A cozinha asiática, seja ela chinesa, japonesa, paquistanesa, tailandesa ou de outras latitudes orientais, têm por hábito ser bastante saudáveis, sempre recheadas de ingredientes naturais, de onde claramente se destaca o uso de verduras e de técnicas de culinária milenares. Por isso, o que hoje te apresentamos é uma série de restaurantes asiáticos onde se cozinham os mais tradicionais pratos desta parte do globo.
A cidade possui alguns destes espaços e, nesta lista, vais encontrar os melhores em Lisboa.
Índice
Han Table Barbecue
Começamos por explicar que, em muitos destes restaurantes, é o próprio cliente quem grelha os seus alimentos, sejam carnes ou verduras.
O Han Table Barbecue é um destes casos, onde cada um grelha as suas carnes, peixes e vegetais no ponto que mais desejar, desde vários cortes de vaca e porco, alho porro, flor de lótus, beringela, tofu, e também camarão e polvo.
Morada: Rua Gomes Freire 11B | Rua da Pimenta 5 (Parque das Nações) | Rua António Pereira Carrilho 11 (Arroios)
K-Bob
No K-Bob, os pratos chegam à mesa já cozinhados, sem necessidade de pores a mão na massa.
Aqui, as especialidades são o ovo cozido a vapor com cebolinho, a carne de vaca de cebola com cogumelos e cenoura e o guisado de frango com molho picante. Hummm, uma delícia!
Morada: Avenida Ressano Garcia 41 A (São Sebastião)
K-Bab, no Mercado Oriental
Localizado no Mercado Oriental, um dos sítios de referência para comida asiática em Lisboa, o K-Bab foi um dos primeiros restaurantes coreanos a abrir no centro da cidade.
Aqui vais poder provar o tradicional bibimbap (arroz misturado com carne e vegetais, com pasta de malagueta e “ovo a cavalo”); sopas coreanas, frango frito e ainda o ra-bokki, um prato que leva massa, couves, bolinho de peixe, ovo cozido, cebola e alho francês. Todos estes pratos são deliciosos!
Morada: Rua da Palma 41 (Martim Moniz)
Boa Bao
Apesar de o espaço de restauração do Boa Bao ser grande – e, já agora, muito bonito – não é fácil arranjar uma mesa às horas mais concorridas para o almoço ou para o jantar. Por isso, a nossa dica é que vás 30 a 40 minutos antes da “hora de ponta”.
A servir pratos tradicionais da Tailândia, Vietname, Camodja, Japão, China e, claro, da Coreia, não é de admirar que toda a gente queira experimentar as iguarias do Boa Bao.
E porque estamos a falar de cozinha asiática, aconselhamos os noodles de batata doce roxa ou o salmão bulgogi marinado em sumo de pêra coreana com legumes asiáticos.
Outra das vantagens deste restaurante é que podes aproveitar a enorme esplanada, em pleno Chiado.
Morada: Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30 (Chiado)
SOI – Asian Street Food
Sem dúvida, o SOI é um dos nossos restaurantes asiáticos preferidos. É óbvio que gostamos assim tanto de street food?
Localizado no agitado Cais do Sodré, no SOI vais poder provar os melhores pratos de caril, baos, excelentes pad thais e, claro, asas fritas salteadas em molho coreano.
Morada: Rua da Moeda 1C (Cais do Sodré)
Soão – Taberna Asiática
Abriu em abril de 2018 e tornou-se rapidamente num dos melhores restaurantes asiáticos de Alvalade.
O Soão fica mesmo ao lado do Cinema City e aqui servem-se iguarias da Índia, Vietname, Coreia, Tailândia, Japão e China.
A nossa sugestão coreana vai o Dakganjeong, que são as deliciosos asas de frango picante com molho coreano e sementes de sésamo.
A decoração é irrepreensível, com lanternas de papel, gaiolas de aves e outras dezenas de objetos a evocar a cultura oriental. As madeiras são o elemento principal nos dois pisos e a experiência de comer ao balcão é obrigatória para quem gosta de uma experiência mais autêntica.
Morada: Avenida de Roma 100 (Alvalade)
Matchamama
O Matchamama é um dos mais recentes – e incríveis – restaurantes asiáticos, ou com comida asiática, em Lisboa fica no bairro de Alcântara, mais precisamente dentro da Lx Factory.
Aqui vais poder deliciar-te com vários pratos desta zona do globo, onde não faltam as típicas iguarias do Japão, China e Coreia, como sushi, sashimi, baos, woks, tempuras, dim sum, gyosas e chicken wings, entre muitas outras delícias.
Quanto à decoração, no interior vais encontrar um espaço para cerca de 80 pessoas muito confortável, onde um jardim suspenso assume todo o protagonismo; lá fora, há cadeiras para 100 pessoas e uma zona onde podes relaxar com os teus amigos num jantar de grupo.
Morada: Rua Rodrigues de Faria 103, Armazém F (Lx Factory, em Alcântara)
Horário: de domingo a quarta-feira, das 12h30 às 22h30; e de quinta-feira a sábado, das 12h30 às 23h30
Reservas: através do e-mail info@matchamama.pt ou pelo telefone 21 160 88 84
