In questo periodo dell’anno è facile trovare un Bolo-Rei in città, ma è davvero così semplice trovare un Bolo-Rei davvero buono e gustoso?
Trovare il miglior Bolo-Rei di Lisbona è un eterno dilemma e, a nostro avviso, non esiste una sola risposta giusta. Solo a Lisbona ci sono 13 posti che vendono i nostri preferiti.
Sebbene questi Bolo-Rei siano stati premiati (da noi, ovviamente), ce ne sono altri che, pur non essendolo, lo meritano! Ma per ora, diamo un’occhiata a questa deliziosa lista!
Sommario
- Pasticceria svizzera
- Pasticceria Nazionale
- Pão da Vila
- Pastelaria Aloma
- Panificio Né
- Panificio Benard
- Rice Me Deli - Caffetteria e panetteria
- Panificio Gleba
- Pasticceria Alcôa
- Pastelaria Careca
- Panificio Versailles
- Pastelaria Garrett Estoril
- ChefPanda
- Mappa dei migliori king cake di Lisbona e lista per il vostro cellulare!
Pasticceria svizzera
Se abbiamo già amato tutto ciò che la Pasticceria Svizzera realizza quotidianamente, che dire di questo Bolo-Rei!
Rispetta la più sacra delle ricette tradizionali, con un’accurata selezione di fave macerate e frutta secca, e potete ordinarlo per casa (14,95 euro) o provarne una fetta in negozio (2,50 euro).
Per quanto riguarda la fava tradizionale, potete aspettarvi una sorpresa dal signor Vasco, il noto lustrascarpe di uno dei locali più dolci di Praça de Figueira.
Indirizzo: Praça da Figueira 5C (Baixa)
Pasticceria Nazionale
Il Bolo-Rei è una delle maggiori specialità della Confeitaria Nacional, uno dei locali più antichi della città, aperto dal 1870, che ogni anno accumula una lunga lista d’attesa per acquistare questo dolce.
Alcuni dicono addirittura che sia stato il proprietario della Confeitaria a portare la ricetta in Portogallo dopo averla scoperta in Francia.
A volte acquistarlo richiede pazienza, ma assaggiarlo ne vale sempre la pena!
Indirizzo: Praça da Figueira 18A (Baixa)
Pão da Vila
La panetteria-pasticceria Pão da Vila ha una delle migliori alternative al Bolo-Rei, soprattutto per chi non ama questa prelibatezza natalizia: si chiama Imperador.
Con oltre 30 anni di esperienza nella preparazione di tutti i tipi di dolci festivi e non solo, questa pasticceria è il posto giusto per trovare il Bolo-Rei speciale che stavate cercando.
Indirizzo: Avenida da República 63B
Pastelaria Aloma
Come forse già saprete, la Pastelaria Aloma è stata la vincitrice del “Miglior Pastel de Nata del 2024”.
Si dà il caso che quest’anno sia stata anche la vincitrice del concorso dell’Associazione dell’Industria della Panetteria, Pasticceria e Affini (ACIP), che ogni anno mette in evidenza il “Miglior Bolo-Rei del Portogallo”, su un totale di 250 concorrenti.
Indirizzo: vedi tutti gli indirizzi sulla mappa qui sotto
Panificio Né
Continuiamo la nostra lista dei migliori Bolo-Rei di Lisbona con il terzo posto del “Miglior Bolo-Rei del Portogallo” del 2024, che si trova alla Padaria da Né.
Questa piccola pasticceria ci sa fare, visto che nel 2021 è stata la vincitrice del “Miglior Pastel de Nata”.
Quest’anno ha vinto il nostro premio per il miglior Bolos-Reis di Lisbona, il che porterà molti clienti a bussare alla porta per avere uno di questi dolci sulla loro tavola di Natale.
Indirizzo: Rua Carvalho Araújo 7A (Amadora)
Panificio Benard
Presente nel Chiado dal 1868, la pasticceria Benard non è specializzata solo nei suoi croissant, che sono tra i nostri preferiti.
In questo periodo dell’anno, nelle sue vetrine troverete anche un delizioso Bolo-Rei, un dolce leggero e pieno di frutta candita, come dovrebbe essere.
