Rua da Madalena è nota per le lunghe code di persone desiderose di assaggiare As Bifanas do Afonso – una scena che ha meritato la condivisione di alcuni video su TikTok. Tuttavia, gli abitanti e i visitatori possono ora recarsi a un nuovo indirizzo per continuare ad assaggiare questa prelibatezza.
Dall’inizio di luglio, As Bifanas do Afonso ha un chiosco all’angolo tra Rua da Assunção e Rua dos Sapateiros, all’interno dell’Art Stay Hotel di Lisbona (un albergo a quattro stelle). Con questa collaborazione, modernità e tradizione si uniscono per abbracciare più persone.
Com’è il chiosco As Bifanas do Afonso?
Con oltre 50 anni di storia, As Bifanas do Afonso è un vero e proprio simbolo della ristorazione di Lisbona per il suo impegno nei confronti della cucina tradizionale portoghese.
Nonostante questo nuovo passo, la ricetta tradizionale e il prezzo rimangono invariati. Ciò significa che potete fermarvi al chiosco dell’Art Stay Hotel di Lisbona e aspettarvi la stessa formula di sempre (su base take-away):
- Pane croccante
- carne al punto giusto
- Salsa con un segreto
- Servizio veloce
- E il prezzo di 3€.
Tuttavia, le opzioni non si limitano alle deliziose bifane. È possibile ordinare anche una zuppa del giorno o uno snack salato.
Se invece del take-away preferite sedervi sulla terrazza e/o mangiare all’interno del ristorante dell’hotel – che offre le bifanas nel suo menu – il prezzo sale a 5,50 euro (con patatine fritte).
Indirizzo: Rua dos Sapateiros, 158, angolo Rua da Assunção
Orari di apertura: chiosco – tutti i giorni dalle 10.00 alle 18.00; ristorante e terrazza dell’hotel dalle 11.00 alle 23.00
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