¡A los portugueses nos encanta un buen brunch! Es genial levantarse tarde el fin de semana y, sin ni siquiera pasar por la cocina, ir directamente a uno de estos restaurantes, que sirven los mejores «desayunos reforzados» de Lisboa.
Al fin y al cabo, ¿a quién no le gusta una buena comida que vale por dos: desayuno + almuerzo?
En esta lista encontrarás varios locales de Lisboa que ofrecen menús de brunch excelentes y deliciosos ( por orden aleatorio), cada uno con sus propias características.
¡No pierdas más tiempo y ve a probar estas delicias!
Gratis para niños de hasta 3 años, y con un descuento del 50 % para niños de 4 a 12 años
El brunch dominical del Hyatt Regency Lisboa vuelve a Belém. Nada más llegar, te reciben con una copa de champán Veuve Clicquot Yellow Label para empezar la comida con vistas al río Tajo.
El menú tipo bufé combina nuevos platos y propuestas de marisco. Puedes probar los nuevos baos de gambas y pasar por la estación de preparaciones en directo dedicada al Wellington de salmón, además de la zona de ostras y ceviche, tablas de quesos, embutidos y una focaccia de rosbif con trufa.
Si no puedes prescindir de los clásicos del desayuno, los huevos se preparan al gusto: Benedict, Florentino o Royal.
Además del brindis inicial, el menú incluye bebidas ilimitadas. Tienes acceso ilimitado a vino blanco y tinto, cerveza de barril, Bloody Mary, zumos y café.
Palacio del Gobernador
27 € para niños de 4 a 12 años
El Palácio do Governador tiene una nueva carta de brunch que combina los clásicos del desayuno tardío con la cocina asiática del restaurante Po Tat.
El menú, diseñado por el chef André Santos, se aleja del formato tradicional y apuesta por entrantes calientes centrados en sabores orientales y marinos, como setas de ostra a la plancha con salsa de ñame y cacahuete, croquetas de calamar y berbigón al estilo Bulhão Pato, alitas de pollo con sambal de gambas y gyozas de pato y kimchi con salsa Cho-Ganjang.
Además de las especialidades asiáticas, la comida incluye la habitual selección de quesos y panes, opciones vegetarianas, platos calientes y una sección de repostería artesanal.
TOPO Martim Moniz
El TOPO Martim Moniz tiene una nueva carta de brunch con vistas panorámicas de Lisboa.
El menú se centra en una oferta de inspiración mediterránea, tomando los clásicos del desayuno tardío y dándoles nuevas combinaciones de ingredientes para comer sin prisas a lo largo de la tarde.
A la mesa llegan opciones para compartir o para comer en solitario, como los huevos Benedict a la mexicana, tortitas dulces o saladas, cuencos de yogur griego, halloumi a la plancha y guacamole con nachos. Si no te decides, el combo TOPO DUO reúne varias propuestas de la carta en un solo pedido.
Para acompañar los platos, la carta también incluye zumos naturales, limonadas y batidos del día.
The Brunch Society en Luzzi
El restaurante Luzzi tiene un nuevo brunch para las tardes de domingo en la Z Terrace.
La carta se centra en los sabores del mundo con un toque de raíces portuguesas, y la comida va acompañada de música en un ambiente relajado, ideal para alargar el fin de semana.
Las opciones del menú combinan platos de diversas procedencias, como el bao de carne al estilo de Macao, la coxinha de pollo africana, el tartar de atún con crema de maíz y el pastel de masa tierna de nécora con gambas tigre.
Entre las opciones más clásicas y sustanciosas, puedes elegir entre la smash burger en pan de queso, los huevos Benedict con picanha ahumada y las tortitas japonesas tipo soufflé.
Para terminar, hay postres como la «serradura», brownie de chocolate y jengibre o cuencos de yogur con granola.
Tejo Terrace
El Tejo Terrace ocupa una antigua tienda de comestibles de 1927 en Campo das Cebolas, donde se mezclan los techos pintados originales con una nueva decoración contemporánea.
La carta, creada por el chef Tiago Vitorino, se centra en el brunch con opciones que incluyen tortitas banoffee, petit gâteau de caramelo salado y tarta vasca con salsa de maracuyá. Para acompañar, hay kombuchas, zumos detox, un batido de aguacate y el café helado «Cookie and Cream».
En el exterior, la terraza da al río Tajo y te invita a alargar la visita hasta bien entrada la tarde. Durante la Happy Hour, el menú se amplía con nuevas propuestas, sustituyendo los cafés con leche y los zumos por ostras frescas, champán y los distintos cócteles de la carta del bar.
Terrace, en el Martinhal Lisbon Oriente
Si buscas una experiencia gastronómica y familiar única, lejos del centro de la ciudad y, por eso, muy tranquila, el brunch que podrás disfrutar en el restaurante Terrace del Martinhal Lisbon Oriente es, sencillamente, fantástico… ¡nos encantó!
El ambiente, muy acogedor y perfecto para que los niños jueguen al aire libre, gracias al amplio césped situado junto a la terraza, fue una de las cosas que más nos gustó; está claramente pensado para familias, ya que incluso cuenta con un Kids Club con actividades supervisadas.
Al fin y al cabo, los domingos son para pasarlos en familia y es importante que cada uno tenga su espacio después de dos o tres bocados (quizá muchos más) de un menú que nos ha hecho la boca agua desde el primer momento.
En formato de bufé, que es lo que más nos gusta porque nos permite disfrutar de todo a nuestro propio ritmo, este brunch ofrece una mezcla de cocina asiática y mediterránea, con platos como el pollo Malai Tikka o el paneer jalfrezi, pasando por una variada selección de sushi y sashimi, hasta las más saludables y coloridas ensaladas, wraps, marisco fresco (ostras y gambas), pescado y carnes locales.
