Si tu te promènes dans le Parque das Nações, tu as désormais une nouvelle raison de faire une pause à table. Loin des lieux typiques conçus exclusivement pour les touristes, l’Océanarium de Lisbonne accueille désormais un véritable hommage aux saveurs portugaises.
Le Submerso a ouvert ses portes le 17 juillet avec un concept simple et direct : servir des recettes traditionnelles portugaises avec le Tage en toile de fond.
Les petits plats à ne pas manquer
La carte du Submerso laisse de côté les réinterprétations inutiles pour se concentrer sur ce que les Portugais connaissent bien : la cuisine réconfortante, préparée avec des produits frais, de saison et d’origine nationale.
La carte s’adresse aussi bien à ceux qui veulent un repas complet qu’à ceux qui cherchent juste à grignoter en fin d’après-midi.
À partager, le restaurant te propose les incontournables des tascas nationales :
- Peixinhos da Horta (6 €)
- Salade de poulpe (9,50 €)
- Pica-Pau (15 €)
Si tu veux commander un plat principal plus copieux, tu te tourneras vers les plats familiaux, avec notamment le Bacalhau à Brás (16 €), le riz à l’octopus (16 €), la poitrine de porc (16 €) et le traditionnel Bitoque (16,50 €).
Pour finir en beauté, place aux desserts typiques des foyers portugais : l’Arroz-Doce (5 €), la mousse au chocolat (6 €) et l’emblématique Pastel de Nata (2 €).
Pour accompagner le tout, la carte des vins ne cache pas sa préférence nationale. Tu y trouveras une sélection rigoureuse de vins provenant de différentes régions viticoles du pays, ainsi que de la bière nationale, idéale pour accompagner les petits plats.
À l’intérieur, on sent le Tage
Situé au sein de l’Océanarium de Lisbonne, l’établissement compte 70 places assises dans la salle intérieure et un comptoir pouvant accueillir 12 personnes, idéal pour les repas sur le pouce.
À un stade ultérieur, le projet prévoit également l’ouverture d’une terrasse pour profiter pleinement de la vue imprenable sur le Tage.
Infos pratiques :
Adresse : Esplanade Dom Carlos I (Parque das Nações)
Horaires : tous les jours de 12 h à 19 h (dîners les vendredis et samedis à partir de septembre)
Réservations et menus : sur le site
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