Ici, nous aimons manger, et les restaurants proposant des menus exécutifs à Lisbonne font partie de nos endroits préférés lorsque l’envie nous prend.
Qu’il s’agisse d’un déjeuner ou d’un dîner, ce guide est un véritable sommet gastronomique, dans lequel nous avons inclus des cuisines des quatre coins du monde.
Après tout, Lisbonne est l’une des meilleures villes pour goûter une pincée de ce que les cinq continents ont de mieux à offrir.
Table des Matières
- Eliseu dos Leitões
- Taqueria do Chiado
- QOSQO
- Quimera Brewpub
- Capítulo Restaurant & Bar
- Le balcon de Lisbonne
- Ni Michi
- Four
- Restaurant Eleven
- Yuppie
- SOI - Cuisine de rue asiatique
- XXL par Olivier
- Oui Mais Non
- Sauter
- Lat.a
- Palais du Chiado
- Grill D. Fernando
- Carte avec les menus exécutifs à Lisbonne, et la liste pour votre téléphone portable !
Eliseu dos Leitões
Le restaurant Eliseu dos Leitões, que ce soit sur l ‘Avenida ou à Carnide, est un lieu dédié à la cuisine de l’une des meilleures recettes de ce délice, le Leitão da Bairrada.
Les saveurs, les odeurs et même la culture de cette région du pays sont ancrées dans les murs carrelés et le sol en pierre de ce véritable monument dédié à la gastronomie de Beira Litoral.
Entrer dans l’Eliseu dos Leitões, c’est respirer la délicieuse odeur du cochon de lait fraîchement rôti, ainsi que la saveur portugaise. C’est une expérience gastronomique d’une incroyable dimension sensorielle.
Adresse : Rua Álvaro Benamor 2B (Carnide près du centre commercial Colombo) ; Rua Duque de Palmela 20 (entrée sur l’Avenida da Liberdade, Hotel Turim)
Horaires d’ouverture : du mardi au dimanche, de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h30 ; du lundi au samedi, de 12h00 à 16h00 et de 19h00 à 22h30
Suggestion de menu : à Fever
Taqueria do Chiado
Trouver un bon restaurant dans le quartier du Chiado n’est pas une mince affaire ! Le choix est tellement vaste que tout dépend de l’envie du moment.
Si vous avez envie de délices mexicains parmi les plus incroyables et les plus délicieux, vous devez choisir la Taqueria do Chiado qui, comme son nom l’indique, est spécialisée dans les tacos avec toutes sortes de garnitures.
Mais ne croyez pas qu’il s’agisse uniquement de ce plat traditionnel ! Vous y trouverez également des quesadillas et des tostaditas.
Adresse : Rua da Trindade 36C (Chiado)
Horaires d’ouverture : du dimanche au mercredi, de 12 h à minuit ; du jeudi au samedi, de 12 h à 1 h du matin.
Suggestion de menu : à Fever
QOSQO
QOSQO est le plus ancien restaurant péruvien de Lisbonne… et nous y sommes même allés (plusieurs fois) pour constater qu’il propose certains des mets les plus traditionnels de ce beau pays d’Amérique latine.
Au QOSQO, vous trouverez les meilleures saveurs et les meilleurs arômes du Pérou, cuisinés à la perfection par ceux qui savent le faire.
Le menu exécutif comprend des plats classiques tels que le Couvert (panier de pain péruvien) ; en entrée, un choix de Tequeños avec poulet et fromage à la crème ou Salada solentino, et en plat principal, un choix de Chaufa de poulet et légumes, Chaufa de légumes, Ceviche de saumon, Ceviche de thon, Bistec péruvien con tacotaco, accompagné d’une boisson, un choix de verre de vin rouge ou blanc, d’eau gazeuse ou plate, de boisson non alcoolisée ou de spiritueux impérial.
Adresse : Rua dos Bacalhoeiros 26A (près du Campo das Cebolas)
Heures d’ouverture : tous les jours de 12 h à 15 h
Suggestion de menu : à Fever
Quimera Brewpub
Quimera Brewpub est un bar à bières artisanales situé à l’intérieur d’un tunnel du 18e siècle, et c’est vraiment incroyable.
Situé dans le quartier Alcântara, Quimera combine le meilleur des deux mondes : de la bonne nourriture et des boissons dans un cadre inhabituel.
