Por aqui adoramos comer, e os restaurantes com Menus Executivos em Lisboa são dos nossos locais de visita preferidos quando começa a dar aquela larica.
Seja à hora do almoço como ao jantar, este guia é uma verdadeira cimeira gastronómica, onde incluímos cozinhas dos quatro cantos do mundo.
Afinal, Lisboa é uma das melhores cidades para provares uma pitada do melhor que os cinco continentes têm para oferecer.
O QOSQO é o restaurante de gastronomia peruana mais antigo em Lisboa… e nós até já fomos (várias vezes) comprovar que tem algumas das iguarias mais tradicionais deste lindo país da América Latina.
No QOSQO vais encontrar os melhores sabores e aromas do Peru, confecionados por quem o sabe fazer mesmo na perfeição.
O menu executivo inclui pratos clássicos como a Couvert (cesto de pão peruano); entrada, à escolha entre Tequeños com frango e queijo cremoso ou Salada solentino, e prato Principal, à escolha entre Chaufa de frango e vegetais, Chaufa de Vegetais, Ceviche de Salmão, Ceviche de Atum ou Lomo de Cerdo com Puré de Batatas Caseiro e Cogumelos Asiáticos, acompanhado por uma bebida, à escolha entre copo vinho tinto ou branco, água com ou sem gás, refrigerante ou imperial
ÀCosta é alta gastronomia com vista para o Tejo, uma vez que a sua localização, na renovada Doca da Marinha, é uma das mais recentes criações do chef Olivier da Costa, oferecendo uma experiência gastronómica única de cozinha portuguesa contemporânea.
Os sabores e a sofisticação deste espaço refletem não só a cultura portuguesa, mas também a paixão do chef por reinterpretar receitas tradicionais com um toque moderno.
Com uma decoração inspirada no mar e uma vista deslumbrante para o rio Tejo, o ÀCosta é um convite para uma pausa requintada no coração de Lisboa.
Experimentar o Menu Executivo do ÀCosta é embarcar numa viagem sensorial pelos sabores do mar e da terra, com pratos como Bacalhau à Brás, Açorda de Camarão, Bife Tártaro ou Carne de Porco à Alentejana, disponíveis de segunda a sexta-feira ao almoço (exceto feriados), por 29€: inclui couvert, prato principal, bebida e café – tudo isso num ambiente elegante e acolhedor.
Joachim Koerper, o estrelado chef Michelin, é o responsável pela cozinha do restaurante Eleven, que prima por um menu gourmet de alta categoria.
No Eleven, que fica situado no topo do Parque Eduardo VII, vais ficar surpreendido pela comida e pela vista, daqui até ao Tejo.
Os Menus Executivos, renovados quinzenalmente, são compostos por pães e manteigas artesanais, azeite, amuse-bouche, entrada, prato principal e sobremesa.
Inclui sempre pratos com os ingredientes mais frescos disponíveis da época.
Restaurante 550º
O 550º Restaurant & Bar renova os almoços com a nova “Sugestão do Chef”, através de um menu que muda todas as semanas e foca-se na especialidade que define a cozinha do espaço: a confeção no fogo, na brasa e na grelha.
Desenhado pelo chef David Casaca, este Menu Executivo, composto por prato principal, bebida e café, aposta em pratos de conforto e, dependendo da rotação semanal, podes encontrar opções como bochechas estufadas com puré de batata trufado, frango assado com polenta e cogumelos, filete de dourada grelhada com arroz de coentros ou cachaço de porco no forno com chalotas.
Podes fazer a refeição no interior ou aproveitar a esplanada do restaurante.
Cantinho do Sol
Todos os dias da semana, até às 15h, podes escolher um de seis pratos diários, quase todos diferentes de dia para dia (há sempre Peito de Frango Grelhado), com direito a dois acompanhamentos entre arroz, feijão, batatas fritas e salada.
A refeição inclui ainda couvert com pão e azeitonas, bebida (copo de vinho, cerveja, refrigerantes ou água), café e a escolha entre a sopa do dia ou uma sobremesa.
Capítulo Restaurant & Bar
Um dos mais recentes restaurantes de topo lisboetas é o Capítulo, que fica no Convent Square Hotel, que é dirigido pelo chef português Isaque Cunha, que convida os lisboetas para os seus almoços executivos durante a semana.
Seja em negócios ou mesmo em família, esta é uma opção para quem valoriza o tempo, ou está com falta dele, podendo escolher almoçar dentro do bonito restaurante, ou mesmo lá fora, na não menos bela esplanada.
Existem duas propostas de Almoço Executivo:
- Menu Lisboa por 19,80€
- Inclui couvert + prato principal + 1 bebida + café
- Menu Capítulo por (26€)
- Inclui couvert + entrada + prato principal + sobremesa + 1 bebida + café
Apresenta diferentes sugestões de segunda a sexta-feira, como Pica-Pau de Atum, Arroz de Polvo, Carne de Porco à Portuguesa ou Frango Estufado com molho de Amendoim.
OPEN Brasserie
O restaurante OPEN foca-se na sazonalidade dos ingredientes para os almoços a meio da semana.
