Diese erste Zeile soll Sie davor warnen, dass Sie in diesen fünf Restaurants einige der schärfsten Gerichte finden werden, die Sie je in Lissabon gegessen haben.
Malagueta, Chili, Piri-Piri oder jede Art von Pfeffer sind alles Synonyme für Dinge, die wir in diesen Restaurants gerne zu unseren Lieblingsgerichten hinzufügen.
Und da am 16. Januar der Internationale Tag des scharfen Essens ist, stellen wir Ihnen heute fünf unserer Lieblingsrestaurants vor, in denen diese Zutat, die viele zum Schwitzen und viele andere zum Weinen bringt , gut dosiert serviert wird. . . uns eingeschlossen (siehe Video).
Für manche ist Schärfe nur ein zusätzlicher Geschmacksgeber, für uns ist sie ein noch intensiveres Gefühl.
Inhaltsverzeichnis
Oven
Oven ist das einzige indische/nepalesische Restaurant mit einem traditionellen Kupferofen, in dem Sie mit diesem Mittagsmenü eine Reise durch die Aromen und Düfte dieser Länder unternehmen können, ohne Lissabon zu verlassen.
In diesem freundlichen und gemütlichen Lokal im Zentrum von Lissabon können Sie drei Köstlichkeiten probieren, bei denen die würzigen Aromen besonders hervorstechen:
- 🌶️🌶️🌶️ Vindaloo Huhn/Lamm/Tigerkrabben (12,95€/14,95€/16,95€): traditionelle Vindaloo-Sauce, gekocht mit Kartoffeln, Tomatensoße, garniert mit frischen Kräutern und frischen Chilischoten;
- 🌶️🌶️ Spezial-Ziegen-Curry (16,95 €): langsam auf kleiner Flamme gegartes Ziegenfleisch;
- 🌶️🌶️ Madras Huhn/Lamm/Tigerkrabben (12,95€/14,95€/16,95€): kräftiger Geschmack der Madras-Sauce, gekocht in Tomatensoße, garniert mit frischen Kräutern.
Adresse: Rua dos Fanqueiros 232 (Baixa)
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag, 12.00 bis 15.30 Uhr und 18.00 bis 23.30 Uhr; montags geschlossen
SOI
Wenn wir zu SOI – Asian Street Food gehen, dann meist , um das Executive-Menü zu genießen , das uns jeden Tag der Woche ein anderes Gericht aus jeder Region Südostasiens probieren lässt.
Zum Internationalen Tag der Schärfe können Sie einige Gerichte mit unterschiedlichem Schärfegrad probieren :
- 🌶️/🌶️🌶️ Korean Chicken Wings/Ribs (11€/17,50€), gebratene Hähnchenflügel in würziger koreanischer Sauce/“langsam gegarter“ Schweinebauch mit koreanischer Barbecue-Sauce;
- 🌶️🌶️ Thai Panang Tiger Prawn Curry (16€), Panang Curry mit gerösteten Erdnüssen, Tigergarnelen, Kokosnussmilch und Thai-Basilikum;
- 🌶️🌶️ Tom Yum Goong (15 €), aromatische Brühe aus Zitronengras, Galgant, Chili, Kaffernlimette mit Kokosmilch, Garnelen, Tomaten, Pilzen und Koriander.
Adresse: Rua da Moeda 1C (Cais do Sodré)
Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag, 12 bis 18 Uhr und 19 bis 23 Uhr; Freitag und Samstag, 12 bis 18 Uhr und 19 bis 24 Uhr
Panda-Kantine
Wenn Sie darauf achten, was wir hier schreiben, haben Sie sicher schon unsere pikante Challenge in der Panda Cantina bemerkt , die eines unserer Lieblings-Ramen in Lissabon serviert .
Panda Cantina ist ein kantonesisches Restaurant, das unglaubliche und sehr scharfe Ramen serviert , deren Schärfegrad von der „ruhigsten“ Eins bis zur kühnsten und stärksten Fünf reicht (🌶️ bis 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️).
Da ein Bild oder ein Video mehr sagt als tausend Worte, hier ist unser Video, um zu sehen, wie es war.
Adresse: Rua da Prata 252 (Praça da Figueira); Rua Joaquim António de Aguiar 73D; Rua de São Marçal 86; Rua de Entrecampos 14A
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 12 bis 15 Uhr und von 18.30 bis 22 Uhr
Afuri
Wir gehen gerne ins Afuri Izakaya in Chiado, wenn wir Lust auf mehr oder weniger scharfes asiatisches Essen haben. Und an diesem besonderen Tag werden wir vielleicht sogar vorbeischauen, um die Gerichte zu probieren , die die Geschmacksknospen aller Beteiligten in Wallung bringen werden.
Auf der Speisekarte eines unserer liebsten asiatischen Restaurants stehen unter anderem:
- Softshell Crabbun (6 €): frittierte Softshell-Krabbe, serviert mit pikanter japanischer Mayonnaise, Gurke und Kimchi;
- Spicy Karaage Don (9 €): Reis mit gebratenen Hähnchenschenkeln, mariniert in würziger Sauce, würziger japanischer Mayonnaise, Sesam, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Nori-Seetang.
- Ramen Yuzu Ratan (14 €): Hühnerbrühe, scharfe Sojasoße, Chashu-Schweinebauch, Ei, Chicorée, Bambussprossen, gebratener Knoblauch, Lauch, Sesam, Yuzu und Nori-Algen.
Der Schärfegrad? Fragen Sie, bevor Sie bestellen 🌶️🥵
Adresse: Rua Paiva de Andrade 7-13 (Chiado); Avenida Dom João II 45 (Parque das Nações)
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, von 12 bis 15 Uhr und von 18 bis 23 Uhr; samstags und sonntags, von 12 bis 23 Uhr
Tambarina
In der Rubrik der Restaurants mit den schärfsten Gerichten in Lissabon konnten wir uns eines unserer Lieblingsrestaurants für kapverdische Cachupa nicht entgehen lassen . Es befindet sich in der Rua do Poço dos Negros und bietet drei verschiedene Cachupa-Varianten an: Fleisch, Fisch oder die spezielle Cachupa.
Das Restaurant kommt einer kapverdischen Taverne am nächsten, einfach und sehr zufriedenstellend, was die Portionen dieser afrikanischen Delikatesse angeht.
Und wenn Sie zwischen Mittwoch und Sonntag kommen, können Sie bei Live-Musik einige der besten kapverdischen Rhythmen hören .
Adresse: Rua do Poço dos Negros 94 (Santos)
Öffnungszeiten: täglich von 9 Uhr bis 23 Uhr