Por cá continuamos na luta para encontrar o melhor smash burger de Lisboa, sendo que o que encontrámos no SmashVille encheu bem as nossas medidas, especialmente a opção com bacon (10,90€), que tem as tiras de barriga de porco mais fininhas e estaladiças que já comemos neste tipo de hambúrgueres.
Ainda que o Smashville mantenha a estratégia de localizar os seus espaços dentro de centros comerciais (ver moradas em baixo), o que não é bem a nossa onda, a verdade é que vale bem a pena a viagem até lá… e olha que não é só pelos deliciosos smash burgers!
A experiência Lisboa Secreta
No menu desta casa vais encontrar três variedades smash, sempre com a opção de uma ou duas patties (que custa mais 1€): tens o SmashVille (9,90€); o Chesse (9,90€); e o Bacon (10,90€). Tens ainda uma opção de frango, pelo mesmo preço, mas que não conta para esta prova.
Provámos o SmashVille Original (pão, queijo cheddar, alface, tomate e molho da casa) onde demos conta da falta de um ingrediente mais ácido, como o pickle, que faz toda a diferença neste tipo de smash, mas que podes encontrar na opção Cheese.
Também experimentámos a versão com Bacon, (pão, queijo cheddar, bacon e molho smoked) que é, sem dúvida, a estrela desta casa, com as tiras mais crocantes que já provámos, mas com um molho que podia ser ainda um bocadinho mais picante.
A este menu, foram-nos sugeridas as batatas fritas clássicas (também há as doces), e foi aqui que mais ficámos mais surpreendidos: foram os melhores palitos que já comemos nos últimos tempos, sem qualquer comparação com a concorrência, graças a uma crocância que só mesmo provando é que consegues perceber o que aqui não conseguimos descrever.
Para o fim, é claro que provámos a cookie da casa, bem quente e com um sabor a chocolate muito intenso.
Em resumo, gostámos bastante das propostas do SmashVille (especialmente das batatas fritas), ainda que a sua localização em centros comerciais seja mais um entrave do que uma facilidade, pelo menos para nós, que gostamos mais dos espaços de rua. Contudo, para quem tem um centro comercial à porta, é um luxo poder contar com a SmashVille para “matar a fome” de smash burgers.
Morada: Atrium Saldanha; Amoreiras Shopping Center; Almada Forum; Cascais Shopping
Horários: todos os dias
Menus: no Instagram
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