Sugestões não faltam em Lisboa, mas aqui fica uma mão cheia de restaurantes com pitéus que já provámos… e aprovámos:
A autenticidade da cozinha chinesa em 5 casas que tens mesmo de conhecer:
1 – The Old House
Este restaurante do Parque das Nações é especializado na gastronomia da região de Sichuan, uma das mais apreciadas da China e também… das mais picantes.
Se gostas de sabores intensos, carregados de pimentas e malaguetas, aqui tens muito por onde escolher.
Mas também não faltam pratos mais suaves, como o incontornável Pato à Pequim, uma das especialidades da casa.
Com decoração cuidada, feita de lanternas vermelhas, potes de porcelana e pinturas chinesas, oferece um ambiente sofisticado e intimista, sobretudo nas salas privadas e áreas mais reservadas.
Morada: Rua da Pimenta 9 (Parque das Nações)
2 – Mr. Lu
O que começou por ser um restaurante clandestino na Rua do Benformoso transformou-se num dos chineses mais famosos da capital, desta vez em Arroios.
O mérito é todo de Zhiaming Lu, o senhor gastronomia chinesa que fez questão (e bem) de manter a carta da casa original, assente em receitas tradicionais.
Esta convida-te a experimentar pratos intensos, temperados e com muitas especiarias. Entre os mais pedidos estão o borrego com cominhos e o peixe com molho agridoce.
Morada: Rua António Pedro 95 (Arroios)
3 – Estoril Mandarim
Ok, este restaurante não fica em Lisboa, mas vale bem uma vigem até ao Estoril, que também não é longe.
Junto aos jardins do casino vais encontrar um autêntico fine dinning chinês, talvez o melhor e mais luxuoso do país nesta categoria. É claro que os preços também acompanham a qualidade dos pratos e do serviço.
Os dim sum (só aos almoços), o Pato à Pequim, o siu-mai (com ovas de caranguejo no topo) e o há-kau são alguns dos pratos mais famosos da extensa carta.
Morada: Avenida Dr. Stanley Ho (Estoril)
4 – Grande Palácio Hong Kong
Não é por acaso que os chineses que vivem em Portugal adoram este restaurante especializado na gastronomia de Cantão.
Se também és apreciador de comida chinesa, autêntica e sem grandes invenções, tens mesmo de passar por Arroios para provar as especialidades desta casa.
Os dim sum, os raviolis de barbatana de tubarão e o pato à cantonesa são sempre escolhas seguras.
Morada: Rua Pascoal de Melo 8A (Arroios)
5 – Dim Sum Restaurante Cantonês
Neste restaurante em Oeiras, há espaço para muitas pessoas e para todos os tipos de carteiras. É ideal para jantares de grupo, onde vão caber todos os teus amigos.
Com preços muito acessíveis, o Dim Sum tem vindo a conquistar as barrigas dos oeirenses e lisboetas.
Da sua ementa enorme, onde tudo é delicioso, sugerimos provares os bolinhos de gambas com couve chinesa, as vieiras ao vapor com alho e os crepes vietnamitas.
Morada: Rua Coro de Santo Amaro de Oeiras 8D (Oeiras)
