Sapete già che a Lisbona amiamo i pastéis de nata, vero? Sì, lo sappiamo bene.
Per questo motivo, e poiché sappiamo che è uno dei vostri dolci preferiti , e di molte altre persone in tutto il mondo, abbiamo deciso di creare un itinerario con i nostri posti preferiti dove mangiare i pastéis de nata a Lisbona.
Sommario
Manteigaria Lisbona
Il nostro ufficio è molto vicino alla Manteigaria di Chiado, in Largo de Camões. Per questo motivo possiamo quasi sentire la campana ogni volta che esce un nuovo lotto di quello che, a nostro modesto parere, è uno dei migliori pastéis de nata di Lisbona.
Indirizzo: Rua do Loreto 2 (Chiado) | Mercato Time Out (Cais do Sodré) | Rua Augusta (Baixa) | Avenida Rio de Janeiro 44, B, C, D (Alvalade) | Rua de Belém 31 (Belém)
Pasticceria di Belém
È molto probabile che vi troviate una di quelle code all’ingresso, ma la verità è che, oltre a essere veloce, alla fine ne varrà la pena. Dopo tutto, questo è il posto più leggendario al mondo per mangiare dolci.
Questo posto delizia i locali e i turisti dal 1837, grazie a un’antica (e segreta) ricetta del vicino monastero.
Indirizzo: Rua de Belém 84-92 (Belém)
Panificio Alcôa
Nel Chiado c’è un’altra campana dove sentirete il rintocco ogni volta che dal forno escono dei pasticcini caldi.
Sono quelli della Pastelaria Alcôa, il famoso marchio di Alcobaça che ha una delle paste più divine della città, senza dubbio uno dei dolci conventuali di quella città del centro del paese.
Indirizzo: Rua Garrett 37 (Chiado)
Fábrica da Nata
Fábrica da Nata è già un punto di riferimento nel mondo dei dolci tradizionali portoghesi, soprattutto per quanto riguarda i pastéis de nata.
Con una dedizione alla qualità e alla tradizione, il marchio si è distinto per la sua capacità di innovare senza perdere l’essenza di ciò che rende il pastel de nata un’icona dei dolci portoghesi.
Indirizzo: Praça dos Restauradores 62-68 (Baixa); Rua Augusta 275A (Baixa); Avenida Lusíada, Piso 2, Loja 091 (Centro Colombo)
Balcão do Marquês
Ma se volete davvero mangiare il miglior pastel de nata del 2018, salite in macchina e dovrete andare ad Ajuda.
Se siete rimasti bloccati dalla nostra Wall Street, lasciate l’auto parcheggiata male e andate a reintegrare i vostri livelli di zucchero e felicità con un pastelinho da Balcão do Marquês, dove potrete sgranocchiare un caffè e brindare all’abitante della nostra rotonda.
Indirizzo: Avenida Duque de Loulé 113-119 (Marquês de Pombal)
Pasticceria nazionale
Se non altro per conoscere il posto, alla Confeitaria Nacional si può anche assaggiare una delle più cremose torte alla crema della città.
Indirizzo: Praça da Figueira 18B (Baixa/Rossio)
Pastelaria Aloma
Se vi trovate a Campo de’Ourique e avete voglia di dolci, il posto giusto è la Pastelaria Aloma.
Qui i dolci sono come l’Alfama nelle marce popolari, sono sempre tra i migliori e hanno vinto per tre volte il premio come miglior pastel de nata del paese.
Indirizzo: Rua Francisco Metrass 67 (Campo de Ourique); Largo Calhariz 3 (Baixa/Rossio)
Panificio Né
I pastéis de nata della Padaria da Né, a Damaia, sono stati i grandi vincitori del concorso 2021, presentando ai giudici l’aspetto, la consistenza, il tocco di pasta, il ripieno e, naturalmente, il sapore migliori.
Indirizzo: Rua Carvalho Araújo 7A (Damaia)
Castro
L’atelier specializzato nella produzione di pastéis de nata, come ama definirsi, porta a Lisbona (e anche a Porto) la formula di successo di Manteigaria, che consiste nel permettere a tutti i visitatori di seguire l’intero processo di produzione di questo meraviglioso dolce portoghese.
Ha già due negozi a Lisbona, uno nel Chiado e l’altro nella Baixa, aperto di recente, e i suoi pastéis de nata sono superbi, tanto da entrare nella nostra lista dei migliori (e nella top three dei preferiti di chi sta scrivendo queste righe).
Indirizzo: Rua Garrett 38 (Chiado); Rua Áurea 254 (Baixa)
Natas do Carmo
Una delle ultime piacevoli sorprese della nostra guida ai migliori pastéis de nata di Lisbona è stata Natas do Carmo, che sebbene non si limiti a servire questo incredibile dolce ( serve anche brunch), lo serve in un modo tale che merita di essere inserito anche in questa guida.
Qui li mangiamo addirittura al cucchiaio, per assaporare ancora meglio il ripieno cremoso prima di arrivare alla parte croccante della pasta.
Indirizzo: Travessa do Carmo 4 (Chiado)
Casa do Preto
A Sintra, non sono solo i travesseiros a meritare una menzione. Se volete mangiare uno dei migliori pastéis de nata (crostate di crema) nella città più romantica del paese, dovete assolutamente provare quelli croccanti della Casa do Preto.
Indirizzo: Estrada de Chão dos Meninos 40 (Sintra)
Panificio Nilo
Cremoso e croccante, proprio come si desidera un buon pastel de nata. Alla Pastelaria Nilo, a Benfica, troverete proprio questo, una “nata” che vi addolcirà la bocca.
Indirizzo: Estrada de Benfica 715B (Benfica)
