Os sabores italianos dominam os corações (e estômagos) de muitos. E nem precisas de sair de Lisboa para comer numa das melhores pizzarias do mundo: o Forno D’Oro.
O restaurante, do reconhecido chef Tanka Sapkota, foi recentemente distinguido pelo Top Pizza World, ao aparecer na 73ª posição. No entanto, esta não é a primeira vez que consta neste prestigiado guia, visto que no ano passado surgiu em 80.º lugar.
Este cenário significa que o Forno D’Oro subiu sete posições neste ranking, sendo também o único representante português a nível mundial.
A par desta distinção, o restaurante lisboeta já tinha sido reconhecido, em maio, como a 12ª melhor pizzaria da Europa.
O que dizem sobre o Forno d’Oro?
No site do célebre Top Pizza pode ler-se o seguinte sobre a pizzaria portuguesa:
Produz pizzas da escola napolitana e moderna. (…) Quer escolha entre os clássicos, os sazonais, ou os inspirados na cozinha portuguesa para os seus toppings, cada fatia será um prazer para o paladar.”
No mesmo texto destaca-se ainda o facto de a massa ser “macia e bem levedada”, assim como “os bordos da crosta” estarem envolvidos por coberturas “equilibradas, perfeitamente cozinhadas”. Além disso, merece menção especial o serviço acolhedor.
Qual é o top-5 de melhores pizzarias do mundo?
O ranking completo está disponível para consulta. Contudo, optamos por salientar apenas o top-5 das melhores pizzarias do mundo:
- Em 1.º lugar: Una Pizza Napoletana, Nova Iorque (EUA)
- Em 2.º lugar: Diego Vitagliano Pizzeria, Nápoles (Itália)
- Em 2.º lugar: I Masanielli – Francesco Martucci, Caserta (Itália)
- Em 3.º lugar: The Pizza Bar On 38th, Tóquio (Japão)
- Em 4.º lugar: Confine, Milão (Itália)
- Em 5.º lugar: Napoli On The Road, Londres (Inglaterra)