A cozinha asiática, seja ela coreana, chinesa, japonesa, paquistanesa, tailandesa ou de outras latitudes para lá do sol posto são, muitas vezes, muito saudáveis, com os ingredientes naturais a terem quase todo o destaque. Por isso, o que hoje te apresentamos é uma série de restaurantes asiáticos onde se cozinham os mais tradicionais pratos desta parte do globo.
A cidade possui alguns destes espaços e, nesta lista, vais encontrar os melhores restaurantes asiáticos em Lisboa.
Índice
Afuri
Depois de ganhar fama no Japão e nos Estados Unidos, esta cadeia nipónica de restaurantes escolheu Lisboa para entrar na Europa e… nós agradecemos. Graças ao Afuri (e a mais meia dúzia de ilustres), podemos saborear o autêntico ramen, como se estivéssemos numa tasca do Japão.
Se gostas de sabores fortes, não deixes de provar o tonkotsu shio ramen, feito com barriga de porco, rebentos de soja, óleo de alho preto, picles de gengibre e ovo.
Outra das opções mais famosas é o picante Yuzu Ratan, que leva caldo de galinha, rebentos de bambu, ovo temperado, carne de porco de chashu, cebolinha, sésamo, algA nori e citrus yuzu.
Morada: Rua Paiva de Andrade 7 (Chiado); Avenida Dom João II 45 (Parque das Nações)
Han Table Barbecue
Começamos por explicar que, em muitos destes restaurantes, é o próprio cliente quem grelha os seus alimentos, sejam carnes ou verduras.
O Han Table Barbecue é um destes casos, onde cada um grelha as suas carnes, peixes e vegetais no ponto que mais desejar, desde vários cortes de vaca e porco, alho porro, flor de lótus, beringela, tofu, e também camarão e polvo.
Morada: Rua Gomes Freire 11B; Rua da Pimenta 5 (Parque das Nações); Rua António Pereira Carrilho 11 (Arroios)
Nood
Declaramos desde já que adoramos almoçar ou jantar num bom restaurante Nood, especialmente no espaço do Chiado, onde gostamos particularmente da decoração, mas também de toda a oferta gastronómica, claro! É que as especialidades de ramen confecionadas neste spot são de comer e chorar por mais.
No passado verão tivemos a oportunidade de estar na inauguração da nova unidade deste ponto de encontro de sabores asiáticos, que fica entre o Saldanha e o Campo Pequeno, na Avenida Defensores de Chaves 55, que também está muito bem decorado e confortável, perfeito para um almoço ou jantar entre amigos… com ramen a acompanhar, claro.
Morada: Rua da Trindade 14 (Chiado); Avenida Defensores de Chaves 55A (Saldanha/Campo Pequeno)
Boa Bao
Apesar de o espaço de restauração do Boa Bao ser grande – e, já agora, muito bonito – não é fácil arranjar uma mesa às horas mais concorridas para o almoço ou para o jantar. Por isso, a nossa dica é que vás 30 a 40 minutos antes da “hora de ponta”.
A servir pratos tradicionais da Tailândia, Vietname, Camodja, Japão, China e, claro, da Coreia, não é de admirar que toda a gente queira experimentar as iguarias do Boa Bao.
E porque estamos a falar de cozinha asiática, aconselhamos os noodles de batata doce roxa ou o salmão bulgogi marinado em sumo de pêra coreana com legumes asiáticos.
Outra das vantagens deste restaurante é que podes aproveitar a enorme esplanada, em pleno Chiado.
Morada: Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30 (Chiado)
SOI – Asian Street Food
Sem dúvida, o SOI é um dos nossos restaurantes asiáticos preferidos. É óbvio que gostamos assim tanto de street food?
Localizado no agitado Cais do Sodré, no SOI vais poder provar os melhores pratos de caril, baos, excelentes pad thais e, claro, asas fritas salteadas em molho coreano.
Morada: Rua da Moeda 1C (Cais do Sodré)
Soão – Taberna Asiática
Abriu em abril de 2018 e tornou-se rapidamente num dos melhores restaurantes asiáticos de Alvalade.
O Soão fica mesmo ao lado do Cinema City e aqui servem-se iguarias da Índia, Vietname, Coreia, Tailândia, Japão e China.
A nossa sugestão coreana vai o Dakganjeong, que são as deliciosos asas de frango picante com molho coreano e sementes de sésamo.
A decoração é irrepreensível, com lanternas de papel, gaiolas de aves e outras dezenas de objetos a evocar a cultura oriental. As madeiras são o elemento principal nos dois pisos e a experiência de comer ao balcão é obrigatória para quem gosta de uma experiência mais autêntica.
Morada: Avenida de Roma 100 (Alvalade)
Matchamama
O Matchamama é um dos mais recentes – e incríveis – restaurantes asiáticos, ou com comida asiática, em Lisboa fica no bairro de Alcântara, mais precisamente dentro da Lx Factory.
Aqui vais poder deliciar-te com vários pratos desta zona do globo, onde não faltam as típicas iguarias do Japão, China e Coreia, como sushi, sashimi, baos, woks, tempuras, dim sum, gyosas e chicken wings, entre muitas outras delícias.
Quanto à decoração, no interior vais encontrar um espaço para cerca de 80 pessoas muito confortável, onde um jardim suspenso assume todo o protagonismo; lá fora, há cadeiras para 100 pessoas e uma zona onde podes relaxar com os teus amigos num jantar de grupo.
Morada: Rua Rodrigues de Faria 103, Armazém F (Lx Factory, em Alcântara)
Horário: de domingo a quarta-feira, das 12h30 às 22h30; e de quinta-feira a sábado, das 12h30 às 23h30
Reservas: através do e-mail info@matchamama.pt ou pelo telefone 21 160 88 84