Abbiamo deciso di mantenere il nome dei croissant così com’è, perché lo rende ancora più chic , ma abbiamo finito per creare versioni per tutti i gusti, in varie dimensioni e anche nei colori più insoliti.
È davvero difficile dire quali siano i migliori, ma abbiamo accettato la sfida e abbiamo scelto alcuni luoghi di Lisbona dove si producono i croissant più deliziosi , quelli che fanno venire l’acquolina in bocca solo a pensarci.
Potete essere d’accordo, in disaccordo e dare la vostra opinione, ma dovete assolutamente provarli tutti. Buon appetito!
Sommario
Benard
I croissant della storica pasticceria Benard sono famosi quasi quanto la statua di Fernando Pessoa all’esterno.
Autentica istituzione del Chiado, escono sempre dal forno e la parte più difficile è scegliere tra le tante varietà.
Cioccolato, dulce de leche, fragola o lampone sono alcuni dei ripieni disponibili (sempre in dosi industriali), ma ci sono anche quelli misti o con formaggio fresco, solo per fare qualche esempio.
Indirizzo: Rua Garrett 104 (Chiado)
Pastelaria Restelo
Il nome Pastelaria Restelo potrebbe non dirvi molto, ma se parliamo di Careca, allora le cose prendono una piega diversa, non è vero?
C’è chi attraversa la città da un capo all’altro solo per i croissant di questo locale (sì, anche noi siamo tra questi) e quando li assaggerete capirete perché.
Zuccherosi (molto zuccherosi!) e poco cotti, sono già stati copiati da altre pasticcerie della città, ma nessuno batte gli originali.
Oltre ai croissant, questa pasticceria (aperta dal 1954) vende anche alcuni dei migliori palmiers e king cake di Lisbona.
Indirizzo: Rua Duarte Pacheco Pereira 11D (Restelo)
Il miglior croissant della mia strada
Ogni strada di Lisbona dovrebbe avere un “O Melhor Croissant da Minha Rua” (Il miglior croissant della mia strada), un locale noto per le sue deliziose mezze lune che ha già aperto in 14 località della sola Grande Lisbona, da Setúbal a Carcavelos.
I vari gusti e i croissant speciali (edizioni limitate) ne fanno uno dei nostri negozi di croissant preferiti.
Come si può dire “no” a un croissant con Nutella o a uno con ricotta, marmellata di zucca e noci? Impossibile, vero?
Indirizzo: varie sedi in città (vedi mappa sotto)
Choupana Caffe
Oltre a essere deliziosi, i bignè francesi di Choupana Caffe sono anche i più Instagrammabili.
Stiamo parlando di quelli rosa, ovviamente, che hanno questo colore grazie a un estratto di frutta rossa che viene aggiunto alla pasta.
Riempiti con Nutella, marmellata di uova, mela e cannella o marmellata di mandorle, tra le altre opzioni, possono essere assaggiati presso la casa madre, accanto a Saldanha, o presso il nuovo spazio Choupana nel Parque das Nações.
Indirizzo: Avenida da República 25A (Avenidas Novas)
Croissant Gigante do Bairro
Se le dimensioni sono importanti per voi, dovete assolutamente andare al Croissant Gigante do Bairro, dove questo dolce o salato è tre volte più grande e pesante (240 grammi) di quelli in circolazione.
Per quanto riguarda i ripieni, ci sono più di una dozzina di opzioni, come cioccolato con caramello salato, uova morbide, limone, salmone o banana Split, solo per citarne alcuni.
Indirizzo: Travessa dos Fiéis de Deus 59B (Bairro Alto)
Maria Croissant
Maria è considerata da molti la regina dei croissant francesi in Portogallo. Uno dei motivi, oltre ai suoi deliziosi croissant, è che ogni mese è possibile provare un nuovo ripieno.
Per sapere qual è il gusto del mese, potete cercare sui social network di questo negozio di croissant di Lisbona, che riesce sempre a combinare i sapori e gli aromi più delicati.
Da Maria Croissant troverete sempre gruppi di amici che si riuniscono per assaporare una di queste prelibatezze, e persino intere famiglie che vengono qui per uno spuntino di metà pomeriggio.
Indirizzo: vari negozi a Lisbona (vedi mappa sotto)
