Sabemos como gostas do queijo derretido de uma boa pizza napolitana, de um prato de massa cheio de ingredientes e especiarias que te fazem viajar, e dos mais saborosos gelados artesanais italianos. Vai daí, por ser para ti, criámos esta lista com os restaurantes italianos em Lisboa.
O Dia Internacional da Gastronomia Italiana, celebrado anualmente a 17 de janeiro, é uma homenagem à riqueza e autenticidade desta cozinha, reconhecida mundialmente como uma das mais influentes e apreciadas.
Factos interessantes: esta data coincide com a festa de Santo António Abade, padroeiro dos açougueiros e produtores de enchidos, assinalando ainda o início do Carnaval italiano.
Além de exaltar a tradição, este dia também reforça a importância da dieta mediterrânea, reconhecida pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade, promovendo a saúde e a sustentabilidade através da alimentação.
Shhh!!! Não contes a ninguém, fica só entre nós!
Índice
Santa
Uma das nossas mais recentes provas em cozinha contemporânea portuguesa foi no restaurante Santa, que fica junto à Sé de Lisboa (em breve vamos falar-te mais sobre esta nossa experiência lá), e um dos pratos que provámos foi o prato de massa Aqui o Papa é Tuga (26€).
É um prato visualmente atrativo onde vais encontrar uma espetada de camarão Tigre com molho Francesinha de crustáceos e grelos em tempura (uma espécie de Peixinhos da Horta) em cama de tagliatelle em molho de tinta de choco. Há poucos pratos italianos onde a massa consegue rivalizar com outros elementos. Este é um deles!
Morada: Rua São João da Praça (Sé)
Horários: todos os dias das 10h às 00h
Reservas e menu: no Instagram
La Mafia se sienta a la mesa
Com dois espaços em Lisboa, um no Parque das Nações e outro na zona de Saldanha, o La Mafia se sienta a la mesa é especialista em doses deliciosas de massa.
O nosso destaque vai para as massas caseiras frescas, preparadas seguindo as receitas tradicionais italianas, e para este Rigatone de Ovo, com molho pomodoro rosso e burrata fresca (18,80€).
Morada: Rua do Bojador 107 (Parque das Nações); Avenida Duque de Ávila 66B (Saldanha)
Horários: todos os dias das 12h30 às 16h, e das 19h às 23h30
Reservas e menu: no site
La Trattoria
Adoramos um bom restaurante italiano e o La Trattoria é um dos nossos preferidos! E, para isso, muito contribui o facto de ser o primeiro restaurante com cozinha italiana a servir em Lisboa.
Ou seja, sabe do que é que os lisboetas gostam há já muitos anos!
Morada: Rua da Artilharia 1 79 (Marquês de Pombal)
Horários: todos os dias
Reservas e menu: no site
Mano a Mano
Já chega de pizzas! Apesar de no restaurante Mano a Mano também encontrares esta especialidade, o que te sugerimos é um dos pratos mais contemporâneos da cozinha italiana, devidamente acompanhados por um bom copo de vinho italiano, ou português, a bebida deixamos à tua consideração.
No Mano a Mano vais encontrar um espaço acolhedor e um ambiente descontraído, à boa maneira italiana. O convite está feito, só falta entrares nesta experiência.
Morada: Rua do Alecrim 22 (Cais do Sodré)
Horários: de domingo a quinta-feira, das 12h30 às 23h; sextas-feiras e sábados, das 12h30 às 00h
Reservas e menu: no site
Valdo Gatti
As pizzas biológicas de produção artesanal são uma delícia, do melhor que já provámos, mas hoje a nossa sugestão vai para a Lasanha à Bolonhesa, muito bem recheada e com um molho que é uma perdição.
No Valdo Gatti toda a ementa prima pela qualidade e o espaço tem também um foco na sustentabilidade, quer nos ingredientes, quer nos processos de fabrico. Sem dúvida, um dos nossos restaurantes italianos em Lisboa.
Morada: Rua do Grémio Lusitano 13 (Bairro Alto); Rua Cândido dos Reis 5 (Cacilhas)
Horários: todos os dias
Reservas e menu: no site
Santa Lúcia
A pizzaria Santa Lúcia pode orgulhar-se do seu forno a lenha, capaz de dar às suas pizzas aquele toque mais rústico que todos gostamos numa pizza.
De entre os vários pratos italianos que podes provar no Santa Lúcia, como bruschettas, focaccias, carpaccios, risottos e todo o tipo de pastas, é nas pizzas que este restaurante italiano mais se destaca, com um completo menu, com mais de 40 deliciosas pizzas.
Morada: Avenida Defensores de Chaves 62C (Campo Pequeno)
Horários: todos os dias
Reservas e menu: no site
Mercantina Alvalade
O Mercantina, localizado no bairro de Alvalade possui o certificado da Associazione Verace Pizza Napoletana, considerado a estrela Michelin das pizzas, que o define como um dos melhores restaurantes italianos em Lisboa.
Totalmente preparado no laboratório de massa fresca deste restaurante no bairro de Alvalade, uma das nossas sugestões é este Ravioli Caramelle, bastante colorido (quatro cores), com ricotta, presunto com pesto da horta e tomate cherry, revelando-se um prato de massa original e único, onde o sabor é tão importante como a imagem.
Morada: Praça Alvalade 6B (Alvalade)
Horários: todos os dias
Reservas e menu: no site
Focacceria BM
Faltava-nos um espaço dedicado às focaccias, como a Focacceria BM, em Lisboa. A cidade ainda não tinha nenhum espaço que se dedicasse em exclusivo às famosas sandes italianas.
Não tinha, mas agora tem e é um pecado não passares por lá a experimentar.
Morada: Rua Bartolomeu Dias 134A
Horário: todos os dias das 12h às 19h
Reservas e menu: no site
Nannarela
Este não é nenhum restaurante com pizzas, mas é onde podes encontrar a nossa sobremesa favorita, um delicioso gelado artesanal como só os italianos sabem fazer.
Na Lisboa Secreta gostamos tanto desta gelataria que até já lhe fizemos uma declaração de amor. Apesar das filas, ainda hoje continuamos apaixonados por aqueles gelados genuinamente italianos que chegaram à zona de São Bento pela mão da romana Constanza Ventura.
Pistacchio, Flor di Basilico e Parmeggiano Regianno com pêra-rocha são alguns sabores que já provámos e… aprovámos! Quem preferir, também tem opções vegan.
Morada: Rua Nova da Piedade 64 (Rato)
Horário: todos os dias das 12h às 19h
Reservas e menu: no site
