Sem mais demoras: um dos melhores restaurantes do mundo com pizzaria fica em Lisboa: chama-se Come Prima, pertence ao reconhecido Chef Tanka Sapkota, também conhecido por oferecer uma das melhores pizzas ao nível mundial em 2025, e está a funcionar há 26 anos na cidade.
O Come Prima é ainda o único representante desta lista com os 70 melhores lugares para desfrutar de comida italiana, através do prestigiado guia “70 Best Restaurants with Pizzeria in the World”.
O grupo restrito de elite global
A distinção foi anunciada oficialmente em Rimini, Itália, tendo colocado o espaço do Chef Tanka Sapkota num grupo muito restrito ao nível global, sendo ainda a primeira vez que um restaurante português integra este guia, que seleciona projetos onde a cozinha estruturada convive em harmonia com a pizza de excelência.
Isto porque, ao contrário de outros guias que apenas se fixam na qualidade das pizzas, este reconhecimento valoriza a identidade culinária, a inovação e a elevada qualidade técnica da cozinha italiana contemporânea.
Para o Chef Tanka Sapkota,
Ver o Come Prima ser incluído entre os 70 melhores restaurantes do mundo é um reconhecimento que vai muito além de um projeto. Este prémio mostra que quando se trabalha com verdade, empenho e espírito de equipa, os resultados chegam naturalmente. O Come Prima é feito de pessoas, de histórias e de muito trabalho diário, e este reconhecimento internacional dá-nos ainda mais motivação para continuar a crescer. Representa anos de trabalho, dedicação e paixão pela cozinha, e confirma que é possível criar projetos com identidade, qualidade e ambição internacional sem perder a essência. É um prémio que partilho com todas as pessoas que fazem parte deste percurso.”
26 anos de história em Lisboa
O Come Prima está aberto há mais de duas décadas, 26 anos para sermos mais precisos, tendo-se destacado na capital portuguesa pela sua proposta de autenticidade e rigor técnico, focando-se na valorização do produto e numa abordagem contemporânea aos clássicos italianos.
Localizado no “coração” da Lapa, o Come Prima reafirma-se como o “santuário” da gastronomia italiana em Lisboa (se não mesmo em Portugal), definindo-se como um dos lugares onde melhor podes provar a autenticidade desta cozinha italiana, agora comprovada por mais esta distinção.
Outros dos grandes segredos, além dos já adiantados na declaração do Chef Tanka Sapkota, são os seus pratos com trufas brancas e negras, tornando este lugar um destino obrigatório para os verdadeiros foodies desta iguaria.
Morada: Rua do Olival 258 (Lapa)
Horário: de segunda-feira a sábado, das 18h às 22h30 (fecha aos domingos e à hora de almoço)
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