Le francesinhas sono una delle prelibatezze più famose di Porto e di tutta la regione settentrionale del Portogallo. Ma, per fortuna, ci sono sempre meno motivi per fare un viaggio di oltre 300 chilometri per “divorare” questo piatto così confortante. Infatti, sta per aprire un nuovo locale per gli amanti di questa ricetta d e nella capitale: il quinto ristorante della Taberna Londrina a Lisbona.
L’arrivo al Parque das Nações
Considerata dal marchio una delle “zone più dinamiche e cosmopolite di Lisbona”, la Taberna Londrina ha deciso di aprire il suo nuovo ristorante al Parque das Nações. Più precisamente, in Avenida Dom João II, n. 46. Ma calma, perché l’inaugurazione ufficiale è prevista solo per il 14 maggio (giovedì).
Una rivisitazione della tradizionale francesinha
La Taberna Londrina è già un punto di riferimento nazionale per le francesinhas e , secondo un comunicato inviato a Lisboa Secreta, sta per arrivare al suo 26° ristorante, tra cui diverse sedi in Portogallo e persino una in Lussemburgo.
Il marchio è nato a Guimarães, distinguendosi per la sua interpretazione della tradizionale francesinha. Cosa significa? Invece del “classico” sapore piccante, la sua salsa è più dolce e delicata, differenziandosi così dalla ricetta tipica di Porto.
I cinque locali a Lisbona
Con questa nuova apertura prevista per il 14 maggio, al Parque das Nações, sono già (compreso questo) cinque i locali della Taberna Londrina a Lisbona dove puoi andare a “divorare” le francesinhas (e non solo), ovvero:
- Campo Grande, 35B
- Rua do Norte, n. 24 – nella zona del Bairro Alto
- Av. Visconde de Valmor, 64A – nelle Avenidas Novas
- Rua Ferreira Borges, 47 – Campo de Ourique.