La carte de ce bar, qui propose également une large gamme de bières artisanales, est composée de.. :
- 1 hamburger fait main :
- Classique : hamburger de bœuf portugais local
- Kimchi : hamburger de bœuf portugais local avec kimchi
- Reuben : hamburger de bœuf portugais local avec choucroute
- ou 1 NY Deli Sandwich Gourmet :
- Pastrami : toast de bœuf portugais séché et braisé dans la bière avec poivre noir et sauce à la moutarde portugaise
- Reuben : toast de bœuf portugais séché et braisé dans la bière avec fromage, choucroute et sauce Thousand Island (mayonnaise, cornichons et épices)
- Saumon : toast au saumon fumé
- Mixte : toastie au fromage et à la charcuterie
- Végétarien : toast à l’avocat, roquette, fromage de chèvre, fromage flamand, poivrons de Padron et tomates
- Vegan : toast à l’avocat, à la roquette, au poivron de Padron et à la tomate avec option huile d’olive vierge et choucroute
- Une boisson au choix :
- 1/2 pinte de bière
- Verre de vin (suggéré par la maison)
Adresse : Rua Prior do Crato 6 (Alcântara)
Heures d’ouverture : les mercredis, jeudis et dimanches, de 17h à 22h
Suggestion de menu : à Fever
Capítulo Restaurant & Bar
Capítulo est l’un des derniers grands restaurants de Lisbonne . Situé dans l’hôtel Convent Square, il est dirigé par le chef portugais Vítor Sobral, qui invite les habitants à ses déjeuners exécutifs en semaine.
Qu’il s’agisse d’un voyage d’affaires ou d’un séjour en famille, c ‘est une option pour ceux qui apprécient le temps, ou qui en manquent, et qui peuvent choisir de déjeuner à l’intérieur du magnifique restaurant ou à l’extérieur, sur la non moins magnifique terrasse.
Deux nouvelles options de déjeuner exécutif sont proposées :
- Menu Lisbonne à 19,80 € : couvert + plat principal + 1 boisson + café
- Menu Chapitre à (26€) : couvert + entrée + plat + dessert + 1 boisson + café.
Différentes suggestions sont proposées du lundi au vendredi, comme le cou de porc avec saveur de cochon de lait et frites de pommes de terre, ou le filet d’espadon avec patate douce et sauce à la mangue.
Adresse : Rua Dom Antão de Almada 4 (entre Praça da Figueira et Rossio)
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi
Menu et réservations : sur Instagram
Le balcon de Lisbonne
Dans ce restaurant, vous trouverez l’une des vues les plus époustouflantes sur la ville, mais aussi un menu qui équilibre tradition et innovation, avec différents plats qui varient tout au long de la semaine, mettant en évidence la diversité de la cuisine portugaise.
Le jeudi, le célèbre Cozido est la vedette du menu (qui est revenu le 31 octobre), un plat qui évoque des souvenirs et des saveurs authentiques de notre culture.
D’autres classiques comme le Bacalhau à Brás et l’Arroz de Pato sont également au menu et font partie du Menu Exécutif (24 €), qui comprend une entrée + un plat + un dessert + un verre de vin – PHC Hotels Colheita Particular.
Adresse : Praça Martim Moniz 2 (Baixa)
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi, de 12h00 à 15h00
Menu et réservation : sur Instagram
Ni Michi
Au restaurant Ni Michi, vous pourrez voyager en Amazonie avec des plats traditionnels qui respectent les racines indigènes, l’histoire et la culture de l’Amérique latine.
Dans cette cuisine, où les chefs sont originaires de ces pays, vous pourrez goûter à différents aliments et boissons. Et comme vous ne savez peut-être pas quoi commander, vous pouvez suivre l’une de nos suggestions, que vous soyez seul ou accompagné.
Le menu exécutif, qui peut être proposé pour une ou deux personnes, est très complet et authentique :
- Menu individuel
- Boisson de bienvenue à l’arrivée : 1 shot de Mango Vodka Sour
- Couvert : Canasta de Nachos con Salsa de Queso Fundido y Guacamole
- Entrées : Ceviche de saumon ; Quesadilla andine
- Plat principal : Lomo saltado ou Chaufa del Mar (une sorte de riz sec aux fruits de mer typique du Pérou)
- Dessert : Churros con Dulce de Leche
- Boisson : eau, boisson gazeuse, sangria, impériale, café
- Menu pour couple
- Boisson de bienvenue à l’arrivée : 2 shots de Vodka Sour à la mangue
- Couvert : Canasta de Nachos con Salsa de Queso Fundido y Guacamole
- Entrées : Yukitas Fritas avec salsa de queso ; Queso Tequeños avec salsa péruvienne
- Plat principal : Burritos ou Tacos au choix
- Dessert : gâteau aux trois laits
Adresse : Rua Rodrigues de Faria 103 (Lx Factory – Alcântara)
Heures d’ouverture : tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 23h
Menu : à Fever
Four
Si le restaurant précédent fait partie de notre liste des meilleurs restaurants mexicains de la ville, Oven est clairement l’un des meilleurs restaurants indiens et népalais de Lisbonne.
