Nous, les Portugais, nous aimons tout ce qui est brésilien ! Nous avons dévoré des chansons et des feuilletons, appris la samba et la capoeira et la nourriture, bien sûr, ne fait pas exception… et nous avons l’eau à la bouche rien qu’en entendant parler de picanha, de feijoada et de tapioca, que nous adorons manger dans ces restaurants brésiliens de Lisbonne.
Mais où s’arrêtent les meilleurs ? Nous sommes partis à leur recherche et avons finalement choisi le meilleur des meilleurs.
Table des Matières
Boteco Dona Luzia
Avenidas Novas a gagné une touche brésilienne depuis que Dona Luzia a installé son campement sur l’Avenida 5 de Outubro en mars 2019.
L’endroit doit son nom (et sa saveur) à Dona Luzia, la cuisinière qui sert les grands classiques brésiliens sur une liste de plus d’une demi-centaine de pitéus.
Parmi eux, on trouve par exemple la boulette de bœuf enveloppée dans un œuf pané, le dadinho de tapioca (servi avec de la confiture de piment) et la moqueca de poisson bahianaise.
Adresse : Avenida 5 de Outubro 36 D (Saldanha)
O Boteco
Au cœur du Largo de Camões, dans le Chiado, se trouve l ‘un des plus incroyables restaurants brésiliens que nous connaissions, et aussi l’un des plus beaux de Lisbonne.
Le propriétaire est Francisco Martins, plus connu sous le nom de chef Kiko, qui ajoute toujours une touche très spéciale à tous ses menus.
Ce Boteco réunit les meilleurs snacks et tacos brésiliens ainsi que la meilleure picanha, en l’honneur du pays où le chef Kiko est né.
À l’intérieur, vous trouverez également une belle décoration et, bien sûr, une atmosphère détendue.
Adresse : Praça Luís de Camões 37 (Chiado)
Dri’s Pub
L’idée de ce restaurant, situé à côté de Cais do Sodré, est de vous ramener aux botecos typiques de Rio de Janeiro, pour un voyage sans clichés à travers les saveurs et le flair de Rio.
Parmi les plats favoris de la carte, on trouve par exemple les pastéis de vento à la viande, le manioc frit, le caldinho carioca – une sorte de soupe aux haricots – et le sandwich au jambon avec fromage et lard, inspiré de celui de Cervantes, une maison historique de Rio de Janeiro.
Bien sûr, il y a aussi le pain au fromage, la feijoada brésilienne et la picanha avec du riz et de la farofa.
Si vous passez par là, ne manquez pas d’admirer la peinture murale à l’extérieur du bâtiment, signée par l’artiste Jacqueline de Montagne, qui symbolise l’image de la femme et l’environnement tropical.
Adresse : Cais Gás 19 (Cais Do Sodré)
Boteco Dona Beija
Ce coin brésilien, dans le quartier de Picoas , a ouvert ses portes en juin 2018 et propose de nombreux snacks sur la carte, comme les dadinhos de tapioca au fromage coalho, les pilons de poulet, la picanha, les boulettes de feijoada ou les boulettes de riz à la viande séchée.
Pour le dessert, le clou du spectacle est le brigadeiros . Le tout accompagné de musique brésilienne et, bien sûr, d’une bière pression ou d’une caipirinha.
Adresse : Avenida Duque de Loulé 22b (Picoas)
Casa Graviola
Casa Graviola, qui est un succès au Brésil (avec plus d’une douzaine de boutiques dans tout le pays), est arrivé à Lisbonne en octobre avec une cuisine saine traditionnelle aux racines brésiliennes.
La carte est très variée et propose des plats à base de protéines comme le poulet, le thon et le saumon, ainsi que d’excellentes options végétaliennes, des salades, des pizzas, des burgers, des bols et des smoothies.
En ce qui concerne les desserts, nous recommandons le meilleur brownie du monde, la plus ancienne recette de Casa Graviola, une combinaison unique de brownie, de farine de croûte et d’une boule de glace à la noix de coco et au tapioca.
Adresse : Rua da Boavista 66 (Cais do Sodré)
OHLINDA Tapiocaria
Cet établissement, situé dans le quartier d’Estrela, est un bon représentant de l’ engouement pour le tapioca qui s’est répandu – et de manière importante – au Portugal.
On y sert les tapiocas originales, origin aires de la ville d’Olinda, dans le nord-est du Brésil, mais aussi d’autres versions plus contemporaines.
Parmi la liste, nous vous suggérons le tapioca aux crevettes épicées ou le tapioca au saumon fumé et au fromage frais, pour ne citer que quelques exemples.
Outre le tapioca, vous pouvez également commander des bols d’açaí, des smoothies et des salades !
Adresse : Calçada da Estrela 177
Coxinharia
C’est dans le quartier d’Alcântara que se trouve l’un des restaurants brésiliens de la ville dédié à une délicieuse spécialité : la coxinha, de sa forme la plus traditionnelle et typique à ses nombreuses variétés.
Par exemple, sur la carte, vous trouverez aussi bien la traditionnelle coxinha au poulet que la version à la morue et au Queijo da Serra, ou encore une option végétarienne à base de brocolis, de champignons et de tofu.
Mais il y a bien d’autres choses à essayer à A Coxinharia, surtout à l’heure du déjeuner, comme la Maminha grillée avec du riz, des frites et des haricots tropeiro ou la très acclamée Feijoada à Brasileira.
Adresse : Rua Cascais 31 (Alcântara)
Fogo de chão
C’est l’un de ces restaurants brésiliens où l’on peut passer (presque) toute la journée à manger. Et nous allons vous dire une chose : vous ne le regretterez pas une seconde.
Le seul conseil est le suivant : si vous avez le reste de la journée libre, tant mieux, car vous repartirez le ventre (très) plein.
La tradition du Fogo de Chão vient du Rio Grande do Sul, l’État brésilien qui a la plus longue tradition de préparation de la viande.
C’est pourquoi les restaurants du groupe promettent « le vrai barbecue gaucho », avec « les meilleurs morceaux de viande du monde ».
Les Lisboètes se sont tellement laissés séduire qu’il y a déjà trois restaurants Fogo de Chão dans la seule capitale.
Adresses : Avenida Elias Garcia 13 (Campo Pequeno) | Rua Martens Ferrão 28A (Picoas) | Rua Artilharia 1 51 (Páteo Bagatela)
La nourriture de Saint
Le restaurant qui sert certains des meilleurs plats brésiliens de Lisbonne est temporairement fermé pour ouvrir ses portes à une autre adresse, passant de Príncipe Real à Alcântara, où il continuera certainement à servir les meilleurs pitéus d’outre-Atlantique.
Il s ‘agit de l’un des restaurants brésiliens classiques de la ville, fondé il y a près de 40 ans (ouvert depuis 1981), qui mérite donc de figurer en tête de notre liste.
Vous pourrez y déguster le meilleur de la cuisine bahianaise (et plus encore), des vatapás aux moquecas, en passant par les feijoadas et le dessert le plus célèbre de la maison, le quindim.
En ce qui concerne les boissons, les caipirinhas et les jus tropicaux sont également très appréciés.
Ceux qui préfèrent peuvent opter pour « Me leva prá casa », ce qui revient à dire, un plat à emporter à la sauce brésilienne.
Nouvelle adresse : Rua Primeiro de Maio 98 (Alcântara)
Carte des restaurants brésiliens à Lisbonne, et liste pour votre téléphone portable !
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