Nous l’avouons : nous sommes passionnés par la cuisine japonaise ! C’est pourquoi nous sommes toujours à la recherche des meilleurs sushis de Lisbonne.
Si vous aussi vous appréciez un bon repas de cette ancienne cuisine, vous trouverez certainement quelques-unes des meilleures options dans cette liste de restaurants servant des sushis, avec des ingrédients toujours frais, très appétissants et, bien sûr, » décorés « à la perfection.
Table des Matières
JNcQUOI Asia
JNcQUOI ASIA est un restaurant au concept asiatique situé sur l ‘Avenida da Liberdade, et nous y avons goûté certains des plats les plus fantastiques et délicieux de la ville.
Et que dire du décor, avec un énorme dragon qui domine la salle principale ? C’est un véritable succès sur les réseaux sociaux, tout comme le menu, qui est à tomber.
Chez JNcQUOI Asia, vous goûterez à la meilleure cuisine du Japon, de la Chine, de la Thaïlande et de l’Inde, autant de pays où les Portugais ont voyagé à l’époque des découvertes.
Adresse : Avenida da Liberdade 144
CRU Lisbonne
Au restaurant CRU, vous vivrez une expérience asiatique incroyable, avec des sushis exceptionnels et le meilleur poisson frais de la capitale.
Dès l’entrée, vous serez accueilli par un décor qui distingue ce restaurant de la plupart de ses concurrents, en particulier les trois étages qui composent cet espace.
La carte propose un voyage à travers les saveurs authentiques de l’Asie, des entrées aux combinaisons complètes pour tous les goûts, ainsi qu’une vaste sélection de boissons allant des vins aux cocktails et des bières aux sakés.
Adresse : Largo Rafael Bordalo Pinheiro 15 (Chiado)
Omakase Wa
Nous avons poursuivi avec le « choix du chef », ce que signifie « omakase », et l’expérience à cet Omakase Wa n’aurait pas pu être plus complète.
Nous avons dégusté 15 plats, toujours accompagnés d’une brève description du chef sur ce qui était servi et sur l ‘histoire de ce restaurant japonais.
L’ensemble du menu a été arrosé de trois types de saké, plus impressionnants les uns que les autres, qui ont parfaitement complété le choix des poissons qui nous ont été servis, lesquels sont préparés le jour même et sont donc de saison et d’une grande fraîcheur. Certains d’entre eux ont même été commandés directement au Japon, de sorte que le menu n’est pas susceptible d’être répété.
Ce fut une expérience sensorielle fantastique, et pour 95 euros, vous obtiendrez une combinaison de saveurs exceptionnelles.
Adresse : Travessa do Fala-Só 15B
U.M.I. Sushi
Situé dans le Parque das Nações, U.M.I. Sushi propose un menu dégustation avec des mets uniques caractéristiques de la culture orientale, à des prix allant de 14,50 euros pour le déjeuner à 19,50 euros pour le dîner.
Pour accompagner chaque repas, U.M.I. Sushi propose une sélection de bières japonaises et de saké, ainsi qu’une variété de thés de la maison, dont le Sakura, fabriqué à partir de la fleur de cerisier japonaise.
Adresse : Via do Oriente, 16 D (Parque da Nações)
Yakuza First Floor par Olivier
Le Yakuza First Floor est déjà l’un de nos préférés et, en plus de la délicieuse cuisine d’Olivier, il gagne également des points pour son incroyable décor.
Si vous recherchez une atmosphère particulière, en compagnie de saveurs exotiques, vous devez vous rendre à Príncipe Real pour goûter les délicieux sushis qui y sont préparés avec maîtrise et art.
Adresse : Rua Júlio César Machado 7 (Avenida)
Arigato
Avec un énorme respect pour les traditions japonaises, comme tous les restaurants de cette liste, Arigato Sushi House propose l’une des cartes de sushis les plus complètes de la ville… et délicieuse aussi ! et délicieux aussi !
De plus, vous pouvez commander chez vous ou, si vous préférez, demander à un vrai chef sushi de vous préparer quelques-uns des meilleurs délices japonais.
Adresse : Alameda dos Oceanos, Ed. Lisboa lote 2.11.01 (Parque da Nações) ; Centro Comercial Campo Pequeno, Loja 605 (Campo Pequeno)
Soão – Taverne asiatique
Il a ouvert en avril 2018 et est rapidement devenu l’un des meilleurs restaurants asiatiques d’Alvalade. Soão se trouve juste à côté de Cinema City et sert des délices de l’Inde, du Vietnam, de la Corée, de la Thaïlande, du Japon et de la Chine… et les meilleurs sushis, bien sûr !
Le décor est impeccable, avec des lanternes en papier, des cages à oiseaux et des dizaines d’autres objets évoquant la culture orientale. Le bois est l’élément principal des deux étages et l ‘expérience de manger au comptoir est un must pour ceux qui aiment une expérience plus authentique.
Adresse : Avenida de Roma 100 (Alvalade)
Izanagi
Au restaurant Izanagi, à Doca de Santo Amaro, la cuisine de rue et la cuisine de taverne japonaise occupent le devant de la scène, reléguant au second plan les spécialités plus connues.
C’est pourquoi les sushis que vous dégusterez ici seront très différents de ceux auxquels vous êtes habitué, le summum étant le Tuna Dynamite, composé de crevettes et de thon tempura, d’une mayonnaise épicée à l’huile de sésame, de concombre et d’un assaisonnement épicé appelé togarashi.
Adresse : Doca de Santo Amaro (Alcântara)
Afuri
Après s’être fait connaître au Japon et aux États-Unis, cette chaîne de restaurants japonais a choisi Lisbonne pour s’implanter en Europe… et avec deux restaurants, ce dont nous lui sommes reconnaissants.
Spécialisé dans une grande variété de plats de ramen, Afuri propose de bonnes options de sushi, toujours rafraîchissantes et de qualité supérieure.
Adresse : Rua Paiva de Andrade 7 (Chiado) ; Avenida Dom João II 4 (Parque das Nações)
Aron Sushi
Avec ses deux petites salles qui font penser à une taverne japonaise, Aron Sushi reçoit chaque jour du poisson frais du marché du 31 janvier.
Avec les petites créations du chef résident, vous mangerez à Aron quelques-uns des meilleurs sushis de la ville, avec des décorations qui rendent le « démontage » douloureux.
Adresse : Rua Engenheiro Vieira da Silva 18 (Marché du 31 janvier à Saldanha) ; Rua Marquês Sá da Bandeira 14A/B (Praça de Espanha)
Confraria Lx
Le restaurant Confraria Lx de Cascais est arrivé à Lisbonne pour conquérir nos papilles et tester notre goût pour les sushis.
Dans leurs bagages, ils ont une valise pleine de bonnes recettes, à la fois traditionnelles et fusion sushi, vous choisissez, avec notre point culminant étant ce combo, à partager avec la famille ou les amis.
Adresse : Rua do Alecrim 12A (Cais do Sodré)
Go Juu
Go Juu abrite également des disciples de l’Aya du maître Takashi Yoshitake, peut-être la plus grande référence de Lisbonne en matière de cuisine japonaise.
Il n’est donc pas surprenant que les sushis que vous dégusterez ici respectent le plus possible les traditions japonaises, avec des produits toujours frais et un service plus qu’exemplaire.
Adresse : Rua Marquês Sá da Bandeira 46A (Praça de Espanha)
