Instalado na zona do Martim Moniz, em pleno centro de Lisboa, o restaurante Diyalo conta com algumas novidades. Afinal, recentemente renovou não só o seu espaço, mas também a carta com um forte foco na comida nepalesa (e não só).
No ano em que comemora o seu 8.º aniversário, o Diyalo decidiu ampliar o seu espaço, com o intuito de se tornar num ponto de encontro de convívios e experimentações. A par da renovação do menu, o restaurante decidiu aprimorar a sua oferta de cocktails para acrescentar sabores mais exóticos e contemporâneos.
Restaurante Diyalo com o Nepal no coração
Em nota de imprensa, o restaurante destaca que a influência do Nepal na carta é uma forma de prestar homenagem às origens do seu fundador, Rabin Adhikari.
Neste contexto, és quase transportado para Katmandu sem sair de Lisboa. Entre os best-sellers constam, por exemplo, alguns dos seguintes pratos típicos:
- Momos, dumplings nepaleses caseiros
- Diyalo Special Mix Momo, com seis variedades distintas
- Pani Puri, bolinhas de trigo recheadas com batata, na lista de entradas mais populares
- Thali, uma refeição completa que pode incluir até dez pratos diferentes
- Sekuwa, espetadas de carnes variadas, entre outros.
De olhos postos na Índia
No entanto, a diversidade da gastronomia do Diyalo não se restringe apenas ao Nepal. Por lá, também podes experimentar a cozinha indiana, com pratos clássicos e caris.
A este nível destacam-se, por exemplo:
- Chicken Tikka Masala
- Lamb Curry
- Chicken Korma
- Chicken Tandoori
- Biryani, receita de arroz basmati aromatizado com uma ampla variedade de ingredientes e especiarias, entre outros
Além dos pratos nepaleses e indianos, o restaurante reserva ainda espaço para alguns pratos portugueses. E tu, estás com vontade de experimentar?
Morada: Travessa da Palma, nº2B, Martim Moniz
Horário: todos os dias, das 12h00 às 24h00