Sabemos bem que é na Lourinhã que se come um dos melhores polvos do país! Esta localidade, a pouco mais de uma hora de Lisboa, tem até um festival dedicado a esta iguaria, que acontece sempre antes do verão. Mas se quiseres provar agora este molusco, aproveita o Dia Mundial do Polvo e vai a uma destes restaurantes, onde o cozinham na perfeição. Prova o melhor polvo em Lisboa!
Não há nenhuma dúvida que o polvo é um dos petiscos preferidos dos portugueses, especialmente quando o podemos comprar a preços mais acessíveis nos supermercados, visto ser um produto caro, dada a sua sazonalidade.
Dia Mundial do Polvo
Decidimos criar este guia com os melhores restaurantes para comer polvo em Lisboa por ocasião do Dia Mundial do Polvo, que se celebra no dia 8 de outubro.
Se nunca provaste esta delícia de produto, que pode ser confecionado de diversas formas, todas elas incríveis, esta pode ser a desculpa que estavas a espera para o experimentar de uma vez por todas… e temos a certeza que vais adorar cada dentada.
Com um sabor levemente adocicado e suave, o polvo absorve todos os temperos, pelo que o Polvo à Lagareiro é um dos nossos pratos preferidos, especialmente se for regado com um bom azeite e alhos.
Portugal e Espanha devem ser dos países mediterrâneos que mais consumem este produto do mar, que muitas vezes são protagonistas de pratos tão simples como complexos, desde a típica Saladinha de Polvo ao Tártaro de Polvo Grelhado.
Como se pode ver, o polvo é um alimento muito versátil e nestes restaurantes em Lisboa e arredores vais encontrar alguns dos melhores pratos com esta proteína.
Bono
O Bono dispõe de uma Salada de Polvo Tropical que mistura polvo com legumes e vinagrete de abacate e manga (16,5€).
Se preferires uma versão mais interessante, prova o Polvo Grelhado (na primeira foto), que é servido com vol-au-vent de legumes e demi-glace de bacon (32,5€).
Morada: Calçada Ferragial 9 (Cais do Sodré)
Horários: de quarta-feira a domingo, das 19h às 00h
Reservas e menus
Santa
O restaurante Santa propõe duas opções: o Polvo do Povo, que é uma combinação de polvo cozido com molho do Chef, servido com mini batatas ao murro, quinoa e o famoso molho Romesco (26€), e os Sonhos de Polvo, que são bolinhos de polvo ao estilo patanisca portuguesa, acompanhados de maionese de algas (13€). Qual destes vais provar primeiro?
Morada: Rua São João da Praça 103 (Alfama)
Horários: todos os dias, das 10h às 00h
Reservas e menus
Visconde da Luz
Neste restaurante em Cascais, o polvo é apresentado tanto numa leve e refrescante salada (15,80€) como numa versão tradicional de Polvo à Lagareiro (28,80€), que promete agradar a todos.
Morada: Jardim Visconde da Luz (Cascais)
Horários: de quarta a segunda-feira, das 12h30 às 16h e das 19h às 23h
Reservas e menus
Adega das Gravatas
Segundo o Taste Atlas, o Adega das Gravatas está no Top 50 dos restaurantes mais lendários no mundo inteiro, muito por culpa da sua especialidade da casa: Polvo à Lagareiro.
Tradicional e autêntico são os adjetivos que melhor caracterizam este estabelecimento, fundado em 1908, em Carnide, onde preparam esta iguaria da forma mais clássica possível: polvo assado em azeite, alho e batatinhas.
Morada: Travessa do Pregoeiro 15 (Carnide)
Horários: de terça-feira a domingo, das 12h10 às 15h e das 19h10 às 22h30
Reservas e menus