Lisbonne possède tout ce qui est à la mode ou tendance… et en quantité ! C’est pourquoi il n’a pas été difficile de dresser cette liste des meilleurs endroits de la ville où vous pourrez déguster la fameuse boisson bubble tea. Comme nous sommes également fans de tout ce qui est oriental, des ramens aux baos, et des gyozas aux meilleurs restaurants asiatiques, nous nous devions d’essayer l’une des boissons du moment.
Le thé à bulles. Qu’est-ce que cette boisson ?
Vous connaissez déjà l’origine, elle vient de Taïwan ! Elle est faite à base de thé et peut ensuite être associée à des jus de fruits, du lait ou même du café. Mais son succès vient des petites boules qui éclatent dans la bouche.
Le verre lui-même est muni d’ une grande paille par laquelle passent les petites boules, généralement en tapioca, prêtes à « exploser » dans la bouche.
Le Bubble Tea peut être bu à tout moment et en toute saison, mais c’est lors des journées les plus chaudes qu’il est le plus savoureux, car il est plus rafraîchissant que douillet, comme un chocolat chaud.
Les saveurs les plus populaires du bubble tea
Bien sûr, vous pouvez choisir en fonction de vos goûts, mais vous trouverez dans cette courte liste les saveurs les plus populaires du bubble tea:
- Thé au lait noir : c’est la saveur classique du bubble tea, à base de thé noir, de lait et de billes de tapioca.
- Thé au lait vert : à base de thévert, de lait et de billes de tapioca.
- Thé aux fruits : le bubble tea peut également être mélangé avec des thés aux fruits tels que la mangue, la fraise ou la pêche.
- Thématcha : avec du thé matcha, qui est une sorte de thé vert réduit en poudre très fine.
Que diriez-vous d’un guide des meilleurs endroits de Lisbonne pour déguster du thé à bulles ? C’est parti !
Table des Matières
Bubble Time
En activité depuis 2017, cette boutique a été l’une des premières à servir du bubble tea à tous les Lisboètes. Et vous pouvez déjà le trouver dans plusieurs endroits de la ville : Parque das Nações, Chiado, Saldanha, Avenida de Roma, et dans les centres commerciaux UBBO, Alegro de Setúbal et Alegro do Montijo.
Dans chacun de ces espaces, vous trouverez une grande variété de thés, des thés au lait aux thés plus fruités. Sans oublier les petites perles de tapioca.
Adresse : diverses adresses
Mommy Cake
Dans cette boutique, située dans le centre-ville, vous trouverez quelques-unes des saveurs les plus exotiques de bubble tea , dont certaines sont uniques, comme la mangue au lait de coco ou le thé matcha au lait d’amande.
Comme dans les autres établissements, Mommy Cake propose également d ‘autres types d’en-cas pour accompagner le thé à bulles, tels que des boulettes, des chips et même des pâtes.
Adresse : Rua do Crucifixo 112 (Baixa)
Meeting Tea
Cette boutique est également connue pour ses bubble teas frais et faits à la main. Elle propose une grande variété de garnitures, comme des fruits frais, de la crème, de la glace et même des bubble teas avec de l’alcool.
Il est situé dans le marché oriental, à la Praça Martim Moniz, et bien qu’il soit très petit, il peut servir un large éventail de saveurs, comme le classique lait et fruits, ou le café et chocolat. Le thé à bulles le plus vendu est le thé noir avec du lait et des billes de tapioca.
Adresse : Mercado Oriental (Praça Martim Moniz)
Usine de thé à bulles
Belém abrite l’une des plus récentes boutiques de thé à bulles de la ville, dont le point fort est la saveur pastel de nata. Que pourrait-il y avoir d’autre dans cette partie de la ville, n’est-ce pas ?
Les ingrédients et les mélanges les plus étranges de ce guide font de Bubble Tea Factory un lieu unique en son genre. Outre le thé à bulles au pastel de nata, vous pouvez également goûter la version à la fleur de sel d’Aveiro.
Adresse : Travessa Marta Pinto 14 (Belém)
Mr Box Tea
Avec plusieurs boutiques dans le monde, Mr Box Tea se distingue par un espace où les peluches sont omniprésentes, notamment la mascotte de la maison, une poupée à la tête en forme de boîte.
Dans les boutiques du Portugal, à Lisbonne, Porto et Coimbra, vous trouverez des bouteilles en plastique réutilisables de différentes couleurs dans lesquelles vous pourrez boire l’un des 40 thés à bulles disponibles.
Adresse : Avenida António Augusto de Aguiar 140B (à côté d’El Corte Inglès)
Si vous cherchez une boisson délicieuse et rafraîchissante , ne manquez pas le bubble tea ! C’est une boisson unique et agréable, parfaite pour les jours les plus chauds.