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O Que Fazer

Portugal tem 14 distinções neste mapa interativo, que destaca alguns dos melhores queijos do mundo

By Valter Leandro Outubro 16, 2020

Estes são alguns dos melhores queijos do mundo, segundo a Taste Atlas, que incluiu 14 das nossas melhores delícias. 🧀

Portugal é um país onde encontras bons vinhos, bom azeite e, claro, alguns dos melhores queijos do mundo, como já aconteceu com o queijo de ovelha amanteigado do Monte da Vinha nos World Cheese Awards

@Monte da Vinha

Agora, graças ao Taste Atlas, vais poder fazer a tua própria volta ao mundo à procura de alguns dos queijos mais saborosos, desde o “fedorento” Stilton na Inglaterra até ao mais suave Sakura no Japão. E tudo a partir deste mapa interativo.

É certo que existem passeios interessantes que te podem levar até alguns dos lugares mais históricos e importantes no mundo inteiro, como miradouros com vistas espetaculares, pontos turísticos fantásticos obrigatórios, ou até conhecer as ruas mais secretas de uma qualquer cidade, mas a verdade é que, para quem gosta mesmo de queijo, há que visitar o sítio onde eles são realmente apreciados. Digamos que é uma cultura – gastronómica – à parte.

@Taste Atlas

Este mapa é um convite a um passeio pelo mundo para aprender que tipo de queijo está a ser produzido nos diferentes países. Não acredites que o queijo cheddar ainda seja o mais apreciado pela maior parte das pessoas.

Neste mapa interativo vais encontrar 14 dos nossos melhores queijos, no Continente e Ilhas, como o queijo do Pico, nos Açores; o famoso Serra da Estrela – acompanhado pelo requeijão da mesma zona do país; o queijo de cabra transmontano; os deliciosos queijos da Beira Baixa; o apetitoso saloio regional; os queijos de Azeitão; de Serpa; entre outros. Vê aqui se já provaste alguns destes famosos queijos.

@camille-brodard-kmile

Outros queijos – mais ou menos – conhecidos

Só no Reino Unido vais poder encontrar cerca de 100 dos melhores queijos do mundo, como o Yorkshire Wensleydale ou Double Gloucester, ou até queijos mais escuros como o Rubing, que se pode encontrar na província chinesa de Yunnan.

Todos os queijos estão classificados pela sua popularidade e avaliação, para que possas saber qual é o mais forte. Existe até uma lista dos 10 queijos mais mal avaliados do mundo, onde podes encontrar algumas surpresas.

Mas o Taste Atlas não é apenas tem um mapa interativo onde poderás encontrar queijos. Aqui também vais encontrar outras categorias gastronómicas interessantes como os pratos tradicionais em todo o mundo, tipos de massas ou até bolos, onde se destacam os nossos Bolo-Rei e Pão de Ló de Ovar. Hummm, que delícia. Pesquisa por Portugal e explora todas as categorias do mapa aqui.

Foto de capa: @angela-pham

Tags: queijo