Ancora una volta la gastronomia portoghese, e quella di Lisbona in particolare, è stata riconosciuta oltre confine. Questa volta, la rinomata piattaforma TasteAtlas ha incluso due ristoranti della capitale nella sua top 100 dei luoghi più iconici del mondo.
Secondo il noto sito web, questi ristoranti spiccano tra gli oltre 20.000 presenti nel suo database. I locali citati sono un riferimento per la loro longevità e qualità, essendo molto più di un “semplice” posto dove mangiare.
Va inoltre sottolineato che la classifica di TasteAtlas riflette la storia di ogni locale, le recensioni del pubblico e i punteggi TasteAtlas per i suoi piatti tipici. Vogliamo ora scoprire quali sono i due ristoranti di Lisbona che compaiono in questa lista?
Due ristoranti a Lisbona
Adega das Gravatas (27°)
Secondo l’Atlante del Gusto, l’Adega das Gravatas entra nella Top 50 dei ristoranti più leggendari del mondo, soprattutto grazie alla sua specialità della casa: il Polvo à Lagareiro.
Tradizionale e autentico sono gli aggettivi che meglio caratterizzano questo locale, fondato nel 1908 a Carnide, dove si prepara questa prelibatezza nel modo più classico possibile: polpo arrostito in olio d’oliva, aglio e piccole patate.
Indirizzo: Travessa do Pregoeiro 15 (Carnide)
Laurentina (72a)
Il ristorante Laurentina, che fa parte della nostra lista dei cinque migliori posti dove mangiare il baccalà a Lisbona, si è classificato al 72° posto nell’Atlante del Gusto.
Situato in Avenidas Novas, Laurentina, il Re del Baccalà, serve questa specialità della casa dal 1976, che si può assaggiare in vari modi: a pezzetti, con panna e spinaci, in pataniscas, à Brás o in couvada.
Indirizzo: Avenida Conde Valbom 71A (Avenidas Novas)
