Dolci conventuali e regionali, erotismo e religione, gli ingredienti che rendono questa mostra temporanea al Museo di Lisbona – Santo António una delle più interessanti a cui abbiamo assistito negli ultimi tempi.
“When the Body Makes It Sweet” è una mostra irresistibile nel vero senso della parola, tanto che siamo rimasti lì per più di due ore, chiacchierando con la curatrice di questa dolcissima esposizione, Paula Barata Dias, con la quale abbiamo avuto il privilegio di una visita guidata molto interessante e ricca di curiosità (abbiamo persino discusso se la vera origine del Pastéis de Belém fosse nel Monastero dei Jerónimos?!).
Erotismo e tradizione al Museo di Lisbona
La nuova mostra, che rimarrà aperta fino al 10 agosto, ha il potere di risvegliare tutti i nostri sensi, presentando i dolci tradizionali portoghesi e provocando allo stesso tempo diverse emozioni attraverso questi dessert ricchi di simbolismi, la maggior parte dei quali cristiani.
Vi si trovano più di 30 esempi di dolci popolari pregiati, molti dei quali provenienti da Coimbra, ma anche da altre parti del Portogallo, come le Azzorre e Madeira.
Tra quelli che possono suscitare le maggiori reazioni ci sono i dolci dai nomi audaci, così come quelli dalle forme anatomiche azzardate, tutti con storie piccanti che incrociano spiritualità e tradizioni secolari.
Le “Maminhas de Freira”, i “Beijinhos”, i “Pirilau de Frei Ambrósio”, i “Pitos e Ganchas” o la “Barriga de Freira” rivelano storie di umorismo e creatività, nonché l’irriverenza della cultura alimentare del nostro Paese, che esiste ancora oggi.
Le ricette che troverete qui mescolano ingredienti semplici – la maggior parte dei quali a base di uova – con simbolismi complessi che forse non conoscete, ma che vedrete svelati qui, rendendo questa mostra unica e molto particolare.
L’innovativa curatela di Paula Barata Dias, specialista in religiosità e cibo, offre uno sguardo approfondito sul simbolismo del cibo in Portogallo, che ha dichiarato che
Mangiare questi dolci significa partecipare con Dio alla creazione del mondo”.
Programma speciale gratuito per tutti
Un’occasione ghiotta per immergersi nell’universo zuccherino e irriverente del nostro patrimonio dolciario.
La mostra “Quando il corpo lo rende dolce” comprende anche:
- conferenze a tema (17 e 31 luglio alle 18:30);
- il lancio di un catalogo speciale (24 luglio).
Indirizzo: Largo de Santo António da Sé 22 (Museo di Lisbona – Santo António)
Orari di apertura: fino al 31 luglio, da martedì a domenica, dalle 10 alle 20; dall’1 al 10 agosto, da martedì a domenica, dalle 10 alle 18.
Biglietti: 3 euro
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