Há uma enorme “caixa” na renovada e cada vez mais movimentada Doca da Marinha, ali mesmo juntinho ao Tejo, perto da Estação Fluvial Sul Sueste. É a nova aposta gastronómica do Chefpreneur Olivier da Costa, o restaurante ÀCosta, que assim se junta à já vasta “coleção” de espaços deste renomado Chef, como o Real Pérola, o SEEN ou o XXL, onde também já provámos ótimas iguarias.
Mas o que nos trouxe ao ÀCosta foi o seu Menu Executivo, que rapidamente se juntou ao nosso guia com os melhores em Lisboa.
A experiência Lisboa Secreta
Podemos confirmar com toda a certeza que o Menu Executivo no restaurante ÀCosta é uma experiência gastronómica incrível, que tem tanto de sofisticada como acessível.
Afinal, não é em todo o lado que podes desfrutar de uma cozinha portuguesa contemporânea por um custo de apenas 29€/pessoa.
Disponível de segunda a sexta-feira, à hora de almoço (exceto aos feriados), o Menu Executivo do ÀCosta inclui entradas (couvert), prato principal, bebida e café… sem contar com a incrível vista para o nosso rio Tejo.
Esta foi uma das melhores “pausas” para almoço que tivemos nos últimos tempos, dentro de um espaço requintado e com uma decoração elegante, onde os detalhes alusivos ao mar e à cultura portuguesa despertaram toda a nossa atenção.
Segundo o que pudemos perceber, este Menu Executivo foi pensado para harmonizar sabores autênticos com influências modernas, destacando as memórias e vivências do Chef que assina esta deliciosa carta.
Um dos pratos que mais gostámos só apareceu no fim, mas já lá vamos, porque as entradas também estavam divinais: um cesto de pão fresco acompanhado por uma deliciosa pasta de atum e a inconfundível manteiga dos Açores com sal.
Destaque ainda para os pequenos pedaços de pão torrado com manteiga. Não podíamos desejar melhor início de experiência.
De entre os partos principais, à escolha tens entre peixes e carnes: Bacalhau Assado, Arroz de Tamboril e Gambas, Rissóis de Pescada e Berbigão, Filetes de Peixe Galo, Açorda de Camarão, Strogonoff de Lulas, Carne de Porco à Alentejana, Bife Tártaro e Presa de Porco Preto.
Nós optámos pelo magnífico e bem lascado Bacalhau Assado com Grelos, Cebola, Pimentos e Batata Nova; e pela fatiada e cheirosa Presa de Porto Preto, Compota de Manga e Arroz Branco.
Ambos os pratos são uma escolha perfeita para quem procura ficar saciado e bem servido, com a qualidade que o Chef Olivier da Costa nos tem habituado.
Quanto às sobremesas – atenção que não fazem parte do menu – tens mesmo de provar este pão de ló.
Dá perfeitamente bem para dois gulosos e foi um dos doces mais incríveis que provámos nos últimos meses em Lisboa… é simplesmente divinal.
No menu está ainda incluída uma bebida à escolha, entre água, refrigerante ou vinho da casa) e um café para finalizar a refeição.
O Menu Executivo é, como indicámos logo no início, muito mais do que uma simples refeição… é uma viagem pelos sabores do mar e da terra, reinterpretados para um toque especial e sofisticado.
Se estás à procura de um lugar para impressionar (encontros amorosos, reunião de negócios, entre amigos ou com família), o ÀCosta é bem capaz de ser uma das melhores opções no Centro da cidade.
Morada: Avenida Infante Dom Henrique A (Doca da Marinha)
Horários: de segunda a sexta-feira, das 12h30 às 15h (Menu Executivo)
Reservas: no site