Y los más pequeños se lo pasarán en grande con los espaguetis a la boloñesa, los croquetas y los pasteles de bacalao.
Durante toda la experiencia, también destacan las sesiones de música en directo: a nosotros nos tocaron algunos de los mejores clásicos de la música brasileña, que fue un auténtico placer escuchar mientras degustábamos los distintos platos.
Brunch con Veuve Clicquot en el Hyatt Regency Lisboa
El Viseversa Restaurant Bar sirve el VV Brunch en un formato de plato que se aleja de los bufés tradicionales.
El local, situado junto a la recepción del Hyatt Regency Lisboa, se centra en una comida pensada especialmente para el mediodía, y también está disponible entre semana.
El menú se divide en dos opciones distintas. Puedes optar por el menú Vise, diseñado en torno a opciones más saludables y ligeras, o elegir el menú Versa, que te ofrece combinaciones más contemporáneas.
Es muy fácil entrar en el restaurante AGORA, un local bonito y acogedor cerca de Cais do Sodré. Lo más difícil es salir de allí, sobre todo si vas a la hora del brunch, que ofrece algunas de las delicias más frescas de la ciudad.
Probamos la tostada de aguacate con requesón, salmón kimchi y melocotones (u otra fruta de temporada) (13 €); una ensalada de salmón kimchi con pepino y huevo escalfado (15 €); y unas tortitas de avena con plátano (9 €), todo ello con sabores intensos que nos dejaron encantados.
¡Este no es un brunch cualquiera! Alejado del centro de Lisboa, el brunch de La Praça, situado en el Hub Criativo do Beato, destaca por ofrecer productos de pequeños productores nacionales.
Ya hemos ido a probarlo y te contamos cómo fue nuestra experiencia en este artículo.
El término «brunch», o desayuno tardío, aún no existía cuando este local empezó a atender a quienes pasaban por la actual Rua Cor de Rosa, en Cais do Sodré, hace más de 100 años.
El local conserva el mismo encanto de antaño, pero ofrece una amplia selección de delicias nuevas y frescas, sobre todo los fines de semana, que es cuando tienen lugar los brunchs en el Rio Grande.
Mil Sabores
Nos encanta ir al centro de Lisboa y pasar por Mil Sabores, un restaurante con gente muy simpática que está en la esquina entre la Rua da Prata y la Rua da Vitória, donde se está de maravilla relajándose en la terraza mientras disfrutamos del increíble brunch de Mil Sabores, entre otras delicias que puedes añadir a esta comida.
El interior también es muy acogedor, con varias mesas y unas vistas únicas a la cocina, de donde sale todo lo que nos hace más felices: desde desayunos americanos, tostadas de todo tipo y más, tortitas , crepes y gofres de mil y un sabores, hasta un montón de poke bowls, wraps y huevos a tu gusto.
Si podemos darte un consejo para que lo añadas a tu brunch, prueba el bol de açaí con granola y fruta, las nuevas minihamburguesas (picantes, de pollo y de salmón), y nunca te vayas de allí sin deleitarte con el gofre de Nutella, que lleva esta deliciosa crema de chocolate, plátano, fresas y una bola de helado del sabor que elijas. Nosotros nos decantamos por el pastel de nata y, ¡ñam ñam!, combinaba de maravilla.
Mila Lisboa
Situado en los barrios de Santos e Intendente, el Mila resultó ser una experiencia de brunch increíble, con un personal siempre atento a nuestras necesidades, ya sean de comodidad o gustativas.
El dueño, marido de Mila, que da nombre a este simpático local, nos confesó que todo empezó en una sencilla frutería de barrio que vendía frutas y verduras. Poco a poco, la gente empezó a pedir sentarse y comer allí mismo y, en un abrir y cerrar de ojos, las estanterías de verduras dieron paso a mesas, a una cocina abierta y a una barra, dando lugar a un local muy bien decorado y acogedor, donde realmente apetece estar.
En general, nuestra experiencia fue muy agradable y seguro que volveremos más veces, sobre todo porque tiene zonas donde podemos trabajar mientras disfrutamos de estas delicias.
InterContinental
En el Hotel InterContinental, los brunch se sirven los domingos, entre las 11:30 y las 15:00, tiempo más que suficiente para que pruebes algunas de las delicias más ricas que hemos degustado en un brunch, como los huevos Benedict con salmón ahumado; la tostada de aguacate y huevos escalfados; o la tortita con crema de calabaza, que está riquísima y es muy tierna, y que resultó ser lo que más nos gustó de esta experiencia.
Había tanta comida que ni siquiera pudimos probarnos el «Prego no Bolo de Caco», aunque nos lo habían recomendado encarecidamente. Por suerte , tendremos que volver allí para probarlo… ¡jejeje!!
Además, tendrás las habituales frutas de temporada, zumos y batidos, cafés, tés e infusiones, además de las imprescindibles mimosas, todo ello servido en un ambiente refinado y con mucha clase… por solo 29 € por persona.
Mama Shelter
¡Ya hemos ido varias veces y nos ha encantado! Tiene de todo y más, y puedes degustarlo entre las 12:30 y las 16:00.
Croissants, brioches y pains au chocolat, embutidos, tataki de atún, tacos de ternera y gambas, quesos y salchichas, tarta por porciones, crepes, huevos, yogur, fruta, pan y la tradicional broa de maíz. Podríamos estar aquí hasta mañana, así que lo mejor es que vayas a probarlo uno de los próximos domingos.
Y, si quieres, puedes traer a tu amigo de cuatro patas. El Mama Shelter admite mascotas.
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