×

TIPO EM SUA PESQUISA E PRESSIONE ENTER

Carregando...
Gastronomia

Os novos Brunch e Chá das 5 de Lisboa

Valter Leandro Valter Leandro - Editor

Os novos Brunch e Chá das 5 de Lisboa

Novos tempos requerem soluções deliciosas e, nestes restaurantes, vais poder matar as saudades que já tens de ir comer fora.🍴🥂

Os últimos fins de semana, com o encerramento dos restaurantes e cafés à hora de almoço, obrigaram muitos negócios a reinventarem-se e os seus proprietários a ter que arranjar uma solução para fazer face a esta crise pandémica, ao mesmo tempo que faziam de tudo para continuar a fidelizar os seus clientes habituais através de outros formatos de atendimento, como é o caso das entregas em casa e do take-away.

Duas das soluções encontradas foi criar momentos de serviço fora dos seus normais horários de trabalho, nomeadamente os eventos de brunch e até o regresso do chá das 5.

Houve alguns até que optaram por um pequeno-jantar, como foi o caso do restaurante Geographia, que aproveitou esta altura crítica como forma de dar a conhecer a sua carta, em formato de degustação.

Para que não percas tempo à procura onde são os melhores serviços de brunch e chá das 5 na cidade, deixamos-te aqui uma lista com a atual oferta existente.

Aproveita-os bem e diverte-te, sabendo também que desta forma estarás a ajudar um setor muito importante da nossa cidade.

@saraivasrestaurantebar

Afternoon Tea no Eleven

O nosso primeiro chá das 5 vai ser no restaurante Eleven e, por isso, será o primeiro Chá das 5 com uma Estrela Michelin que vais poder provar, de segunda a sábado das 16h às 19h.

Este Afternoon Tea é composto por:

  • Scones
  • 4 tipos de pão de produção própria
  • Queijos portugueses e compotas
  • Mini sobremesas
  • Espumante
  • Chás das melhores plantações do Mundo, incluindo o chá de assinatura “Eleven Darjeeling”

Reserva já a tua mesa e aproveita para captar todos os momentos num local super-instagramável.

@restauranteleven

Brunch de inspiração sueca no Saraiva’s

Todos os sábados de dezembro, inclusive no dia 24, o Saraiva’s está a promover um brunch de Natal de inspiração sueca, da autoria do chef André Larsson.

Composto por ofertas deliciosas, este brunch é composto por três momentos de degustação:

  • o primeiro momento é composto por um iogurte/iogurte de soja com fruta fresca da época e granola ou aveia com pera, leite e canela;
  • no segundo momento podes escolher entre ovos rotos, sopa de cebola ou croquetes;
  • e no terceiro momento a proposta é uma tosta de salmão curado, raiz forte e creme de queijo, uma tosta de almôndegas com beterraba e pickles de pepino ou ovos mexidos em focaccia com tomate assado.

Como extra, podes iniciar o teu brunch com um dos exclusivos cocktails do Saraiva’s: Mimosa, Bloody Mary ou o cocktail do dia.

@saraivasrestaurantebar

Chá das 5 inspirado nas rainhas portuguesas no Tivoli Palácio de Seteais

O Tivoli Palácio de Seteais retomou o ritual do Chá das Cinco e foi buscar inspiração a três monarcas portuguesas, uma delas considerada a impulsionadora do típico costume inglês, a Rainha D. Catarina de Bragança.

Assim, terás três momentos distintos, com três chás distintos:

  • a homenagem à Rainha D. Maria I de Portugal inclui uma seleção de três peças de pastelaria e o chá Jasmin Queen, inspirado nos jardins de Seteais;
  • o segundo momento presta tributo à Rainha D. Catarina de Bragança e é composto por uma seleção de três peças de pastelaria, scones com manteiga e compotas e finger sandwiches, tendo como acompanhamento o chá Imperial Lapsang Souchong;
  • para terminar, a opção inspirada na Rainha D. Carlota Joaquina de Bourbon, oferece os mesmos elementos que o menu anterior, mas o destaque vai para o chá French Earl Grey.

No fim, terás ainda direito a uma Flûte de Champanhe Moët & Chandon.

@tivoli_palaciodeseteais

Foto de capa: @tivoli_palaciodeseteais