabon gibt, der für Schlagzeilen sorgt, dann heißt er Stack Smash Burgers. Nachdem wir in der Hauptstadt erhältlichen probiert haben, gibt es keinen...
Eines der neuesten der Stadt ist das Ugly, das eine besondere Zutat für seine Zubereitung verwendet, die den Unterschied zur Konkurrenz ausmacht, von der es in Lissabon schon mehr als genug gibt. Ugly ist ein Name, de...