Durante a época natalícia, não há casa portuguesa que não tenha um bolo rei a satisfazer os apetites de toda a família. Encontrar bolo-rei na cidade é tarefa fácil por esta altura; mas será assim tão fácil encontrar um bolo-rei realmente saboroso? Nestes 6 sítios é possível!
Encontrar o melhor bolo-rei de Lisboa é um eterno dilema e, acreditamos nós, não há só uma resposta certa. São vários os concursos dedicados ao tema e são já vários os vencedores pelo território nacional; em Lisboa, também há bolos-reis galardoados e outros que, embora não o sejam, bem merecem. Vamos descobri-los:
1 – Pastelaria Alcôa
A Pastelaria Alcôa foi fundada em 1957 em Alcobaça e tem, desde 2017, um espaço no Chiado. É certo que a Alcôa é conhecida por ser o paraíso dos doce conventuais; mas o bolo-rei venceu o troféu de Melhor Bolo-Rei de Portugal no concurso organizado pela Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares (ACIP), em 2015.
Morada: Rua Garrett, 37 (Chiado)
2 – Pastelaria Batalha
A Pastelaria Batalha, perto bem do Largo Camões, soma já vários prémios de pastelaria e especialidades como o pastel de nata vegan tornaram-se imagem de marca do espaço. Existente já desde 1990, é um dos espaços da cidade onde o bolo-rei é magnífico. Nos últimos dois anos, a pastelaria conquistou o prémio de Melhor Bolo-Rei no Concurso Wonderland Lisboa.
Morada: Rua da Horta Seca, 1 (Chiado)
3 – Confeitaria Nacional
É uma das especialidades da Confeitaria Nacional, casa aberta desde 1870 e que, anualmente, acumula uma longa lista de espera para comprar este bolo. Há quem diga que foi o proprietário desta Confeitaria que trouxe a receita para Portugal, depois de o ter descoberto em França. Às vezes comprá-lo exige paciência mas prová-lo vale sempre a pena!
Morada: Praça da Figueira, 18A (Baixa)
4 – Pastelaria O Careca
Há pessoas que vão ao Careca pelos croissants mas há outro tipo de pessoas que se deslocam de propósito a esta pastelaria do Restelo por causa do bolo-rei. A receita leva já mais de 5 décadas de existência e há quem diga que o segredo é a aposta maior nos frutos secos e menor na fruta cristalizada.
Morada: Rua Duarte Pacheco Pereira, 11D (Restelo)
5 – Pastelaria Versailles
Há muitas razões válidas para visitar a Pastelaria Versailles: o espaço é lindíssimo, a decoração art nouveau é admirável, os bolos são deliciosos e o bolo-rei é também dos melhores da cidade, há já quase um século.
Morada: Avenida da República, 15A (Saldanha)
6 – Pastelaria Garrett
O bolo-rei desta pastelaria do Estoril é famoso não só pelo aspeto, mas também pelo sabor, graças a um equilíbrio perfeito entre frutos secos e frutas cristalizadas. A filas também são quase inevitáveis mas vale a pena o passeio até ao Estoril.
Morada: Avenida de Nice, 54 (Estoril)
Foto de capa: @BatalhaPastelaria