La cucina asiatica, che sia coreana , cinese , giapponese , pakistana, tailandese o di altre latitudini al di là del sole, è spesso molto sana, con ingredienti naturali al centro dell’attenzione. Ecco perché oggi vi presentiamo una serie di ristoranti asiatici dove si cucinano i piatti più tradizionali di questa parte del mondo.
La città ha alcuni di questi locali e in questo elenco troverete i migliori ristoranti asiatici di Lisbona.
Sommario
Afuri
Dopo aver guadagnato fama in Giappone e negli Stati Uniti, questa catena di ristoranti giapponesi ha scelto Lisbona per entrare in Europa e… lo apprezziamo. Grazie ad Afuri (e ad un’altra mezza dozzina di illustri ristoranti), possiamo assaporare un autentico ramen come se fossimo in una taverna giapponese.
Se vi piacciono i sapori forti, non perdetevi il ramen tonkotsu shio, preparato con pancia di maiale, germogli di soia, olio all’aglio nero, zenzero marinato e uova.
Un’altra delle opzioni più famose è lo Yuzu Ratan piccante, che contiene brodo di pollo, germogli di bambù, uova condite, maiale chashu, cipollotti, sesamo, alga nori e agrumi yuzu.
Indirizzo: Rua Paiva de Andrade 7 (Chiado); Avenida Dom João II 45 (Parque das Nações)
Han Table Barbecue
Iniziamo spiegando che in molti di questi ristoranti i clienti grigliano il proprio cibo, sia che si tratti di carne che di verdure.
L ‘Han Table Barbecue ne è un esempio, dove tutti grigliano carne, pesce e verdure a proprio piacimento, da vari tagli di manzo e maiale a porri, fiori di loto, melanzane, tofu, ma anche gamberi e polpi.
Indirizzo: Rua Gomes Freire 11B; Rua da Pimenta 5 (Parque das Nações); Rua António Pereira Carrilho 11 (Arroios)
Nood
Possiamo dirvi subito che amiamo pranzare o cenare in un buon ristorante Nood, soprattutto nella zona del Chiado, dove ci piace particolarmente l’arredamento , ma anche tutta l’offerta gastronomica, ovviamente! Le specialità di ramen preparate in questo locale sono da urlo.
L’estate scorsa abbiamo avuto l’opportunità di assistere all’inaugurazione della nuova sede di questo punto d’incontro dei sapori asiatici, situata tra Saldanha e Campo Pequeno, in Avenida Defensores de Chaves 55, anch’essa molto ben arredata e confortevole, perfetta per un pranzo o una cena con gli amici… con il ramen ad accompagnare il tutto, ovviamente.
Indirizzo: Rua da Trindade 14 (Chiado); Avenida Defensores de Chaves 55A (Saldanha/Campo Pequeno)
Boa Bao
Sebbene lo spazio del ristorante Boa Bao sia ampio – e, tra l’altro, molto bello – non è facile trovare un tavolo negli orari più affollati per il pranzo o la cena. Il nostro consiglio è quindi di andare da 30 a 40 minuti prima dell'”ora di punta”.
Servendo piatti tradizionali di Thailandia, Vietnam, Cambogia, Giappone, Cina e, naturalmente, Corea, non c’è da stupirsi che tutti vogliano provare le prelibatezze di Boa Bao.
Visto che si parla di cucina asiatica, consigliamo i noodles di patate dolci viola o il salmone bulgogi marinato nel succo di pera coreano con verdure asiatiche.
Un altro vantaggio di questo ristorante è che si può approfittare dell’enorme terrazza nel cuore del Chiado.
Indirizzo: Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30 (Chiado)
SOI – Cibo di strada asiatico
SOI è senza dubbio uno dei nostri ristoranti asiatici preferiti. È ovvio che ci piace così tanto lo street food?
Situato nella vivace Cais do Sodré, da SOI potrete assaggiare i migliori piatti di curry, baos, ottimi pad thai e, naturalmente, ali fritte saltate in salsa coreana.
Indirizzo: Rua da Moeda 1C (Cais do Sodré)
Soão – Taverna asiatica
Ha aperto nell’aprile 2018 ed è diventato rapidamente uno dei migliori ristoranti asiatici di Alvalade.
Soão si trova proprio accanto a Cinema City e serve prelibatezze provenienti da India, Vietnam, Corea, Thailandia, Giappone e Cina.
Il nostro suggerimento coreano è il Dakganjeong, deliziose ali di pollo piccanti con salsa coreana e semi di sesamo.
L’arredamento è impeccabile, con lanterne di carta, gabbie per uccelli e decine di altri oggetti che evocano la cultura orientale. Il legno è l’elemento principale su entrambi i piani e mangiare al bancone è un must per chi ama un’esperienza più autentica.
Indirizzo: Avenida de Roma 100 (Alvalade)
Matchamama
Matchamama è uno dei più recenti – e incredibili – ristoranti asiatici di Lisbona, situato nel quartiere di Alcântara, più precisamente all’interno della Lx Factory.
Qui potrete assaporare vari piatti di questa parte del mondo, tra cui le prelibatezze tipiche di Giappone, Cina e Corea, come sushi, sashimi, baos, wok, tempuras, dim sum, gyosas e ali di pollo, oltre a molte altre delizie.
Per quanto riguarda l’arredamento, all’interno troverete uno spazio molto confortevole per circa 80 persone, con un giardino pensile al centro della scena; all’esterno, ci sono posti a sedere per 100 persone e un’area dove potrete rilassarvi con i vostri amici durante una cena di gruppo.
Indirizzo: Rua Rodrigues de Faria 103, Armazém F (Lx Factory, in Alcântara)
Orari di apertura: da domenica a mercoledì, dalle 12.30 alle 22.30; da giovedì a sabato, dalle 12.30 alle 23.30.
Prenotazioni: inviando un’e-mail a info@matchamama.pt o chiamando il numero 21 160 88 84.