Die Cachupa ist ein Gericht, das sehr heiß serviert wird, sowohl was die Temperatur als auch die Schärfe betrifft, so dass dieses Gericht an kälteren Tagen am besten schmeckt.
Mit „dem“ besonderen Touch und einer Prise bedingungsloser Liebe zur Erde, das waren die „Zutaten“, nach denen wir bei den besten Cachupas der Stadt gesucht haben.
Inhaltsverzeichnis
Tambarina
Das Tambarina in der Rua do Poço dos Negros bietet drei verschiedene Cachupas an: Fleisch, Fisch und Spezialitäten.
Das Restaurant kommt einer kapverdischen Taverne am nächsten, einfach und sehr zufriedenstellend in Bezug auf die Portionen dieser afrikanischen Delikatesse. Und wenn Sie zwischen Mittwoch und Sonntag kommen, können Sie bei Live-Musik einige der besten kapverdischen Rhythmen hören .
Adresse: Rua do Poço dos Negros 94 (Santos)
Cachupa da Tia Alice
Der Name des Restaurants lautet Cachupa da Tia Alice, und das ist die Spezialität des Restaurants .
Das Restaurant ist sehr gemütlich, die Besitzer sind sehr freundlich, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einladend und die Königin des Hauses ist köstlich. Die Portionen sind ideal für diejenigen, die dieses Gericht zu ihrer Lieblingsspeise machen.
Adresse: Estrada da Luz 98 (São Domingos de Benfica)
Kapverdische Vereinigung
In der Nähe des Marquês de Pombal ist die Associação Caboverdeana der ideale Ort, um Ihre erste Cachupa zu essen, wenn Sie sie noch nie probiert haben.
Hier wird einer der schmackhaftesten und traditionellsten Cachupas in Lissabon mit Kunst und Können hergestellt. Und wenn Sie dienstags oder donnerstags kommen , können Sie immer noch die beste kapverdische Musik mit ihren lebhaften Rhythmen genießen.
Adresse: Rua Duque de Palmela 2, 8º (Marquês de Pombal)
Fox Coffee – Der König von Cachupa
Es nennt sich selbst „The King of Cachupa“ und ist eines der jüngsten Spezialitätenrestaurants in Lissabon.
In diesem Sinne ist es auch das angenehmste Restaurant, mit einem sehr modernen und komfortablen Erscheinungsbild. Es hat zwar nicht das typische Aussehen der kapverdischen Küche, aber jeder kann Ihnen sagen, dass hier der beste Cachupa serviert wird.
Adresse: Rua António Pedro 173 (Arroios)
Malandro do Marquês
Eine der letzten Cachupa-Verkostungen, die wir gemacht haben, war im Malandro do Marquês, wo wir sowohl die Cachupa Rica als auch die Cachupa Refogada mit Spiegelei und kapverdischer Wurst (siehe Bild unten) probiert haben, die beide sehr lecker sind.
Wie der Name schon sagt, liegt dieses Lokal ganz in der Nähe des Marquês de Pombal und bietet zur Mittagszeit ein sehr interessantes Menü für 10 € an, das ein Gericht, ein Getränk, eine Suppe oder ein Dessert und einen Kaffee umfasst. Und Cachupa ist normalerweise eine der täglichen Optionen.
Adresse: Rua Camilo Castelo Branco 23B (Marquês de Pombal)
Karte der besten Cachupas in Lissabon, und eine Liste für Ihr Mobiltelefon!
A melhor gastronomia de todo o Mundo… que podes provar em Lisboa