
Decidimos manter o nome “croissants” tal como está, porque assim até fica mais chique, mas acabámos por criar versões para todos os gostos, de vários tamanhos e até com as cores mais inusitadas.
Difícil mesmo é dizer quais são os melhores, mas nós aceitámos o desafio e escolhemos alguns sítios em Lisboa onde fazem os mais deliciosos, daqueles que nos deixam de água na boca só de pensarmos neles.
Podes concordar, embirrar e dar a tua opinião, mas tens mesmo de os provar todos. Delicia-te!
Índice

Benard
Os croissants da histórica pastelaria Benard são quase tão famosos como a estátua de Fernando Pessoa que está lá fora.
Autêntica instituição do Chiado, estão sempre a sair do forno e o mais difícil é escolher entre tantas variedades.
Chocolate, doce de ovo, morango ou framboesa são alguns dos recheios disponíveis (sempre em doses industriais), mas também há mistos ou com queijo fresco, apenas para dar alguns exemplos.
Morada: Rua Garrett 104 (Chiado)

Pastelaria Careca
Há quase 75 anos em Belém, antigamente chamava-se Pastelaria Restelo, mas hoje em dia é mais conhecida pela Pastelaria Careca.
Há quem atravesse a cidade de uma ponta à outra só por causa dos croissants desta casa (sim, nós estamos entre eles) e quando os provares vais perceber o porquê.
Açucarados (muito açucarados!) e mal cozidos, já foram copiados por outras pastelarias da cidade, mas ninguém bate os originais.
Além dos croissants, esta pastelaria (aberta desde 1954) também vende alguns dos melhores palmiers e bolos-reis de Lisboa.
Morada: Rua Duarte Pacheco Pereira 11D (Restelo)

O Melhor Croissant da Minha Rua
Em cada rua de Lisboa deveria haver um espaço “O Melhor Croissant da Minha Rua”, uma casa conhecida pelas suas meias-luas deliciosas que já abriu em 14 lugares só na Grande Lisboa, desde Setúbal até Carcavelos.
Os vários sabores, e as edições especiais e limitadas, fazem desta uma das nossas lojas de croissants preferidas.
Como é possível dizer “não” a um croissant com Nutella ou a um com requeijão, doce de abóbora e nozes? Impossível não é?
Para o Dia Mundial do Croissant, vais poder provar duas novas edições: Queijo de Seia, Maçã & Canela com Nozes, o contraste perfeito entre o doce e o salgado; e Creme de Pasteleiro, Frutos Vermelhos & Pistácio, pensado com carinho para antecipar o Dia de São Valentim.
Morada: vários locais na cidade (verificar no mapa em baixo)
Manolo Bakes
Com mais de 40 lojas em Espanha, as lojas Manolo Bakes chegaram finalmente à capital lisboeta no mês de maio de 2024, sendo uma das pastelarias mais referenciadas no que respeita à inovação e qualidade da sua pastelaria.
Trouxe consigo os famosos “Manolitos”, que são, nada mais nada menos, os mini-croissants mais reconhecidos da Península Ibérica, através dos seus sabores doces e salgados.
Um dos destaques destas pastelarias é que podes pegar numa das suas caixas, escolher as quantidades e sabores que quiseres, e saíres a provar cada um pela rua.
Morada: Largo Calhariz 3 (Chiado/Bairro Alto); Avenida de Roma 27C (Roma)

maat Café & Kitchen
Se já conheces o restaurante instalado no MAAT, mas ainda não experimentaste o seu brunch de inspiração parisiense, então está na hora de fazeres a tua reserva já.
Muito crocantes na massa e aveludados nos cremes e toppings, estes quatro croissants prometem uma autêntica viagem no espaço e uma explosão de sabores.
O croissant Toast Romeu e Julieta combina doce de goiabada, creme de queijo, abacate, tomate fresco e ovo escalfado; o croissant Texturas de Presunto Ibérico reúne um finíssimo presunto, guarnecido com cremoso de guacamole, ovo a baixa temperatura e cebolinho; o croissant Folhado Francês é recheado com creme de queijo e tomate seco, salmão fumado e crocante de cherovia; e o croissant Toast Doce é recheado com chocolate negro, cobertura de ganache de chocolate branco com maracujá, chantilly de baunilha e frutos vermelhos. São servidos aos sábados e domingos, das 10 às 12 horas.
Morada: Avenida Brasília (Belém)

Choupana Caffe
Além de deliciosos, os folhados franceses do Choupana Caffe também são os mais instagramáveis.
Estamos a falar dos cor-de-rosa, claro, que têm este tom graças a um extrato de frutos vermelhos que é acrescentado à massa.
Recheados com Nutella, doce de ovo, maçã e canela ou doce de amêndoa, entre outras opções, podem ser provados na casa-mãe, junto ao Saldanha, ou no novo espaço Choupana no Parque das Nações.
Morada: Avenida da República 25A (Avenidas Novas)

Maria Croissant
A Maria é, por muitos, considerada a rainha dos pãezinhos franceses em Portugal. Uma das razões para isso, além dos seus deliciosos croissants, é que todos os meses podes provar um recheio novo.
Para saberes qual é o sabor deste mês podes pesquisar nas redes sociais desta croissanteria em Lisboa, que consegue sempre conjugar os mais delicados sabores e aromas.
Para assinalar o Dia Mundial do Croissant, este ano os destaques vão para o Parfait, com crosta crocante e miolo húmido; Maçã e Canela, que é muito suave e aromático; o Kinder Bueno, que é famoso entre as crianças; e o Simples, o clássico que nunca sai de moda.
Na Maria Croissant vais sempre encontrar grupos de amigos que se juntam para saborear uma destas iguarias, e até famílias inteiras, que aqui se deslocam para um pequeno lanche a meio da tarde.
Morada: várias lojas em Lisboa (consultar o mapa em baixo)

Chez Croissant
Esta casa abriu em meados de março de 2024, revelando-se uma agradável e doce surpresa na baixa lisboeta.
Aposta é em croissants de massa vegan, que combinam a leveza da massa folhada com a suavidade do brioche, e em cerca de 20 recheios diferentes, entre doces e salgados.
Entre as opções doces, destacamos a opção Caramelo Salgado, a versão com Doce de Ovo, o que leva Nutella, ou o com Creme de Chocolate Branco e Avelã, com preços que rondam os 2,80€ e os 3,80€.
Morada: várias lojas em Lisboa (consultar o mapa em baixo)