Connu pour être le seul restaurant de la ville à posséder un four tandoor fait de cuivre et d’argile, Oven vous permettra de goûter aux saveurs les plus intenses de cette cuisine asiatique.
Le menu du déjeuner comprend une entrée, un plat principal et une boisson:
- Entrée, avec un choix de :
- Veggie pakora
- Samosa
- Plat principal, au choix :
- Poulet Madras
- Poulet Lababdar
- Malai paneerli>
- Légumes masala
- Boisson au choix :
- Verre de vin
- Bière
- Boisson non alcoolisée
Toutes les options comprennent le riz et le naan (pain).
Adresse : Rua dos Fanqueiros 232 (Baixa)
Heures d’ouverture : du mardi au dimanche, de 13h à 15h30 (dernière entrée jusqu’à 14h30)
Menu : à Fever
Restaurant Eleven
Joachim Koerper, chef étoilé au Michelin, est aux commandes de la cuisine du restaurant Eleven, qui excelle dans son menu gastronomique de haut niveau.
Au Eleven, situé au sommet du Parque Eduardo VII, vous serez surpris par la nourriture et la vue, d’ici jusqu’au Tage.
Les menus exécutifs, renouvelés chaque semaine, se composent de pains et beurres artisanaux, d’huile d’olive, d’amuse-bouche, d’entrée, de plat principal et de dessert.
Il comprend toujours des plats préparés avec les ingrédients de saison les plus frais.
Adresse : Rua Marquês da Fronteira, Jardim Amália Rodrigues (Parque Eduardo VII)
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi, de 12h30 à 14h
Menu : à Fever
Yuppie
Àpartir de 14 €, Yuppie, sur l’Avenida da Liberdade, propose un menu hebdomadaire irrésistible avec une bonne variété de plats, sauf le mardi, où il y a de la place pour le traditionnel buffet de ragoût portugais (15 €), que nous n’avons pas encore eu l’occasion de goûter.
Les menus exécutifs du Yuppie’s sont les suivants :
- Lundi : Bacalhau à lagareiro
- Mardi : buffet de ragoût portugais
- Mercredi : Arroz Nero de Forno avec du bar et des crevettes
- Jeudi : Feijoada
- Vendredi : Pâtes au poisson et aux crevettes
Adresse : Rua do Salitre (Avenida da Liberdade)
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi
Menu et réservations : sur Instagram
SOI – Cuisine de rue asiatique
Le menu exécutif du SOI est un incroyable voyage dans la cuisine de rue vendue en Asie.
Du lundi au vendredi, il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer, et en provenance du monde entier, de l’Indonésie à Tokyo, de la Thaïlande au Sichuan.
Ces menus exécutifs comprennent le plat du jour, une boisson et un café pour seulement 12,50 €.
Adresse : Rua da Moeda 1C (Cais do Sodré)
Heures d’ouverture : du dimanche au jeudi, de 12 h à 18 h et de 19 h à 23 h ; du vendredi au samedi, de 12 h à 18 h et de 19 h à minuit.
Menu et réservations : 12,50 € sur le site web
XXL par Olivier
Les menus exécutifs du XXL, dirigé par le chef et entrepreneur Olivier, sont un régal pour les yeux, dans un espace qui allie raffinement et cuisine typiquement portugaise.
Le restaurant XXL by Olivier a récemment ouvert ses portes pour le déjeuner, et cela tombe bien, car ce menu hebdomadaire a quelque chose de divin.
Nous y avons déjà goûté la Feijoada de seiches et crevettes et le fameux soufflé, toujours accompagnés d’un service excellent et très attentif .
C’est vrai ! Le vendredi, ne manquez pas le traditionnel Cozido à Portuguesa.
Adresse : Calçada da Estrela 57 (São Bento)
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi, de 12h30 à 15h
Réservations : appelez le 21 395 61 18 ou envoyez un courriel à xxl@olivier.pt
Oui Mais Non
Oui Mais Non est l’un des restaurants les plus intéressants de la ville. C’est là que nous trouvons certaines de nos crêpes préférées, et c’est aussi là qu’ils servent l’un des meilleurs brunchs de Lisbonne.
