BACALHAU

C'est vrai, dans une maison portugaise, on peut manger de la morue, c'est certain ! Le cabillaud est le roi de la gastronomie portugaise et il existe À l'approche de Noël, que diriez-vous de jeter un coup d'œil à q...

Avec autant de connaisseurs de ce poisson au Portugal, il n'est pas étonnant qu'il y ait autant de restaurants dédiés à l'ami fidèle qu'est le bacalhau à Lisbonne. Les Portugais entretiennent une relation très particu...

Au Portugal, les plats de morue sont rois ! Sans détour. Ce poisson des eaux glacées de la mer du Nord occupe une place de choix dans la cuisine traditionnelle portugaise, où il est connu pour ses mille façons de le cu...