A BomBom Pâtisserie nasceu da paixão de dois amantes da pastelaria francesa, e proporciona uma experiência única, celebrando as suas tradições num lugar muito especial – e escondido – em Lisboa, perto das Amoreiras.
Fundada pelos luso-descendentes Sandra Castro e Pedro Oliveira, a pastelaria combina tradição e modernidade, oferecendo uma experiência gastronómica sofisticada num espaço amplo, mas com um ambiente bastante acolhedor.
Uma oferta para todos os momentos do dia…
Seja para um pequeno-almoço especial, um lanche memorável ou simplesmente para apreciar a arte da confeitaria francesa, a BomBom Pâtisserie já é um dos nossos pontos de paragem obrigatórios na cidade, ainda que afastado do Centro da cidade, condição que os donos apreciam, visto quererem voltar a “dar vida” aos bairros, como já acontece em Paris.
Sob a liderança da Chef Juliette Bayen, a BomBom Pâtisserie apresenta uma seleção irresistível de iguarias, entre as quais as especialidades de assinatura, tartes diversas, choux delicados, bolos e cookies, os já afamados croissants (2€), recheados ou simples, disponíveis a partir das nove da manhã, pães de chocolate (2,20€), e opções salgadas como quiches (5,50€), o clássico Croque Monsieur (9,50€), sanduíches baguete Le Parisien (6,50€) e tartines.
Das 12h às 15h, os clientes podem optar pelo prato do dia para o almoço ou levar as opções disponíveis em takeaway. Aos sábados, o brunch é o destaque da casa.
Para acompanhar estas delícias, o menu conta com uma variedade de bebidas quentes, sumos naturais e até opções com álcool, como vinhos e sidras. Além disso, das 08h às 11h é servido um menu especial de pequeno-almoço.
A experiência Lisboa Secreta
Desde a sua abertura, no fim de 2024, que estávamos ansiosos por provar os doces mais incríveis que víamos, até então apenas nas fotografias da página de Instagram da BomBom Pâtisserie. Por isso, apanhámos um Uber e lá fomos nós até ao LX Living, um dos mais recentes edifícios da capital, ali para os lados do Amoreiras Shopping Center.
Recebidos simpaticamente pelos donos Sandra e Pedro, que se juntaram a nós no repasto, começámos por provar algumas das bebidas do menu, das quais destacamos os sumos Detox e Bio (3,50€ a 3,95€), com ainda outras opções mais alcoólicas como vinhos (5€ a 18€) (tintos, brancos e rosés) ou champanhe Moët et Chandon (sob consulta).
Ao mesmo tempo, chegam à mesa uma série de sugestões: uma Tartine de Abacate & Salmão com Ovo (12€), que serviu para abrir o apetite; uma Tartine Italiana (12€), de onde se destaca uma enorme burrata com molho pesto e tomates cherry, “deitados” sobre uma fatia de pão de massa mãe; e uma tosta de pão brioche que ainda nem na nova carta está: leva salmão, cebola roxa picada, cebolinho e kimchi, que o dono adora (e nós também), que se revelou uma verdadeira iguaria e que temos a certeza que será um sucesso de vendas.
E por falar em best-sellers, chegámos à parte dos doces, onde destacamos os maravilhosos – e gulosos – Choux com vários sabores (3€). Provámos praticamente todos e sugerimos que proves os de Chocolate Tanka e o Paris-Grest Noisette.
Demos ainda uma dentada nas famosas sobremesas de assinatura: Tarte de Limão Yuzu, com creme de limão português e merengue de yuzu; e Tarte Expresso, de chocolate com café, que podes comprar em formato de bolo, para partilhar ou levar para casa, e num tamanho mais reduzido (tartelette), com os sabores Limão & Yuzu, Framboesa & Pistáchio e Chocolate & Noz Pecan, ideais para comer no local.
Serviços para ocasiões especiais
Durante ocasiões temáticas como o Natal, os Reis ou o Dia dos Namorados, a BomBom Pâtisserie apresenta criações exclusivas.
De entre Troncos de Natal (desde 42€), ideais para seis a oito pessoas até bolos dos mais diversos sabores e feitios, há sempre uma deliciosa surpresa para apresentar nestes momentos especiais.
Para eventos especiais, a loja disponibiliza ainda um serviço de catering personalizado.
Além da pastelaria artesanal, a BomBom Pâtisserie oferece ainda uma mercearia gourmet com produtos franceses Premium como chocolates e chás.
Entre as marcas parceiras estão nomes reconhecidos como Le Chocolat des Français, Alain Milliat, The Millstone Sourdough e The Folks.
Não há dúvidas que valeu bem a pena termos visitado esta pastelaria francesa em Lisboa, que é muito mais simples do que o próprio nome pode sugerir: na BomBom Pâtisserie tanto podes pedir uma tartine, uma baguette ou um pain au chocolat como um galão ou uma tosta-mista, e só isto diz quase tudo sobre esta deliciosa proposta de onde comer bem na cidade.
Morada: Rua Professor Sousa da Câmara 128 Loja E (Amoreiras)
Horários: de segunda a sexta-feira, das 08h às 19h; sábados das 09h às 17h
Menu: no Instagram
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