Mais comme il s’agit d’un autre sujet, Oui Mais Non propose toujours un menu exécutif différent du lundi au vendredi, qui commence par un steak masala et se termine par une référence à la gastronomie mondiale.
L’offre de ce restaurant du centre-ville commence par une soupe, un plat, une boisson et un dessert pour 17,50 € , mais si vous venez accompagné, vous bénéficierez d’un prix promotionnel de 30 €.
Adresse : Avenida da Liberdade 180 (Tivoli Fórum)
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi, de 12h00 à 15h00
Menu et réservations : vous pouvez trouver le menu sur le site web, ainsi que les réservations
Sauter
Le restaurant Salta a été l’une de nos dernières surprises agréables en matière de cuisine asiatique et centraméricaine, et s’est avéré être l’endroit idéal pour une expérience gastronomique multiculturelle dans la ville.
Nous reviendrons sur ce beau et intéressant restaurant situé près de Marquês, mais pour l’instant, nous souhaitons mettre en avant les menus exécutifs qui, pour 25 euros, proposent une entrée, un plat principal accompagné de riz frit et d’un café.
Parmi les entrées, vous pouvez choisir entre le porc ibérique Bahn-Mi, le Taco de crabe à carapace molle, le Taco d’aubergine, les Croquettes de canard, le Wonton de Calabacín ou la Tostada de crevettes tigrées. Comme plat principal, vous pouvez choisir entre Secretos de Porco Ibérico, Dourada ou Couve Flor.
Adresse : Rua Rodrigo da Fonseca 82A (Marquês)
Heures d’ouverture : du mardi au vendredi, de 12 heures à 15 heures
Menu et réservation : sur le site web
Lat.a
Un nouveau menu déjeuner vous attend à la sortie d’Alcântara, plus précisément sur les quais de Santo Amaro.
Le restaurant Lat.a vient d’annoncer un menu différent pour chaque jour de la semaine, du lundi au vendredi.
Ce menu comprend des plats aussi typiques de l’Amérique latine que la Feijoada à Brasileira ou le traditionnel Chilli con Carne.
Adresse : Armazém CP, Doca de Santo Amaro (Alcântara)
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi, entre 12 et 15 heures.
Prix et réservations : 14 € (16 € avec le dessert) ; sur le site web
Palais du Chiado
Le simple fait d’entrer dans ce palais du XVIIIe siècle est une bonne excuse pour venir y déjeuner ou y dîner. Mais dès que vous serez assis et que vous commencerez à apprécier ses immenses salles en attendant – un peu – votre repas bien mérité, vous réaliserez qu’il faut revenir plus souvent, surtout pour essayer ses menus exécutifs.
Tout en dégustant un délicieux menu complet, laissez-vous envelopper par cet espace imposant et emblématique du Palácio Chiado, idéal pour un déjeuner d’affaires ou une simple évasion de la routine de la vie quotidienne.
Modifié tous les quinze jours, le menu exécutif du Barão (20 euros) se compose d’ une entrée, d’un plat principal (poisson ou viande au choix), d’une boisson et d’un café. Un dessert peut également être ajouté pour 4 euros supplémentaires.
Adresse : Rua do Alecrim 70 (Chiado)
Heures d’ouverture : tous les jours ouvrables de 12h30 à 15h
Réservations : par e-mail
Grill D. Fernando
Le restaurant emblématique du dernier étage de l’Altis Grand Hotel prépare chaque jour un plat spécial et est prêt à accueillir tous ceux qui s’y rendent pour un déjeuner rapide pendant une journée de travail, une journée d’ affaires ou même un déjeuner avec des amis qui quittent le bureau à proximité.
Les menus exécutifs du Grill D. Fernando (29,50 €) commencent par le couvert habituel, avec de l’huile d’olive, des beurres, des olives, différents pains et des toasts très fins aux herbes ; l’une des spécialités du chef pour le plat principal ; la fameuse pâtisserie de Noël de l’Altis Grand Hotel, pour adoucir le palais ; et un café pour finir. Les plats servis sont soit du poisson, soit de la viande, toujours d’une saveur incomparable et faisant l’éloge de la gastronomie portugaise.
Et n’oubliez pas que tous les jeudis, le plat du jour est la spécialité la plus portugaise : Cozido à Portuguesa.
Adresse : Rua Castilho 11 (Marquês de Pombal)
Heures d’ouverture : tous les jours ouvrables de 12h30 à 15h
Réservation : sur le site web