Baos o Baozi es un tipo de pan al vapor originario de China. Muy esponjoso y normalmente cortado por la mitad, como hacemos con nuestras bifanas o pregos , puede encontrar este manjar en varias cocinas orientales, con diversos tipos de presentaciones y rellenos. ¡Pero estos son los baos de Lisboa que más nos gustan!
Cuenta la historia que este nutritivo alimento se originó a principios de la Era de los Tres Reinos y, según la leyenda, Zhuge Liang, un conocido general militar, inventó esta comida para aliviar a su ejército de los dolores de una plaga.
Hoy en día, puede encontrar estos rollitos calientes en varios restaurantes de Lisboa, pero hemos ido en busca de los mejores y hemos creado una lista para que usted también pueda probarlos.
Tabla de contenidos
Soul Garden
Uno de los últimos baos que probamos en Lisboa fue en Soul Garden, y enseguida nos hicimos fans. En raciones de tres, rellenos de gambas o cordero (que es lo que probamos), valen cada céntimo (18€).
Con un sabor cremoso que nos dejó inmediatamente prendados y con ganas de más, estos baos serán la elección acertada a la hora de decidir a qué restaurante ir para probar estas delicias.
Dirección: Avenida José Malhoa 24 (Praça de Espanha/Sete Rios)
Boa-Bao
Este restaurante de Chiado no lleva Bao en el nombre, ¿verdad? Además de servir una amplia variedad de platos asiáticos, los baos son la especialidad de la casa.
Los hay de cerdo desmenuzado, pollo frito, gambas e incluso vegetarianos, siempre con los ingredientes más frescos de temporada.
Dirección: Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30 (Chiado)
A-Bao-T
El juego de palabras con la expresión «sobre» es una joya, como lo son los baos que puedes probar a través de una de estas 9 opciones.
Hay muchísimos para elegir y para todos los gustos y apetitos: Bao de panceta de cerdo, Bao de tartar de salmón, Bao de lomo con salsa de ostras, Bao de hamburguesa de ternera, Bao de sepia y lima, Bao de cangrejo, Bao de pollo coreano, Bao de atún y Bao vegetariano.
Dirección: Largo José João Farinha Júnior 1 (Telheiras)
Nood
En cualquiera de los restaurantes Nood repartidos por Lisboa se puede comer uno de estos baos, de Panceta de Cerdo, de Boniato o Vegano, pero en cualquier momento se pueden probar otras novedades.
Y es que los baos son sólo entrantes de algunos de los platos asiáticos más increíbles que puedes probar en esta cadena de restaurantes.
Dirección:varios
Casa Bao
Si lleva bao en el nombre, sólo puede ser un buen lugar para probar los mejores baos de Lisboa. Este restaurante , muy informal y agradable, sirve baos y otros platos asiáticos.
Elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, se sirven con rellenos variados , como cerdo desmenuzado, pollo frito, gambas y vegetarianos.
Dirección: Rua António Maria Cardoso 70 (Chiado)
Afuri
En Afuri no probará sólo un bao, ¡estamos seguros! Hay cinco opciones para elegir: bao de cangrejo, bao de gambas, bao de pollo frito o bao de setas.
Todos están deliciosos, al igual que el resto de platos asiáticos que puedes elegir después de probar todos estos baos.
Dirección: Rua Paiva de Andrada 7-13 (Chiado)
Soão
Cuando la especialidad es la cocina del otro lado del mundo, la taberna asiática Soão es un nombre para recordar, y sirve deliciosos baos.
Comer en Soão es un viaje oriental para todos los sentidos… ¡ pruebe todo lo que pueda!
Dirección: Avenida de Roma 100
Miss Jappa
Si hay un restaurante dedicado a la comida oriental, Missa Jappa merece una ovación… por todo, no sólo por sus maravillosos baos.
Aquí puedes probar dos deidades: ternera y salmón. Por supuesto, le recomendamos que pruebe las dos, ¡y a ser posible más de una vez!
Dirección: Praça do Príncipe Real 5A
¿Conoces algún otro igual de bueno o incluso mejor? Envíanos un mensaje en Instagram.
Mapa de los mejores baos de Lisboa, ¡y una lista para tu móvil!
https://lisboasecreta.co/melhores-restaurantes-coreanos-em-lisboa