Desde el norte del país hasta todo el territorio nacional, las francesinhas, el famoso manjar de Oporto, se celebran en diversos restaurantes y festivales gastronómicos. Y el área metropolitana de Lisboa no es una excepción.
Del 12 al 21 de junio, el Jardín del Fogueteiro, en el municipio de Seixal, acoge la 6.ª edición del Festival de las Francesinhas, al que se espera que acudan miles de visitantes.
Las recetas del Festival de la Francesinha
En el Jardim do Fogueteiro hay sitio para todo tipo de francesinhas. Tradicionales, hechas a la antigua usanza, en horno de leña, de pollo, vegetarianas e incluso veganas.
Aunque este plato del norte sea el protagonista de este evento gastronómico, lo cierto es que también hay sitio para otra delicia portuguesa: el «prego no prato», disponible en las variedades de pollo y ternera.
Los restaurantes participantes
La 6.ª edición del Festival de las Francesinhas contará con algunos restaurantes especializados en la elaboración de este manjar, como la Alicantina, la Alfândega Douro y la Santa Francesinha.
Información útil
Lugar:Jardín del Fogueteiro, Amora (municipio de Seixal)
Fecha:del 12 al 21 de junio, de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:30
Precio: Entrada gratuita
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