Wir lieben diesen New York inspirierten Sandwichladen im Stadtteil Estrela in Lissabon , aber fangen wirmit dem an , was uns am wenigsten überrascht hat, nämlich dem Brot. Obwohl es seinen Zweck, alle frischen Zutaten dieser Sandwiches zusammenzuhalten, sehr gut erfüllt, hat es nicht den „Wow”-Effekt erzielt, den wir erwartet hatten.
Abgesehen davon findest du im Tempo Deli, das seit Ende September 2025 geöffnet ist, einige der frischesten und leckersten Sandwiches, die wir je gegessen haben, inspiriert von der „Stadt, die niemals schläft”.
Die „perfekte” Füllung
Das Sandwich „The Italian” sticht durch seine Füllung mit rotem Paprika hervor, die ihm einen unglaublich intensiven Geschmack verleiht. | @vleandro
Die neue Pflichtadresse für alle, die regelmäßig zwischen der Basilika und dem Jardim da Estrela unterwegs sind, ist dieser Sandwichladen Tempo Deli, der sich durch sein kleines, aber leckeres Sandwichangebot mit nur fünf Optionen auf der Speisekarte auszeichnet , von denen eine jeden Monat neu ist .
Draußen gibt’s eine kleine Terrasse (die geöffnet wird, sobald die Tage sonniger werden); und drinnen, oben, einen kleinen Raum mit zwei/drei Tischen und einer Theke für drei Personen; Unten gibt’s einen „geheimen” Rückzugsort, ideal , wenn du dem Büroalltag entfliehen willst. Der perfekte Ort, um remote zu arbeiten, während du ein frisches und authentisches Sandwich nach amerikanischer Art genießt .
Das Erlebnis „Lisboa Secreta”
Die drei Sandwiches, die wir im Tempo Deli probiert haben. | @vleandro
Wir haben drei moderne Klassiker getestet und es ist echt schwer zu sagen, welches das beste ist, daher sagen wir schon mal, dass es sich lohnt, dorthin zu gehen, um sie zu probieren… zumindest diese, die spektakulär sind:
- The Italian (13,5 €)
- Es ist eine echte Reise nach Little Italy (einem bekannten New Yorker Stadtteil) und eine Geschmacksexplosion aus hochwertigen Wurstwaren, bei der die Kombination aus Mortadella, Salami und Prosciutto durch den Hauch von Provolone-Käse eine neue Dimension bekommt . Das Geheimnis liegt in der Balance zwischen der Süße der gerösteten roten Paprika und der Säure der eingelegten roten Zwiebeln und der hausgemachten Mayonnaise. Es ist ein herzhaftes Sandwich, aber mit der Frische von Rucola und dem Aroma von Oregano.
The Italian. | @vleandro
- Honey Mustard (12,5 €)
- Dieses Sandwich bietet die perfekte Balance zwischen süß und scharf und ist ideal , wenn du etwas Leichteres mit viel Charakter suchst . Der geräucherte Truthahn und der Schweizer Käse bilden die Grundlage für das Zusammenspiel zwischen der Süße von Senf und Honig und der kontrollierten Schärfe der Jalapeños (hausgemacht). Frischer Thymian hebt dieses Sandwich auf eine neue Geschmacksstufe.
Honig-Senf. | @vleandro
- Der „Hero” des Monats Februar: Meatball & Parm
- „Hero” ist der Name, den dieser Laden seinen Sandwiches gibt , wobei es immer ein Monats-Special gibt. Wir haben das Februar-Special probiert, das wie eine Umarmung in Brotform war, mit saftigen Fleischbällchen in Soße und Parmesankäse, das uns direkt in die besten Delikatessengeschäfte New Yorks versetzt hat . Es ist ein reichhaltiges, wohltuendes Sandwich, das im Nu verschwunden war.
Meatball & Parm. | @vleandro
Zu sagen, welches uns am besten geschmeckt hat, ist noch eine Aufgabe, die unsere Geschmacksknospen gerade erledigen, aber wenn die Besitzer Berrak und Niko unseren Vorschlag annehmen: Behaltet das Meatball-Sandwich (die Kleinen und Großen werden es euch danken).
Am Ende haben sie uns noch einen kleinen Keks und eine Tasse Filterkaffee angeboten, wie er in traditionellen amerikanischen Delis serviert wird.
Adresse: Rua Domingos Sequeira 5A (Estrela)
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag, von 9 bis 15 Uhr
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