O convite para vires provar a melhor comida de rua da Ásia é feito através do Menu Executivo do SOI, um restaurante ali para os lados do Cais do Sodré que te propõe uma viagem cheia de sabores e aromas.
Para provar ao longo de toda a semana, o Menu Executivo do SOI é sempre servido à hora de almoço, pelo Chef Maurício Vale, que foi buscar a sua inspiração gastronómica aos países mais famosos pela sua street food.
Vamos lá então ver o que esta ementa nos reserva!
Menu Executivo: a viagem começa aqui
A sugestão do Chef é que comeces pelo Sudeste asiático. Por isso, às segundas-feiras partimos de Laos para esta viagem gastronómica incrível, através de uma deliciosa salada exótica, a Chicken Larb Salad, composta por frango, noodles, vegetais e fruta.
Às terças-feiras, o GPS traça-nos um destino mais conhecido, a China, mais propriamente até à província de Sichuan, onde vais poder provar os Dan Dan Mian Noodles, uma massa de ovo salteada com vitela, óleo de chili, tahini, vegetais e um dos ingredientes locais mais conhecidos desta região, a pimenta de Sichuan.
Chegamos ao meio da semana, quarta-feira, desejosos de saber o que nos reserva o próximo ponto cardeal, que nos leva diretamente para a Indonésia, através de uma explosão de sabores do Caril Rendang de Vitela com Coco e especiarias secas, com roti de pandan.
Tóquio, a capital do Japão, é o destino que se segue, para uma quinta-feira com cheirinho a fim de semana. Neste dia vais poder provar o quentinho e delicioso Tantanmen Ramen, um caldo de porco com leite de coco e óleo de chili, acompanhado de massa, barriga de porco, ovo marinado e pak choi.
Sexta-feira leva-te até ao último destino da semana, para provares todos os pratos deste Menu Executivo no SOI, leva-te até à deslumbrante Tailândia, com desembarque em Banguecoque, para te deliciares com a Carne de Porco Salteada com Molho de Ostras, servida com arroz jasmim aromático.
E quanto custa este Menu Executivo?
O prazer nunca tem um preço justo, não é? Mas o Menu Executivo no SOI tem e, com direito a prato do dia, bebida e café, pagas apenas 12,50€.
Estão reunidas as condições para começares a comer, mais vezes, comida asiática, uma iguaria por dia.
O espaço é muito bonito, o ambiente transporta-te para o continente asiático, com as luzes e, claro, a comida, a fazerem-te viajar para outras geografias.
Morada: Rua da Moeda 1C (Cais do Sodré)
Horário: de domingo a quinta-feira, das 12h às 18h, e das 19h às 23h; de sexta-feira a sábado, das 12h às 18h e das 19h às 00h