Lo confesamos: ¡nos apasiona la cocina japonesa! Por eso siempre estamos buscando el mejor sushi de Lisboa.
Si a usted también le gusta disfrutar de una buena comida de esta cocina milenaria, seguro que encontrará algunas de las mejores opciones en esta lista de restaurantes que sirven sushi, con ingredientes siempre frescos, muy apetitosos y, por supuesto, «decorados» a la perfección.
Tabla de contenidos
JNcQUOI Asia
JNcQUOI ASIA es un restaurante con un concepto asiático en la Avenida da Liberdade, y hemos estado allí para probar algunos de los platos más fantásticos y deliciosos de la ciudad.
¿Y qué decir de la decoración, con un enorme dragón dominando el comedor principal? Es un éxito absoluto en las redes sociales, así como el menú, que está para morirse.
En JNcQUOI Asia degustará la mejor cocina de Japón, China, Tailandia e India, países por los que viajaron los portugueses durante la Era de los Descubrimientos.
Dirección: Avenida da Liberdade 144
CRU Lisboa
En el restaurante CRU disfrutará de una experiencia asiática realmente increíble, con un sushi excepcional y el mejor pescado fresco de la capital.
Nada más entrar, se encontrará con una decoración que distingue a este restaurante de la mayoría de sus competidores, especialmente las tres plantas que componen este espacio.
La carta hace un recorrido por los auténticos sabores de Asia, desde entrantes hasta completos combinados para todos los gustos, así como una amplia selección de bebidas que van desde vinos a cócteles y cervezas o sakés.
Dirección: Largo Rafael Bordalo Pinheiro 15 (Chiado)
Omakase Wa
Seguimos con el «Chef’s choice», que es lo que significa «omakase», y la experiencia en este Omakase Wa no pudo ser más completa.
Disfrutamos de 15 platos, siempre acompañados de una breve descripción del chef sobre lo que se estaba sirviendo y también sobre la historia que hay detrás de este restaurante japonés.
Todo el menú fue regado con tres tipos de sake, uno más impresionante que el otro, que complementaban a la perfección la elección de los pescados que nos sirvieron, que se elaboran el mismo día y por tanto son de temporada y muy frescos. Algunos de ellos incluso se pidieron directamente a Japón, por lo que es poco probable que el menú se repita.
Fue una experiencia sensorial fantástica, y por 95 euros obtendrá una combinación de sabores excepcional.
Dirección: Travessa do Fala-Só 15B
U.M.I. Sushi
Situado en el Parque das Nações, en U.M.I. Sushi podrá probar un menú degustación con manjares únicos característicos de la cultura oriental, con precios que oscilan entre los 14,50 euros del almuerzo y los 19,50 euros de la cena.
Para acompañar cada comida, U.M.I. Sushi ofrece una selección de cervezas japonesas y sake, así como una variedad de tés de la casa, incluido el Sakura, elaborado a partir de la flor del cerezo japonés.
Dirección: Via do Oriente, 16 D (Parque da Nações)
Yakuza First Floor, de Olivier
Yakuza First Floor ya es uno de nuestros favoritos y, además de la deliciosa comida de Olivier, también gana puntos por su increíble decoración.
Así que si busca un ambiente especial, con la compañía de sabores exóticos, tiene que ir a Príncipe Real a probar el delicioso sushi que aquí se elabora con maestría y arte.
Dirección: Rua Júlio César Machado 7 (Avenida)
Arigato
Con un enorme respeto por las tradiciones japonesas, como todos los restaurantes de esta lista, Arigato Sushi House tiene una de las cartas de sushi más completas de la ciudad… ¡y además deliciosa ! ¡y también delicioso!
Además, le permite pedir a domicilio o, si lo prefiere, puede pedir que un auténtico chef de sushi le prepare algunas de las mejores delicias japonesas.
Dirección: Alameda dos Oceanos, Ed. Lisboa lote 2.11.01 (Parque da Nações); Centro Comercial Campo Pequeno, Loja 605 (Campo Pequeno)
Soão – Taberna asiática
Abrió en abril de 2018 y rápidamente se convirtió en uno de los mejores restaurantes asiáticos de Alvalade. Soão está justo al lado de Cinema City y sirve delicias de la India, Vietnam, Corea, Tailandia, Japón y China… ¡y el mejor sushi, por supuesto!
La decoración es impecable, con farolillos de papel, jaulas de pájaros y decenas de objetos que evocan la cultura oriental. La madera es el elemento principal en ambas plantas y comer en el mostrador es una obligación para los que gustan de una experiencia más auténtica.
Dirección: Avenida de Roma 100 (Alvalade)
Izanagi
En el restaurante Izanagi, en la Doca de Santo Amaro, la comida callejera y la de taberna japonesa co bran protagonismo, dejando en un segundo plano las especialidades más conocidas.
Por eso, el sushi que probarás aquí será muy diferente al que estás acostumbrado, destacando el Dinamita de atún, con tempura de gambas y atún, mayonesa picante de aceite de sésamo, pepino y un condimento picante llamado togarashi.
Dirección: Doca de Santo Amaro (Alcântara)
Afuri
Tras ganar fama en Japón y Estados Unidos, esta cadena de restaurantes japoneses ha elegido Lisboa para entrar en Europa… y además con dos restaurantes, cosa que agradecemos.
Especializado en una amplia variedad de platos de ramen, en Afuri encontrará buenas opciones de sushi, siempre refrescantes y de calidad superior.
Dirección: Rua Paiva de Andrade 7 (Chiado); Avenida Dom João II 4 (Parque das Nações)
Aron Sushi
Con dos pequeñas salas que dan el espacio de una taberna japonesa, Aron S ushi recibe todos los días pescado fresco del Mercado 31 de Enero.
Con pequeñas creaciones del chef residente, en Aron comerá uno de los mejores sushis de la ciudad, con una decoración que hace que merezca la pena «desmontar».
Dirección: Rua Engenheiro Vieira da Silva 18 (Mercado 31 de Janeiro en Saldanha); Rua Marquês Sá da Bandeira 14A/B (Praça de Espanha)
Confraria Lx
El restaurante Confraria Lx, de Cascais, llegó a Lisboa para conquistar nuestro paladar y poner a prueba nuestro gusto por el sushi.
En su equipaje llevan una maleta llena de buenas recetas, tanto de sushi tradicional como de fusión, tú eliges, y nuestro plato estrella es este combo, para compartir en familia o con amigos.
Dirección: Rua do Alecrim 12A (Cais do Sodré)
Go Juu
Go Juu es también el hogar de los discípulos del maestro Takashi Yoshitake’s Aya, quizás la mayor referencia lisboeta en comida japonesa.
Así que no es de extrañar que el sushi que degustará aquí respete al máximo las tradiciones niponas, con productos siempre frescos y un servicio más que ejemplar.
Dirección: Rua Marquês Sá da Bandeira 46A (Praça de Espanha)
