Em cada rua da agitada capital é possível encontrar um restaurante e, na sua ementa diária, o famoso prato nacional, o Cozido à Portuguesa.
Porque ainda não conseguimos degustar todos (são mesmo muitos), resolvemos criar uma lista não só com aqueles que já provámos, como também as sugestões dos nossos leitores, aos quais desde já agradecemos a participação.
Provados e aprovados pela Lisboa Secreta:
1 – Tasquinha do Lagarto
Em Campolide vais encontrar um sítio muito especial, com um Cozido à Portuguesa de comer e chorar por mais.
Chama-se Tasquinha do Lagarto e, por entre as várias iguarias que só encontras numa tasca deste género, vais poder provar o melhor Cozido daquela zona de Lisboa.
Espera só até provares o arroz. É simplesmente divinal!
Morada: Rua de Campolide 258 (Alvalade)
2 – Super Mário
Nesta típica tasca lisboeta perto do Largo do Carmo, no Chiado, vais ouvir o barulho dos almoços, as mesas encavalitadas e, claro, os preços que só uma tasca pode oferecer.
Vais ainda encontrar algumas das melhores iguarias como Joaquinzinhos Fritos com Arroz de Tomate, Caras de Bacalhau ou Feijoada à Transmontana, em pratos de meia ou uma dose.
Às terças não podes perder o Cozido, empratado numa travessa de inox que chega perfeitamente para duas pessoas.
Para garantires o teu só tens de chegar um pouco mais cedo que toda a gente porque está sempre a abarrotar de pessoal que trabalha nesta zona da cidade.
Morada: Rua do Duque 7/9 (Chiado)
3 – Os Courenses
Em Alvalade, também escolhemos o nosso sítio preferido para comer um bom Cozido, no restaurante “Os Courenses”.
Aqui, todos os sábados e quintas são dias deste delicioso prato de carnes e enchidos, sempre bem acompanhados do incrível caldo e do arroz confecionado neste mesmo precioso líquido.
Morada: Rua José Duro 27D (Alvalade)
4 – Popular do Capelo
Servido nas doses certas, para uma pessoa, o Cozido à Portuguesa deste típico restaurante lisboeta, situado no Chiado, promete satisfazer até os mais exigentes desta iguaria nacional.
Servido todas as quartas-feiras, estava tudo delicioso, a começar pela diversidade das carnes até ao caldo e ao impecável arroz do cozido. Sem dúvida que vamos lá voltar… muitas vezes!
Morada: Rua Capelo 10 (Chiado)
As sugestões dos nossos leitores:
5 – XXL by Olivier
Localizado em São Bento fica um dos nossos restaurantes preferidos, o XXL by Olivier, que tem um menu de almoço de excelência que culmina no já famoso Cozido à Portuguesa à Moda do Olivier.
Esta tradicional receita do Chef Olivier já o acompanha há 25 anos, e traz tudo o que se pode pedir de um delicioso cozido: as melhores carnes e enchidos, legumes, o arroz rico co. feijão e aquele toque final de hortelã.
O Menu Executivo está disponível às sextas-feiras, por 19€ por pessoa, com direito a couvert e prato.
Morada: Calçada da Estrela 57 (São Bento)
6 – Grill D. Fernando, no Altis Grand Hotel
O Restaurante Grill D. Fernando, no Altis Grand Hotel, também serve, todas as quintas-feiras, a bela iguaria da cozinha portuguesa.
Com carnes portuguesas e legumes dos melhores produtores, este Cozido à Portuguesa é digno das brilhantes travessas preparadas pelo chef Alexandre Gomes.
Morada: Rua Castilho 11 (perto da Avenida da Liberdade)
7 – Tasca do Miguel
Fica no Areeiro um dos lugares onde podes comer um bom Cozido à Portuguesa em Lisboa, num espaço também sugerido por um dos nossos leitores.
Uma travessa cheia dos melhores enchidos e, à parte, uma pequena taça de arroz do cozido e uma outra com feijão, só para quem gostar.
Morada: Rua Egas Moniz 45A (Areeiro)
8 – Chiringuito Lisboa
O restaurante Chiringuito é um dos sítios mais castiços na cidade! Localizado no bairro de Campo de Ourique, a sua decoração é mesmo bonita, parecendo uma casa alentejana.
E o que é que antigamente se comia muito numa casa de família, pelo menos aos fins de semana de festa? Cozido à Portuguesa, claro! Segundo os nossos leitores, aqueles que já o provaram, o cozido do Chiringuito é muito rico, cheio de coisas boas, e com carnes muito saborosas, sendo servido todos os domingos à hora de almoço, em regime de buffet.
Morada: Rua Correia Teles 41 (Campo de Ourique)
13 tascas em Lisboa onde vais comer o melhor da cozinha portuguesa