A carta do Menu Executivo inclui opções de carne, peixe, vegetarianas e sem glúten, e divide-se em duas modalidades: a mais simples, por 16€, centrada no prato principal + bebida + café; e a mais completa, por 18€, que acrescenta uma entrada ou sobremesa à refeição.
Palácio Chiado
Só a entrada neste Palácio do século XVIII já é uma boa desculpa para vir aqui almoçar ou jantar. Mas assim que te sentas e começas a apreciar as suas enormes salas enquanto esperas – pouco – pelo teu merecido repasto, vais perceber que tens de lá ir mais vezes, especialmente para provar o seu Menu Barão, que regressa este setembro.
Para além de te deixares levar por um menu completo delicioso, deixa-te envolver por este imponente e emblemático espaço do Palácio Chiado, ideal para um almoço de negócios ou um simples escape à rotina do quotidiano.
Alterado quinzenalmente, o Menu Barão (25€) é composto por entrada, prato principal – uma opção de peixe ou carne – bebida e café, podendo ainda ser adicionada uma sobremesa por mais 4€.
XXL by Olivier
O restaurante XXL, do chef e empresário Olivier, oferece dois novos menus que se acrescentam a uma carta, já de si, incrivelmente deliciosa, num espaço que alia requinte à comida típica portuguesa.
Estas duas opções são qualquer coisa de divinal:
- Steak & Frites por 22,90€
- Inclui entrada (baguete quente com manteiga dos Açores) e salada com requeijão; prato principal (entrecôte 200g, com molho à café Paris ou molho Olivier, acompanhado de batata frita à discrição
- Burger & Frites por 19,90€
- Inclui entrada (baguete quente com manteiga dos Açores) e salada com requeijão; prato principal (burger 200g, com molho à café Paris ou molho Olivier, acompanhado de batata frita à discrição
Velho Mirante
O restaurante Velho Mirante, focado na cozinha tradicional alentejana, conta com um Menu Executivo completo, numa refeição composta por couvert (pão, azeitonas e manteiga), prato do dia (peixe, carne ou vegetariano), bebida (copo de vinho, cerveja, refrigerante ou água), sobremesa e café.
No que respeita à qualidade da comida, é “caseirinha”, tal e qual o que procuramos quando queremos repor energias de uma manhã de trabalho mais puxadinha.
Varanda de Lisboa
Neste restaurante vais encontrar uma das vistas mais deslumbrantes sobre a cidade, mas também um menu que equilibra a tradição com a inovação, no qual se evidenciam vários pratos que variam ao longo da semana, destacando a diversidade da cozinha portuguesa.
De entre os clássicos, destacamos o Bacalhau à Gomes de Sá, Entrecosto no Forno com Migas de Feijão e Couve, Cabeça de Garoupa Grelhada com Batata, Ossobuco com Puré de
Abóbora e Cogumelos, entre muitos outros.
Existem duas propostas de Almoço Executivo:
- Menu Express por 19,50€
- Permite-te optar entre entrada e prato principal ou prato principal e sobremesa, incluindo ainda água filtrada.
- Menu Executivo por 24€
- Acrescenta ao menu de cima a entrada, uma sobremesa e um copo de vinho PHC Hotels Colheita Particular.
Grill D. Fernando
O icónico restaurante do último andar do Altis Grand Hotel prepara diariamente um prato especial e está pronto a receber todos os que o visitarem para um almoço rápido durante um dia de trabalho, de negócios ou mesmo um almoço de amigos que saem do escritório nas redondezas.
Os Menus Executivos do Grill D. Fernando (29,50€) começam com o habitual Couvert, com azeite, manteigas, azeitonas, pães variados e tostas finíssimas com ervas; uma das iguarias do chef destinada àquele dia, como prato principal; o famoso pastel de Natal do Altis Grand Hotel, para adoçar o paladar; e um café para terminar. Os pratos servidos são de peixe ou carne, sempre com o sabor inigualável e enaltecendo a gastronomia portuguesa.
E não esquecer que todas as quintas-feiras, o prato do dia é a iguaria mais portuguesa de Portugal: Cozido à Portuguesa.
Fábrica da Picanha
Para quem quer fugir tanto aos almoços caros como ao fast-food, a Fábrica da Picanha lançou um novo menu de almoço pensado para uma refeição rápida a um preço imbatível.
A proposta aposta na rapidez do serviço, com os pratos a chegarem à mesa em menos de 10 minutos, e permite combinar uma proteína e os respetivos acompanhamentos. Nas carnes, há picanha, maminha, lagartos de porco, lombinhos de frango e salsicha toscana. Para acompanhar, podes escolher entre arroz, feijão preto, batata frita, salada ou vinagrete.
O valor final varia consoante a proteína escolhida, mas as bebidas — sumos naturais ou limonada — e o café fazem sempre parte da refeição, sem custos adicionais.
Mama Shelter Lisboa
O restaurante do Mama Shelter cruza a gastronomia portuguesa com especialidades francesas e as pizzas clássicas da marca.
Durante a semana, há menus executivos de almoço que incluem a sugestão do dia (13,50€), uma pizza (15,50€) ou uma salada (10€), acompanhados por bebida (água, refrigerante, copo de vinho, imperial) e café.