Si tu passes par la Rua da Boavista, qui va du quartier de Santos à celui de Cais do Sodré, ou dans l’autre sens, tu te laisseras sûrement emporter par les odeurs de celle qui est, très probablement, la rue la plus « gourmande » de Lisbonne.
Mais il y a une nouvelle raison de ralentir le pas. On est allés découvrir le naBOA, un endroit décontracté qui fait parler de lui parce qu’il sert une bifana à la mode de Porto, capable de convaincre n’importe quel Lisboète.
Le but était simple : goûter cette fameuse bifana. Mais on a fini par découvrir un véritable paradis de petits plats, de bière pas chère et l’ambiance idéale pour regarder le foot entre potes.
Un bar sportif avec des places pour tous les goûts
Dès que tu entres chez naBOA, tu te rends compte que l’endroit a été pensé pour différents moments. Si tu veux juste profiter de la lumière de Lisbonne, il y a une petite table près de la fenêtre, parfaite pour ça. Tu veux boire un verre ou manger un morceau sur le pouce ? La table carrée haute à l’entrée est idéale pour boire un verre et grignoter un petit truc debout, sans trop t’attarder.
Au fur et à mesure que tu avances dans le couloir qui longe le long comptoir, l’ambiance se divise : d’un côté, des petites tables pour des conversations plus intimes ; de l’autre, des tabourets au comptoir tournés vers trois écrans, stratégiquement placés pour ceux qui ne veulent pas rater une minute du match.
Pour les grands groupes, au fond de la salle, il y a un grand espace avec une longue table et plusieurs canapés confortables, tous avec une vue imprenable sur un écran géant accroché au mur.
De la bière à 1,60 € et des petits plats qui ont le goût des plats de grand-mère
Dans une ville où les prix ne cessent de grimper, trouver un endroit où la bière est à partir de 1,60 €, c’est presque une aubaine. Mais ici, la bière se boit en bonne compagnie, et le choix de petits plats ne déçoit pas.
On se rend vite compte que les produits sont triés sur le volet. Le chorizo rôti, qui vient tout droit de la Beira, a ce goût rustique et authentique qu’on trouve rarement dans la capitale. Quant aux plats à manger avec les doigts, la qualité reste au top avec les fritures traditionnelles.
- Croquettes de veau (3 €)
- Rissol aux crevettes (3 €)
- Pastéis de bacalhau (3 €)
Et avant de passer aux vedettes de la maison, on a encore eu le temps de finir notre assiette de gésiers tendres (8 €). La sauce est tellement divine qu’elle va te demander au moins deux corbeilles de pain (1,30 €).
Les sandwichs : de la bifana maison à la surprise panée
On en arrive à la raison principale de notre visite. La bifana (à partir de 4 €) est servie à la perfection : de la viande de porc en petits morceaux, cuite lentement à la mode de Porto, et enveloppée dans un pain « papo-seco » qui s’imprègne d’une sauce intense et addictive. C’est le genre de sandwich où il est presque impossible de ne pas en redemander.
On a aussi goûté le « Prego » (à partir de 7 €), servi dans un pain tout juste grillé avec de la viande de bœuf très tendre. C’est vrai qu’on aurait aimé un peu plus de goût d’ail, mais la tendreté de la viande a enrichi l’expérience.
Mais la plus grande surprise du repas était réservée pour la fin : le Panado de Frango (6 €). Servi dans un pain rustique encore chaud, il est croustillant à l’extérieur et incroyablement juteux à l’intérieur.
Elle est servie avec des lamelles de poivron rouge, des cornichons et une mayonnaise maison qui lie le tout à la perfection. C’est une explosion de saveurs qui entre directement dans notre sélection des meilleurs sandwichs de la ville.
Le verdict
L’expérience au restaurant naBOA vaut autant pour la qualité de la nourriture que pour le service exemplaire, toujours attentionné et de bonne humeur. Quant à la bifana qu’on y sert, elle mérite bien sa réputation, qui n’est que louange, et prépare-toi à en manger plus d’une.
Si tu cherches un endroit où règne une bonne ambiance, avec une cuisine simple et des écrans partout pour soutenir ton équipe, note bien cette adresse.
Le naBOA n’est pas juste un endroit de plus sur la Rua da Boavista, c’est l’endroit où tu auras envie d’être le week-end prochain avec ta bande de potes.
Infos pratiques :
Adresse : Rua da Boavista 128 (entre Santos et Cais do Sodré)
Horaires : tous les jours, de midi à minuit
Prix moyen : 10 € – 15 € par personne
Menu : sur Instagram
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