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Portugal tem 14 distinções neste mapa interativo, que destaca alguns dos melhores queijos do mundo

Valter Leandro Valter Leandro - Editor

Portugal tem 14 distinções neste mapa interativo, que destaca alguns dos melhores queijos do mundo

Estes são alguns dos melhores queijos do mundo, segundo a Taste Atlas, que incluiu 14 das nossas melhores delícias. 🧀

Portugal é um país onde encontras bons vinhos, bom azeite e, claro, alguns dos melhores queijos do mundo, como já aconteceu com o queijo de ovelha amanteigado do Monte da Vinha nos World Cheese Awards

@Monte da Vinha

Agora, graças ao Taste Atlas, vais poder fazer a tua própria volta ao mundo à procura de alguns dos queijos mais saborosos, desde o “fedorento” Stilton na Inglaterra até ao mais suave Sakura no Japão. E tudo a partir deste mapa interativo.

É certo que existem passeios interessantes que te podem levar até alguns dos lugares mais históricos e importantes no mundo inteiro, como miradouros com vistas espetaculares, pontos turísticos fantásticos obrigatórios, ou até conhecer as ruas mais secretas de uma qualquer cidade, mas a verdade é que, para quem gosta mesmo de queijo, há que visitar o sítio onde eles são realmente apreciados. Digamos que é uma cultura – gastronómica – à parte.

@Taste Atlas

Este mapa é um convite a um passeio pelo mundo para aprender que tipo de queijo está a ser produzido nos diferentes países. Não acredites que o queijo cheddar ainda seja o mais apreciado pela maior parte das pessoas.

Neste mapa interativo vais encontrar 14 dos nossos melhores queijos, no Continente e Ilhas, como o queijo do Pico, nos Açores; o famoso Serra da Estrela – acompanhado pelo requeijão da mesma zona do país; o queijo de cabra transmontano; os deliciosos queijos da Beira Baixa; o apetitoso saloio regional; os queijos de Azeitão; de Serpa; entre outros. Vê aqui se já provaste alguns destes famosos queijos.

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@camille-brodard-kmile

Outros queijos – mais ou menos – conhecidos

Só no Reino Unido vais poder encontrar cerca de 100 dos melhores queijos do mundo, como o Yorkshire Wensleydale ou Double Gloucester, ou até queijos mais escuros como o Rubing, que se pode encontrar na província chinesa de Yunnan.

Todos os queijos estão classificados pela sua popularidade e avaliação, para que possas saber qual é o mais forte. Existe até uma lista dos 10 queijos mais mal avaliados do mundo, onde podes encontrar algumas surpresas.

Mas o Taste Atlas não é apenas tem um mapa interativo onde poderás encontrar queijos. Aqui também vais encontrar outras categorias gastronómicas interessantes como os pratos tradicionais em todo o mundo, tipos de massas ou até bolos, onde se destacam os nossos Bolo-Rei e Pão de Ló de Ovar. Hummm, que delícia. Pesquisa por Portugal e explora todas as categorias do mapa aqui.

Foto de capa: @angela-pham

Tags: queijo