La Feijoada à Brasileira est un plat typiquement brésilien dont les Portugais raffolent également. Il est composé de différents types de viande, comme le porc, la viande séchée, la saucisse et les côtes, et de divers accompagnements tels que les haricots noirs, la farofa, le riz blanc et le chou du Minas Gerais. C ‘est un plat copieux et savoureux, parfait pour les journées froides, mais aussi délicieux pour les journées chaudes… et en grande quantité ! beaucoup !
Nous avons la chance qu’au Portugal, il y ait un peu de Brésil à chaque coin de rue, surtout lorsqu’il s’agit de ce plat savoureux.
De plus en plus de Brésiliens choisissant Lisbonne comme ville européenne où vivre, il n’a pas fallu attendre longtemps pour que les saveurs du Brésil envahissent nos cuisines.
Alors, au son de la meilleure samba, nous allons aujourd’hui vous guider vers nos restaurants préférés de Feijoada à Brasileira.
Table des Matières
Cantinho do Sol (nouvelle entrée)
Nous adorons découvrir un nouveau restaurant avec plusieurs plats typiques, quelle que soit leur provenance. C’est ce qui s’est passé avec Cantinho do Sol, que nous avons fréquenté pour essayer certains des plats portugais et brésiliens les plus traditionnels.
Après avoir goûté leur Cozido à Portuguesa (ragoût portugais ), qui est délicieux et peut nous rassasier pour le reste de la journée, il était temps d’essayer leur célèbre Feijoada à Brasileira (ragoût brésilien), qui est servi tous les jeudis et samedis midi, avec tout ce à quoi vous avez droit : viandes et saucisses d’excellente qualité, haricots noirs, riz, chou, farofa, bananes frites et une rondelle d’orange.
Adresse : Rua de Santa Marta 84
Boteco Dona Luzia
Boteco Dona Luzia se présente comme « un petit coin brésilien plein de rythme et de saveur« , avec des plats authentiques et faits maison qui ont déjà séduit Portugais et Brésiliens, notamment la Feijoada à Brasileira, tous les vendredis de midi à 15 heures et les samedis et dimanches de midi à 17 heures.
La Feijoada à Brasileira du Boteco Dona Luzia comprend, outre la feijoada, du riz, du chou du Minas Gerais, de la farofa, des bananes plantains frites, des oranges, des couennes de porc et, pour le dessert, une tranche de pudding.
Adresse : Avenida 5 de Outubro 36D (Saldanha) ; Rua Manuel Ferreira 25A (Linda-a-Velha)
Geographia
Le restaurant Geographia propose une « cuisine qui parle portugais », avec un menu d’inspiration lusophone composé de plats et d’ingrédients provenant de pays lusophones : Brésil, Angola, Cap-Vert, Goa, Macao, Mozambique, São Tomé et Timor oriental.
C’est également le samedi que l’on sert l’une des meilleures Feijoadas à Brasileira que nous ayons jamais goûtées à Lisbonne, avec des haricots noirs, des saucisses et des viandes, du chou, des oranges, du riz, de la farofa et de la vinaigrette.
Et si vous avez de la chance, vous pourrez peut-être goûter les boulettes de feijoada à la confiture de piment. Elles sont délicieuses, croyez-nous !
Adresse : Rua do Conde 1 (Santos(Janelas Verdes)
Criolense Kitchen Club
Criolense Kitchen Club est, comme d’habitude, l’un des secrets les mieux gardés de la ville. Attendez de goûter à cette feijoada délicieuse, qui respecte toutes les règles des bons haricots.
Ouvert du mardi au samedi, de 18 heures à 22 heures, le Criolense Kitchen Club accueille des passionnés de cuisine dont les racines plongent dans la culture culinaire afro-brésilienne de leurs mères et de leurs grands-mères.
C’est pourquoi nous sommes sûrs que vous aimerez cette expérience, qui est également disponible en vente à emporter.
Adresse : Rua Damasceno Monteiro 12 (Graça)
Café Londrina
Au Londrina Café, juste à la sortie d’Alcântara , vous trouverez également une délicieuse Feijoada à Brasileira tous les samedis, ainsi que la célèbre Picanha grillée, accompagnée de musique brésilienne – si le temps le permet – et d’autres délices, non seulement brésiliens mais aussi portugais, tels que les escargots traditionnels.
Ouvert du lundi au samedi, de 8 heures à 18 heures (20 heures en été), préparez-vous à déguster les fameuses spécialités brésiliennes et les célèbres toasts XL, qui comptent parmi les mets les plus appréciés de nos amis brésiliens.
Adresse : Rua Gil Vicente 2A (Alcântara)