Se c’è una cosa di cui la gente del posto non può fare a meno, è la colazione religiosa in una pasticceria tradizionale, di solito un pezzo di pane tostato guarnito di burro, accompagnato da un galão o un abatanado. E, naturalmente, il caffè, che non può mai mancare, né all’inizio né alla fine del pasto più importante della giornata.
Ma chi dice che la colazione debba essere sempre la stessa? Nessuno, ed è per questo che siamo andati alla ricerca di alternative alle colazioni tradizionali a Lisbona.
In questi locali della città potrete mangiare molto di più che semplici toast e caffè con latte.
Qui potrete gustare pancake, uova alla benedict, avocado toast, succhi di frutta naturali e, naturalmente, l’immancabile caffè per darvi la carica per il resto della giornata.
Venite con noi in questo viaggio gastronomico verso il pasto più importante della giornata.
JAC Brunch e Concept Store
JAC è uno dei nostri posti preferiti per la colazione o un delizioso brunch .
Proprietario di uno dei pancake più stravaganti di tutta la città e di uova alla benedict che vi porteranno sulla luna, al JAC potrete provare una di quelle colazioni piene di novità.
Il nostro suggerimento è di provare la Colazione JAC, che comprende uova a scelta, croissant, pane tostato e marmellata di frutti rossi fatta in casa, a 9,50 euro.
Indirizzo: Rua da Rosa 240 (Bairro Alto/Príncipe Real)
Se avete voglia di qualcosa di diverso: al Fever
STO Mercearia
STO Mercearia ricorda uno di quei piccoli negozi di alimentari che un tempo si trovavano ovunque, di solito con quasi tutti i prodotti essenziali per la vita quotidiana.
Ma con la passione per la gastronomia nazionale, i proprietari di STO hanno deciso di portare questo locale del centro di Lisbona a un livello superiore, rendendolo uno dei nostri preferiti per la colazione.
Vi segnaliamo quindi i vari prodotti che potete consumare proprio all’inizio di un’altra giornata lavorativa, dai croissant, ai vari tipi di toast, alle uova strapazzate o con l’alheira e, naturalmente, le tradizionali bevande del mattino, come succhi, caffè, cappuccini e mezze latte.
Indirizzo: Rua dos Fanqueiros 83 (Baixa)
Se siete in vena di qualcosa di diverso: ci è piaciuto molto anche il Brunch Portoghese
Cara colazione
Una delle caffetterie della catena Dear Breakfast è stata considerata una delle più instagrammabili al mondo, ma non è l’unico motivo per cui merita la nostra menzione in questa lista.
La gamma di prodotti offerti per iniziare la giornata pieni di energia è incredibile, con una colazione più che completa che comprende croissant, granola, uova (strapazzate, sode, in camicia, fritte o omelette), tè o caffè, succo d’arancia o frullato.
Indirizzo: Largo de Santo Antonio da Sé 16 (Alfama)
Se avete voglia di qualcosa di diverso: il menu è molto ampio e appetitoso .
Pão da Esquina
Quando lo chef Vítor Sobral ha deciso di aprire i suoi negozi Pão da Esquina, sapevamo che sarebbero arrivate buone cose, tra cui , chiaramente, le colazioni.
La nostra ultima visita è stata al Pão da Esquina di Alvalade, che ha apportato molte novità a questi negozi.
In questo spazio nel quartiere di Alvalade non troverete solo dell’ottimo pane, ma anche un’ampia varietà di prodotti per la vostra colazione , tra cui il Menu Arrebita, composto da pane, croissant, burro, prosciutto, formaggio, succo d’arancia e caffè o mezzo bicchiere di latte, a 7,50 euro.
Indirizzo: Rua Coelho da Rocha 108 (Campo de Ourique); altri indirizzi
Se avete voglia di qualcosa di diverso: una delle novità di questi negozi è il cibo preconfezionato
Gleba
Il pane è una parte obbligatoria di ogni colazione, giusto? E il pane del panificio Gleba è uno dei nostri preferiti. Non si può fare a meno di apprezzare la qualità dei prodotti che escono da questo posto.
E proprio durante la nostra visita al negozio Gleba di Cascais abbiamo assaggiato alcune delle loro offerte, con una pagnotta che sarebbe un crimine non includere in questo elenco.
Se vi piace fare colazione a casa, il nostro consiglio è di optare per l’ampia varietà di pane di Gleba.
Indirizzo: Rua José Carvalho Araújo 236, Loja R/C (Cascais)
Se avete voglia di qualcosa di diverso: Gleba ha stretto una partnership con Milkees, che offre un brunch ricco di golosità.