Indirizzo: Rua Garrett 104 (Chiado)
Rice Me Deli – Caffetteria e panetteria
Se cercate un Bolo-Rei più sano e meno dolce del solito, la risposta è Rice Me Deli, a São Sebastião, di fronte a El Corte Inglés.
Qui, sia il Bolo-Rei che la Bolo-Rainha sono preparati con farina di riso e grano saraceno biologici, senza glutine e senza lattosio.
Sono inoltre a basso contenuto di zuccheri e non contengono coloranti o conservanti. Nel caso del Bolo-Rei, anche la frutta candita è prodotta in loco.
È una vera delizia, anche per chi pensa di non amare il Bolo-Rei! E se ordinate sul sito web entro il 16 dicembre, avrete uno sconto del 15%.
Indirizzo: Rua António Augusto Aguiar 124A (São Sebastião/Parque)
Panificio Gleba
Non tutti i king cake devono essere uguali, dice Gleba, presentando la sua originale e non tradizionale offerta natalizia.
Con un aspetto decisamente diverso dal solito Bolo-Rei, la specialità di Gleba è lievitata naturalmente (per più di 36 ore) e, al posto della frutta candita, abusa della quantità di frutta secca (nocciole, pinoli, noci e mandorle), oltre che di scorze d’arancia candite, fichi e uva sultanina macerata nel vino Porto e nella vaniglia Bourbon.
Volete provare questa prelibatezza? Ci assicuriamo che lo facciate durante la vostra prossima visita a uno dei negozi Gleba.
Indirizzo: vedere la posizione dei vari negozi sulla mappa qui sotto
Pasticceria Alcôa
La Pastelaria Alcôa è stata fondata nel 1957 ad Alcobaça e dal 2017 ha uno spazio nel Chiado.
È vero che Alcôa è nota per essere il paradiso dei dolci conventuali, ma il Bolo-Rei di questa pasticceria ha vinto il trofeo per il “Miglior Bolo-Rei del Portogallo” nel 2015, nel concorso organizzato dall’Associazione del Commercio e dell’Industria della Panetteria, della Pasticceria e dei Prodotti Simili (ACIP).
Stiamo quindi parlando di un Bolo-Rei che merita tutta la nostra attenzione… e le nostre papille gustative!
Indirizzo: Rua Garrett 37 (Chiado)
Pastelaria Careca
Ci sono persone che vanno da Careca per i croissant, ma ci sono altri tipi di persone che vanno in questa pasticceria di Restelo per il Bolo-Rei.
La ricetta esiste da più di cinque decenni e alcuni sostengono che il segreto stia nella maggiore quantità di noci e nella minore quantità di frutta candita.
Indirizzo: Rua Duarte Pacheco Pereira 11D (Restelo)
Panificio Versailles
Ci sono molti buoni motivi per visitare la Pastelaria Versailles, che quest’anno ha festeggiato il suo 100° anniversario.
Lo spazio è bellissimo, l’arredamento art nouveau è ammirevole, i dolci sono tutti deliziosi e il Bolo-Rei è uno dei migliori della città da quasi un secolo.
Indirizzo: Avenida da República 15A (Saldanha)
Pastelaria Garrett Estoril
Il Bolo-Rei di questa pasticceria di Estoril è famoso non solo per il suo aspetto, ma anche per il suo sapore, grazie al perfetto equilibrio di noci e frutta candita.
Le code per acquistarlo sono quasi inevitabili, ma vale la pena di recarsi a Estoril.
Indirizzo: Avenida de Nice 54 (Estoril)
ChefPanda
La storia di come è nato Chef Panda è incredibile! Uno di questi giorni ve la racconteremo.
Per ora, conoscete i sei gusti di King Cake di questa casa, che vende solo attraverso la sua piattaforma online: Tradizionale (14,99 euro), Cioccolato (22,99 euro), Mela (19,99 euro), Uovo dolce (22,99 euro), Smerlato (16,99 euro) e Premium (19,99 euro), uno più gustoso dell’altro.
Indirizzo: solo per ordini online
