Dal Nord del Paese a tutta la nazione, le francesinhas, famosa prelibatezza di Porto, vengono celebrate in diversi ristoranti e festival gastronomici. E l’area metropolitana di Lisbona non fa eccezione.
Dal 12 al 21 giugno, il Jardim do Fogueteiro, nel comune di Seixal, ospita la sesta edizione del Festival delle Francesinhas, con migliaia di visitatori attesi.
Le ricette del Festival delle Francesinhas
Al Jardim do Fogueteiro c’è spazio per tutti i tipi di francesinha. Tradizionali, fatte alla vecchia maniera, cotte nel forno a legna, di pollo, vegetariane e persino vegane.
Sebbene il piatto del nord sia il protagonista di questo evento gastronomico, la verità è che c’è spazio anche per un’altra prelibatezza portoghese: il prego no prato, disponibile nelle varianti di pollo e vitello.
I ristoranti aderenti
La sesta edizione del Festival delle Francesinhas vedrà la partecipazione di alcuni ristoranti specializzati nella preparazione di questa prelibatezza, come l’Alicantina, l’Alfândega Douro e la Santa Francesinha.
Informazioni utili
Luogo:Jardim do Fogueteiro, Amora (comune di Seixal)
Data:dal 12 al 21 giugno, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 22:30
Prezzo: Ingresso libero
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