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Gastronomia

10 sopas para aquecer em dias frios

Inês Santos Inês Santos

10 sopas para aquecer em dias frios

Quando chegam os dias frios chega também a vontade de comer uma sopa quentinha, para aquecer o estômago e as mãos. 🥶🍲🤗

Nesta lista, compilámos 10 sugestões de sopas que podes provar em Lisboa para aumentar a temperatura corporal e saborear, com calma.

1 – Caldo Verde | A Merendeira

Quando pensamos em caldo verde, a Merendeira aparece automaticamente na nossa mente. Couve bem cortada, batata saborosa, o chouriço bem carnudo e tudo servido ainda a fumegar…

Este caldo verde já nos reconfortou muitas vezes de madrugada e esperamos que assim continue, sempre acompanhado do pão com chouriço.

Morada: Avenida 24 de Julho 54 (Santos)

@zomato.pt

2 – Canja de Galinha | A Valenciana

A Valenciana, em Campolide, é bem conhecida pela gastronomia portuguesa e há quem diga que aqui se encontra o melhor frango assado de Lisboa. Bem boa é também a canja de galinha, a fazer lembrar a receita das nossas avós.

Morada: Rua Marquês de Fronteira 157 (Campolide)
Preço: 2.5€

3 – Sopa de Raviolis de Camarão | Grande Palácio Hong Kong

Há quem lhe chame sopa wonton, mas no Grande Palácio esta variedade surge como “sopa de raviolis de camarão”, onde os raviolis recheados com este tipo de marisco têm o papel principal.

O caldo é também delicioso e aqui o destaque vai para a couve chinesa. A melhor forma de começar a refeição neste autêntico restaurante cantonês.

Morada: Rua Pascoal Melo 8A (Arroios)

@marmitablog

4 – Sopa de Peixe | Frade dos Mares

O Frade dos Mares foca-se nas especialidades marítimas e, por isso, não podia faltar a sopa de peixe – rica, saborosa, aveludada. É a sopa perfeita para quem gosta de provar o mar e aqui podes fazê-lo num ambiente acolhedor e muito agradável.

Para os que gostam de inovar, está também disponível sopa de mexilhão (6€).

Morada: Avenida Dom Carlos I 55A (Santos)

@tripadvisor.com

5 – Sopa de Massa de Arroz Vietnamita | Pho-Pu

Prato típico do Vietname, o pho pode ser descrito como uma sopa fumegante de massa de arroz à qual se acrescenta carne, especiarias, rebentos de soja, lima ou limão, hortelã e manjericão, malagueta e caldo de marisco.

No Pho-Pu, o caldo é servido a ferver numa tigela e, num prato à parte, surgem os complementos; esta sopa é tão quente e saborosa que daqui sais com estômago e alma bem quentinhos.

Morada: Rua do Benformoso 76 (Mouraria)

@pelomundo.pt

6 – Sopa da Pedra | Sopa no Pão

O restaurante Sopa no Pão foca-se nos sabores do mundo e a ementa apresenta sugestões como cozido à portuguesa, caril de peixe e marisco ou strogonoff de frango.

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Comum a todos os pratos é o facto de serem servidos dentro de uma taça de pão alentejano e a sopa na pedra não é excepção.

Morada: Av. Defensores de Chaves 77A e Av. 5 de Outubro 170B (Avenidas Novas)

@sopanopao

7 – Sopa de Cação | Zé Varunca

Há anos que o Zé Varunca é um reduto alentejano bem no meio do Bairro Alto e aqui é obrigatório provar as iguarias típicas desta zona. Nas sopas, a estrela é a sopa de cação: pão alentejano, coentros, azeite, alho e uma posta de cação bem apaladada.

Mas se pensas que isto é “só” uma sopa, desengana-te! Este é um prato principal bem composto servido numa taça.

Morada: Travessa das Mercês 16 (Bairro Alto)

@zevarunca.com

8 – Sopa de Tomate com Garoupa | O Magano

Há quem diga que O Magano é o melhor restaurante alentejano de Lisboa. Não confirmamos nem desmentimos mas a verdade é que a sopa de tomate com garoupa e ovo escalfado é, mesmo, uma das melhores da cidade.

O Alentejo é conhecido pelas suas sopas que são pratos principais e este é um belo exemplar, capaz de saciar e arrebatar qualquer bom garfo.

Morada: Rua Tomás da Anunciação 52A (Campo de Ourique)

@Magano Restaurante Alentejano

9 – Szechuan Beef Ramen | Panda Cantina

O Panda Cantina é um restaurante cantonês que serve um ramen espetacular, muito rico em sabor e preparado com os ingredientes mais frescos, com destaque para os coentros, que são sempre do dia, e para as carnes (de porco ou vaca) utilizados na confeção desta maravilhosa refeição.

Morada: Rua da Prata 252 (Baixa) e Rua de São Marçal 86 (Príncipe Real)

Vê o vídeo que fizemos, sobre quem resistiria melhor ao picante dos deliciosos ramens do Panda Cantina:

10 – Tantanmen Ramen | Nood

Nós somos suspeitos porque adoramos este restaurante no Chiado, mas a verdade é que as especialidades de ramen confecionadas neste spot são de comer e chorar por mais.

E depois o sítio também ajuda. Tem uma grande pinta, está muito bem decorado e é muito confortável, perfeito para um almoço ou jantar entre amigos… com ramen a acompanhar, claro.

Morada: Rua da Trindade 14 (Chiado), CC Campo Pequeno loja 605 (Campo Pequeno) e CC Vasco da Gama Loja 3009 Piso 3 (Parque das Nações)

@nood

Foto de capa: @henrique-felix