Se passas por estas páginas várias vezes ao dia, deves ser muito parecido connosco: também gostas muito de cultura e artes, eventos na cidade, e queres sempre saber o que há de melhor em gastronomia na cidade de Lisboa.
Sabes que adoramos todo o tipo de comidas, e que percorremos a capital de lés a lés à procura dos melhores restaurantes, e não só, desde tascas até aos gourmets do fine dining. É verdade, não somos nada esquisitos!
Há um novo frango assado na capital
Quem também sabe que adoramos um bom frango assado é a Temos Pena, uma nova marca, que entrega esta iguaria em casa desde o verão, completamente desossado, ou seja, sem frango assado sem ossos nenhuns.
Confessamos que somos mais adeptos de “roer os ossos”, mas aterrou-nos na mesa da redação um banquete que não podíamos recusar, com algumas das novas especialidades desta casa, que só vende em exclusivo através da plataforma de entregas Uber Eats.
De entre o vasto e delicioso menu, que não inclui só o frango completamente desossado, deram-nos a provar:
- Frango Desossado (8,50€): frango assado cortado às tiras com Molho de Manteiga Tostada, Limão e Alecrim
- Mini Sandes de Frango Desossado (5€): sandes de pão brioche com frango desossado grelhado, queijo, pickles de pepino, alface iceberg e maionese trufada
- Loaded Fries de Trufa (9€): batatas fritas envolvidas em azeite de trufa e cobertas com queijo parmesão ralado, orégãos frescos, salsa e manjericão, duas gemas de ovo curadas e cubos de frango grelhado, finalizado com maionese de alho e açafrão
- Croquetes de frango (1,75€/unidade): pequenos rolos fritos recheados com carne de frango desfiada
- Arroz Temos Pena (3,50€): com ervas frescas, cebola e feijão preto crocante
- Batatas fritas (3,50€): chips com tempero da casa
Na ementa, consta ainda o Frango Assado Normal ou Meio Frango Assado (13,50€ e 8,50€), Nuggets (4€), Sandes de Frango Panado (5€), saladas, bowls, e wraps, para quem procura uma refeição mais ligeira e rápida à hora de almoço ou jantar.
Como também não poderia faltar, o Temos Pena também entrega canja, à moda deles: Canja Thai (4€), uma interpretação moderna da tradicional canja portuguesa que leva frango, leite de coco, gengibre e caril verde com massa pevide, cenoura e ervas frescas. Não provámos, mas fica certamente para uma próxima, agora que vem aí frio e uma sopinha é sempre a escolha mais reconfortante.
Adorámos quase tudo! O frango assado sem ossos é sempre perfeito para quem não gosta de sujar as mãos ou tem pressa, mas o Molho de Manteiga Torrada e o Molho Mostarda e Mel não nos convenceram.
Talvez um dos outros dois molhos fosse mais a nossa cena: Molho Piri Piri e Molho Picante Sem Gordura, cada um deles por mais 1,80€. Serão as nossas escolhas da próxima vez!
As batatas fritas foram a nossa maior perdição, juntamente com o arroz “soltinho”, de onde destacamos a leveza e a crocância da cebola e do feijão.
As pequenas sandes, por serem servidas com pão brioche, colam-se um pouco ao céu da boca, mas revelaram-se muito interessantes quanto ao sabor e recheio. Com certeza a repetir!
Os croquetes são suaves e cheios de recheio, ainda que não se destaquem como um bom croquete de leitão, por exemplo.
Já as Loaded Fries de Trufa, meu Deus, o que é isto? É um pecado da gula é o que é! Não restou nem um bocadinho na enorme dose que nos foi enviada, e que mais uma vez agradecemos.
O frango assado sem ossos do Temos Pena vai, com certeza, fazer parte da tua lista de encomendas de comida para casa: é apetitoso, variado e muito divertido, especialmente para juntar toda a família e amigos na sala, no sofá, a ver a bola ou outro programa qualquer de onde não queremos descolar os olhos.
Se não acreditas, temos pena… mas porque não experimentas já hoje? Podes fazê-lo todos os dias das 12h às 14h45, e das 18h30 às 21h45.