Con porzioni giganti per due o tre persone e piatti a partire da 10 €, ecco le 14 taverne più autentiche e “nascoste” di Lisbona dove il vero cibo portoghese resiste ancora

La Maçã Verde è un classico di Santa Apolónia che mantiene viva l’anima delle vere tascas lisbonesi.

Famosa per le porzioni generose e per la griglia sempre fumante, serve pesce fresco e piatti tradizionali a base di carne, senza fronzoli e con il sapore di sempre.

Il locale è semplice, l’atmosfera è naturalmente vivace e il servizio è veloce.

Arriva presto per assicurarti un tavolo, unisciti ai clienti abituali e goditi un pasto genuino e confortante in uno degli angoli più autentici della città.

Molto vicino a Largo de Camões si trova una delle taverne più piccole di Lisbona, ma con il cibo più delizioso che abbiamo mai avuto modo di assaggiare.

E non serve nemmeno il nome! Basta cercare “ristorante Das Flores” e lo trovi subito. Prendi il numero di telefono perché ti servirà davvero per prenotare un tavolo se vuoi venire a mangiare qui, in un locale che può ospitare poco più di 20 persone.

Per quanto riguarda i piatti, il nostro consiglio va dritto alle Iscas (con patate lesse o fritte) e alle Pataniscas di merluzzo con riso e fagioli, mmm, che bontà.

Per iniziare… o per finire, non andartene da qui senza aver assaggiato i deliziosi crocchette di carne: scopri le nostre preferite.

Lì vicino a Martim Moniz c’è una delle taverne più tipiche di Lisbona, piccola e affollata, ma con piatti tipici e prezzi davvero convenienti.

Andare da Zé dos Cornos, anche se non è facile prenotare un tavolo, è un’esperienza incredibile, con piccoli angolini dove chiunque può gustare un pasto tradizionale portoghese, dove la predilezione per le carni è più che evidente, con piatti che vanno dall’Entrecosto Grelhado (10,50 €) (così enorme che sembra quasi “saltare” fuori dal piatto) fino al coniglio alla griglia (11 €); ma dove non manca mai il fedele amico merluzzo alla griglia (13 €) o il pesciolino alla griglia del giorno (a partire da 12,50 €).

Non è facile trovare una tasca dove andare la domenica! Dato che di solito sono attività a conduzione familiare, questo è il giorno di riposo sacro, tranne che alla Tasca do Tretas, che apre tutti i giorni.

Situata vicino all’Alameda, nel quartiere degli attori, la Tasca do Tretas è una di quelle tipiche tascas, con il bancone da un lato e i tavoli dall’altro; nella parte posteriore c’è anche una piccola sala da pranzo, ed è proprio lì che ci siamo seduti.

E per quanto riguarda il cibo, non c’è proprio niente di “fregatura”! E la prova sta nel menu settimanale, a partire da 8 €: la domenica c’è sempre il maialino da latte; il lunedì trovi la feijoada alla transmontana, la “mão de vaca” e la “dobrada”; il martedì le fave con costine e la jardineira; il mercoledì è il giorno del tradizionale cozido alla portoghese; il giovedì la specialità della casa, il pernil (si consiglia di prenotare); e il venerdì puoi assaggiare l’arroz de cabidela e il piano no forno.

Le porzioni sono sempre molto abbondanti, motivo di orgoglio per chi serve al tavolo, sempre molto gentile e disponibile a portare un’altra porzione.

A Campolide troverai un posto davvero speciale, con piatti tradizionali portoghesi da leccarsi i baffi.

Si chiama A Tasquinha do Lagarto e, tra le varie prelibatezze che trovi solo in una tasca di questo tipo, potrai assaggiare il miglior Cozido à Portuguesa di quella zona di Lisbona.

In questa tipica taverna mangerai fino a saziarti. E perché? Perché qui non ci sono porzioni per una persona sola: tutto quello che vuoi ordinare viene servito in porzioni industriali che saziano facilmente due o tre commensali.

Qui, la cucina portoghese la fa da padrona, accompagnata dalla cordiale simpatia di chi ti serve.

Che tu scelga i calamari all’aglio o la bistecca alla casa con salsa al caffè, uscirai da O Zé da Mouraria con la pancia piena.

Il Velho Eurico è una trattoria come si deve, dove le porzioni sono abbondanti, il cibo è buono e il prezzo è onesto.

Nel menu, tutti i classici, dalla Chanfana al Bacalhau, accompagnati da vinaccia fresca, dessert e un caffè.

Un pasto di quelli che ti fanno scendere lungo la Mouraria a masticare, con la cintura allentata e il cuore pieno zeppo.

Questa è una delle nostre taverne preferite a Lisbona. Con spazio per 30 commensali, O Fernandinho punta sulla cordialità e sul buon servizio, con particolare attenzione ai piatti del giorno e, ovviamente, al bagaço che conclude ogni pasto.

Che si tratti di carne, pesce o uno spuntino a metà giornata o nel tardo pomeriggio, in questa taverna mangerai il meglio del meglio, come la bistecca o il baccalà alla Fernandinho, che sono particolarmente gustosi.

La specialità di questa taverna di Lisbona è il pollo arrosto, ma qui troverai un po’ di tutto ciò che c’è di buono nella cucina tradizionale portoghese, dal pesce alla brace alla bistecca speciale della casa per due persone (riesci a immaginare come sarà?).

Poi ci sono sempre i piatti del giorno, in particolare le grigliate, e anche una serie di deliziosi dolci, che puoi gustare insieme a un caffè con bagaço.

Se volessimo definire O Trigueirinho in una sola frase, sarebbe qualcosa del tipo: ristorante di cucina tradizionale portoghese, con menu del giorno a prezzi davvero allettanti. Ma O Trigueirinho è molto più di questo.

Il Trigueirinho è uno di quei ristoranti a conduzione familiare che ti lasciano felice e con la pancia piena; si nasconde tra i vicoli della Mouraria ed è un posto dove l’atmosfera è spettacolare, il servizio è cordiale e i sapori e i profumi, perfettamente combinati, danno vita a veri e propri piatti tipici.

Qui si serve il meglio della cucina portoghese. Fondata nel 1982, la Tasca do Gordo offre piatti “buoni ed economici” e ha anche una bella terrazza per le giornate più calde.

“Mão de vaca”, “Naco à Gordo” e “Espetada de vaca” sono i piatti imperdibili che devi assolutamente provare.

Specializzata in grigliate, è il famoso riso ai fagioli di questa taverna che ti lascerà a bocca aperta. Viene preparato al momento e, anche se ci vogliono 20 minuti per farlo, vale sempre la pena apprezzare questo dettaglio.

Da non perdere anche la costata speciale, che qui chiamano “La nostra costata”. È davvero squisita.

Questo locale , vicinissimo al Marquês de Pombal, subito sulla destra per chi sale lungo la Duque de Loulé, non è proprio una tasca, ma serve piatti tipici portoghesi a prezzi da vera tasca. Ecco perché è in questa lista.

Ogni giorno puoi scegliere tra quattro piatti: a base di pesce, di carne e uno popolare, a partire da 7,95 €.