Chi passeggia nel Parque das Nações ha ora un nuovo motivo per fermarsi a mangiare. Allontanandosi dai tipici locali pensati esclusivamente per i turisti, l’Oceanário di Lisbona ospita ora un vero e proprio omaggio ai sapori portoghesi.
Il Submerso ha aperto i battenti il 17 luglio con un’idea semplice e diretta: servire ricette tradizionali portoghesi con il fiume Tago come sfondo.
Gli stuzzichini da non perdere
Il menu del Submerso lascia da parte le reinvenzioni inutili per concentrarsi su ciò che i portoghesi conoscono bene: il cibo che scalda il cuore, preparato con prodotti freschi, di stagione e di origine nazionale.
Il menu è pensato sia per chi vuole fare un pasto completo sia per chi cerca solo uno spuntino nel tardo pomeriggio.
Da condividere, il ristorante ti suggerisce i classici imperdibili delle taverne nazionali:
- Peixinhos da Horta (6 €)
- Insalata di polpo (9,50 €)
- Pica-Pau (15 €)
Se vuoi ordinare un piatto principale più sostanzioso, l’attenzione si sposta sulle pietanze casalinghe, con in primo piano il Bacalhau à Brás (16 €), l’Arroz de Polvo (16 €), la Barriga de Porco (16 €) e il tradizionale Bitoque (16,50 €).
Il tocco finale lo danno i dolci tipici delle case portoghesi: l’Arroz-Doce (5 €), la Mousse al Cioccolato (6 €) e l’iconico Pastel de Nata (2 €).
Per accompagnare il tutto, la cantina non nasconde la sua preferenza nazionale. C’è una selezione accurata di vini provenienti da varie regioni vinicole del Paese, oltre alla birra nazionale, perfetta da abbinare agli stuzzichini.
Qui dentro si respira il Tago
Situato all’interno dell’Oceanario di Lisbona, il locale dispone di 70 posti a sedere nella sala interna e di un bancone con una capienza di 12 persone, pensato per pasti più veloci.
In una fase successiva, il progetto prevede anche l’apertura di una terrazza per valorizzare la vista privilegiata sul Tago.
Informazioni utili:
Indirizzo: Esplanada Dom Carlos I (Parque das Nações)
Orari: tutti i giorni dalle 12:00 alle 19:00 (cene il venerdì e il sabato a partire da settembre)
Prenotazioni e menu: sul sito
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