Queres aprender a criar o doce português mais famoso do mundo, pastéis de nata? Então, inscreve-te nesta Masterclass e prepara-te para pôr as mãos na massa e aprender todos os segredos deste doce com o Chef João Batalha, um dos fundadores da pastelaria Nat’elier, localizada na baixa lisboeta.
Esta é uma experiência única para foodies e curiosos, especialmente para os maiores fãs de pastéis de nata, que ficam inebriados cada vez que sentem aquele cheirinho irresistível destes doces quando acabam de sair do forno.
Uma pastelaria cheia de criatividade
Se segues as nossas páginas, com certeza já leste alguns dos nossos artigos que destacam a arte do Chef João Batalha em criar várias versões do nosso precioso bolo, algumas delas até bem polémicas, mas todas com muita criatividade e sabores e formatos distintos: são exemplos a versão Dubai, de Nutella, de Castanha, e até estes distintos sonhos com sabor a pastel de nata, quase sempre em edições limitadas que podem ser provadas durante um determinado período.
Atualmente, e até ao dia 7 de agosto, podes passar pela Nat’elier para provar a mais recente criação deste Chef, o Pastel de Nata de Chocolate do Dubai. Nós ainda não fomos, mas estamos muito ansiosos por provar, claro!
Uma Masterclass cheia de “segredos”
A Nat’elier é uma pastelaria cool e moderna que fica mesmo no centro da Baixa de Lisboa, e está a abrir as suas portas a quem quer pôr, literalmente, as mãos na massa.
E não estamos a falar de ver vídeos na net ou a seguir receitas avulso! Nesta Masterclass vais ter uma experiência VIP: durante cerca de duas horas, vais poder estar nos bastidores de uma pastelaria profissional e aprender a fazer os teus próprios pastéis de nata.
O programa desta experiência é memorável e inclui:
- Viagem pela história e cultura do pastel de nata;
- Workshop mãos-na-massa: desde a massa folhada feita do zero ao creme suave e caramelizado;
- Momento Chef: molda, enche, cozinha, e depois vê os teus pastéis de nata a ganhar forma;
- Degustação no local: esta é a melhor parte e até inclui bebidas;
- Levas para casa os teus pastéis, a receita secreta e um certificado: já te podes gabar junto dos teus amigos.
Sabes dizer pastel de nata em várias línguas?
Não são só os portugueses a amar este doce. Os turistas que visitam a nossa cidade e o país já aprenderam a gostar deste bolo e não perdem a oportunidade de os provar sempre que por cá passam.
Ora, se gostam, também podem aprender a fazê-lo, uma vez que esta Masterclass também está disponível em inglês, francês e espanhol, e em pequenos grupos com o máximo de 12 pessoas, para que os segredos cheguem a todos.
Por isso já sabes, se tiveres um grupo de amigos, de colegas de trabalho (team building) ou familiares interessados em aprender a fazer pastéis de nata, esta é uma experiência estaladiça e muito deliciosa.
Morada: Rua de Santa Justa 87 (Baixa)
Preços e reservas: 65€ (com opção de harmonização com Vinho do Porto, no site
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